那个晚上钓了足有10斤。夏夜里，跟着父亲钓黄鳝，听青蛙此起彼伏地欢鸣、看萤火虫伏在草丛里、飞在你眼前，就像天上的星星落在了人间。此中之乐远非你们这些城里孩子可以体会到的。
“有意思，有机会一定要跟你去试一试。”
注：
请您在网上搜索一下，作者作曲的这部小说的主题曲《故乡的清晨》，希望您喜欢。
第二章 夜话
凌晨2点钟了，刘利民回到家里，宋娟刚好从浴室出来。
女儿都大学毕业了，可是岁月那把锋利的刀，总不忍心在她那完美的脸庞上，留下任何痕迹。这真是上天赐予的最好礼物，刘利民心里不止一次对自已说。
“宝贝，我也去洗一下，上床脱光了等我。”刘利民大着舌头。
宋娟开着床头灯，拿了一本小说看着，手边放了一杯白开水，另一边放了一杯绿茶，看着漂浮在水中的叶子，就知道是一杯霍山黄芽（安徽名茶），正散发着一股沁人心脾的清香。
刘利民光着身子，就上了床，嘻皮笑脸地“你怎么不脱啊，我知道，在等我帮你”。
“一身酒气，算了吧，我好累。”
“中华人民共和国婚姻法，第一百零二条规定，已婚男士可以随时向对方要求行房的权利，如遭拒绝男士可以在外过夜。最高院司法解释：只有一种情况可以例外，在只有一个老婆的前提下，那就是老婆来那个了。”刘利民一本正经地。“原文记不得了，意思就是这样。”
“呵呵，尽胡扯。要是你这样的人来制定婚姻法，我们女人就不要活了；你还想要几个老婆？”
……
激情过后，刘利民躺在床上，想到今晚和新认识的王科长，陪他们钱局长吃饭。
当官的有两怕，一怕有爱好，琴棋书画、女色、赌博、收藏、高尔夫、钓鱼、…二怕讲义气重感情；只要沾上这两点，想不被别人利用就太难了。
厚黑营销学里，有这么一说：“领导在明、我们在暗；没有爱好，培养爱好；投其所好、必有回报”。人啊真正到了一定职位、掌握了一定的职权，想提防别人的利用，实在是防不胜防。要么两袖清风，要么贪而无事，方可称为做官的最高境界。
在合肥吃土菜，是这几年风行起来的，以前有几年时间是生猛海鲜横行其道，仿佛不做海鲜、不做粤菜，就不算高档酒店。不在海边吃海鲜，顶多只能算是应个景，其实海鲜并不适合内地人的胃口；而且烧成9分熟、10分熟，再加上纷繁复杂的辅料加工，就不是海鲜了。于是又开始回头吃起土菜了，美其名曰：“回归自然”。
“别具阁”早在十年前就开始以土菜为主打，并且一直坚持着，它的老板就是刘利民，当年他拿了10万元，把现在的“风晴露晓”酒楼留给了老婆，重新在合肥的大蜀山脚下，开了一个土菜馆。追求的就是接近自然、新奇特。用现在时尚的观念，叫做体现民族风情、体现地方特色。
钱局长可以说没有任何爱好，想拍他的马屁，非常不容易。
民以食为天，“要留住男人，首先要留住他的胃”这句话流传很广，同样，接近领导，也可以从他的胃入手。王科长看来是想通了这个问题。今天不仅单独请到了一把手，而且把他从市区带到了郊区。作为一个厅级干部，没来过“别具阁”的，在合肥也是屈指可数了。
要满足钱局长的胃口，来“别具阁”就来对了，怎么满足各方朋友的要求，让请客的人有面子，怎么让被请的人留下深刻的印象。刘利民是下了一番功夫的。
“今天，你猜我给客人上了一个什么菜？”刘利民搂着老婆的肩膀，手还不停地抚摸着她光滑的胳膊。
“你就是鬼点子多。”
“人肉。”
“啊，”宋娟略为一惊，旋即恍悟，“是胎盘？”
“王科长是京生的朋友，这是第二次请他们局长吃饭。钱局喜欢胎盘还是在第一次吃饭、喝得七荤八素的时候，无意间得知的。”
刘利民有个绝活，模仿周恩来总理讲话，酒桌上“总理敬酒”那是百分百让客人喝掉杯中之酒，包括那些事前约定滴酒不沾的，无一例外。根据贵宾不同的身份，讲话的内容会略为调整。第一次请钱局的那个晚上，开始的时候钱局总让人感觉客气有余，但热情不够，酒喝得不多，话也不多，所以酒桌之上总少了一点自然、热烈的亲切感，于是旁边的人就推荐刘利民的绝活—“模仿总理”。他会先申请特权，首先得当真，其次如果需要配合的话，大家都要配合；得到全票通过，这才站起身来，右手微曲放在腰间，来到钱局面前，“钱XX同志，很高兴能认识你啊。”钱局当然站起来，两人握手。
“这次来安徽感触很深，作为内陆省市安徽能取得如此大的成就，与你们这些地方官的努力是分不开的嘛。”
“谢谢总理的夸奖。”看着满桌上的人都殷切地看着他，钱局自然也配合一下。
“你们大家都看看，这么丰盛的晚宴，说明安徽人民日子好过了，我和主席都很欣慰啊…（再夸得具体一点）…安徽的酒好，来，我代表党中央、代表毛主席敬你一杯，感谢基层工作的同志们。”
两人自然一大杯喝掉，谁敢不给总理面子。“总理”又提议：“钱XX同志，今天各行各业的代表们济济一堂，可谓是高朋满座啊，我们一起再敬大家一杯。”……
“有你和京生在，我不知道还有什么人不能和你们称兄道弟、掏心窝的，王科长感觉怎样？”
“那就2个字，服了。胎盘，本草纲目中叫做紫河车，其性温无毒、主添精、助气、益血、扶虚、治男女虚劳、矢志恍惚。”刘利民带着酒劲，居然还基本没有说错，“现代研究还发现可以防老延衰、驻颜回春。港台美女打羊胎素驻颜，这你总知道吧。”
“你们真是什么都敢吃，那个钱局长怎会告诉你们的？”
“那是，你老公什么不敢吃。我们夸他身体好，他就说他小时候，体弱多病，母亲就依偏方，给他用胎盘煮了汤，还包了肉包给他吃，他说那个滋味，一辈子都忘不了，身体底子可能就是那时候打好了。这才顺里成章地又约了今天聚聚。”
钱局小的时候，那是什么年代，有肉吃就以为是龙肝凤髓了。刘利民也怕上演一出“明太祖和珍珠翡翠白玉汤”的戏，所以不敢怠慢，让京生、新龙仔细研究、小心试验了几次，才稍微放心，觉得应该不会让钱局失望。
选料上：得要健康女性足月妊娠娩出，最好是头胎胎盘，黄色或紫红色、洁净者为佳；男的吃女婴的胎盘，女的吃男婴的胎盘。
“去去，这部分省去，主要介绍做法”宋娟听得直皱眉。
以淘米水浸泡洗净，晾干，再用竹篮装着，用自来水一直冲洗，直至洗去筋膜，再晾干。
他们参研了古老的方法，感觉蒸制比较保险，但还是做了三种口味，等于加了三道保险，毕竟是第一次正式上桌。既帮了朋友的忙，又有可能开发出一道新菜，何乐而不为之乎？
第一是清蒸：将洗净的胎盘用盐均匀抹遍，上蒸笼清蒸，任何佐料都不放。蒸透后切丝、上桌。另外调配了醋、芝麻酱、辣酱、酱油四个佐料碟，以防不对客人口味。
第二是：将花椒、葱、姜、香叶等装人布袋中加水、加盐煎汤，去渣，然后将胎盘置汤中煮2～3分钟，及时捞出，沥净水，用上好的白酒喷在其上（古法用乳香酒浸泡片刻），再置笼屉中蒸透，然后切丝、上桌。
第三是：与新鲜的土猪肉一起，红烧做法。上桌前去掉猪肉，一盘菜烧得色泽微红，汁汤欲滴、香味扑鼻；然后再摆上现蒸的死面饼、葱丝、辣酱、甜面酱等，既可以单独吃，又可以卷在小饼里吃。
“我只说说清蒸，一会功夫，屋子里就散发出一种奇异的香味，不好形容，我觉得是香味，别人不见得赞同。不过再闻到，我可以认出来”刘利民喝了一口茶，眼睛亮了起来“据说，以后研磨制成粉，也会有同样的味，就靠这个味吸引人。就是其他俩种做法，佐料的香味也无法完全盖住它的味道。”
“可惜，那盘清蒸出来的汁，全给钱局一个人喝掉了。他倒是过足了瘾，差点没哭出来，说是想起了母亲。”刘利民意犹未尽地发了呆，仿佛又闻到了那股香味。“好不好吃，各人会有不同的感觉，我觉得还行。钱局吃到后来，居然念了一首诗，