>“母亲还是别哭了，大侄女一路辛苦，且让大侄女歇息一会吧。”王二奶奶笑着劝着王太太。
王太太这才止住了哭，面上扯出一抹笑容，茫然地对着一个方向道：“我欢喜得忘记了。好孩子你快去加件衣裳，双手凉凉的。”
王老太爷也点点头，他在王九指的搀扶下，慢慢地站了起来，“淳儿，你陪我去厨房。”
王老太爷今日要亲自下厨，瑞雪有些惊讶，这个走路都走不稳的太爷爷还能做菜么？他颤抖的双手，还有力气掂锅么？
可是爹并没有阻拦，二叔还笑着道：“爷爷今日好高兴。”又对瑞雪道，“大侄女好福气，爷爷已有好些日子没亲自下厨来。我们今日可沾了大侄女的光了。”
王老太爷笑笑，把王家老二也叫了过去：“你也别闲着，也做两个拿手的好菜给你侄女尝尝。我们这样的人家，除了做食物还能有什么。”
王家老二连连应着。
瑞雪换好衣服，请王家二奶奶领自己去厨房，可王家二奶奶却说王家的女人是不能进厨房的，她只得道，想去瞧瞧，可就是这样也不行。
王太太却道：“领她去好了，爹今日高兴不会说什么的。”
果然王老太爷高兴，一句话也没说。
瑞雪站在厨房外头，看着太爷爷，爹还有二叔三个人几位麻利地在灶台上忙活着。尤其是太爷爷，根本就不用人扶，稳稳当当地站在灶台前，沉重的铁锅在他的左手上，此时一点都瞧不出颤抖。
王老太爷炒完一道菜，发现立在厨房外面的瑞雪，微微有些诧异。
王家二奶奶瞧着王老太爷瞧了过来，生怕他生气，忙道，“大侄女要过来瞧瞧，是娘叫我把她带来的。”
王老太爷点点头，切了菜，他的刀工一样很厉害，切片切丝只是在瞬间，砧板发出连续的敲击声。片刻之后，王老太爷停了手，扭过头道：“你爹说你也学了做菜？”
这话是问瑞雪的。瑞雪点点头：“是。”
王老太爷放下刀，招呼瑞雪进来：“进来吧！”
瑞雪不明白二叔还有二婶面上的诧异，也不明白爹的惊讶，她跨进了厨房。
王老太爷把刀递给了她，示意她去切菜：“这个切丝。”
瑞雪接了刀，认真地切了起来。她的动作虽然麻利，可是在旁人特意地盯着下，仍然有停顿之声，片也出现了大小不一的厚度。
好容易切完，瑞雪只觉得自己的手都抖了起来。
王老太爷瞧了后，不满意地摇摇头，对王九指道：“既然打定主意教她做菜，这刀工怎么是这样？”
“原先是她学着好玩的，并没打算真教她。”王九指小声地解释着。
王老太爷还是不满意：“要学就好好的学，什么好玩。吃进肚子里的东西是好玩的？这些年了，你连这个还没明白么？”
王九指没再说话。
瑞雪抿嘴低下了头。她完全没把自己的刀工展现出来，可是就完全展现估计太爷爷也能挑出刺来，毕竟他的功夫那么厉害。
王老太爷瞥了眼低头的瑞雪，命王九指取过一块羊肉，又叫瑞雪切片，却是嘱咐了：“这个切片，越薄越好。待会咱们吃涮羊肉。”
瑞雪没听过涮羊肉，只是听从王老太爷的吩咐，细细的切片。切了一半，王老太爷便让她退到一边，自己片了剩下的一半。两个人片下的羊肉片分在两个盘子里装好。
王老太爷从旁边端了一只黄铜小火锅，往里面煮了些汤水，等汤水滚开后，他便夹了羊肉片在火锅之中上下投递。
“涮羊肉讲究的就是个鲜嫩，七上八下，就可以用了。尝尝，尝尝！”王老太爷一面说道着，一面示意瑞雪去试，他又推了自己面前的一排小碟的酱，“涮羊肉吃的就是这个酱。沾点咱们王家祖传的秘制酱，寻常人想吃还吃不着呢！”
瑞雪细细地看了眼碟子里的酱，有韭菜花，她试着拿筷子沾了点酱放进口中，嗯！很鲜美，有些甜甜的味道。每一个碟子里的酱她都先尝了尝。北方人果然爱用酱，一个普普通通的酱居然能有这么多的滋味，有一碟的味道还有些怪怪的，她实在不喜欢。
酱尝了个遍，她试出了自己喜欢的口味，夹了些羊肉片，学着王老太爷的手法，在汤锅里涮羊肉，七上八下，再沾点酱，果然是好吃。只是有些膻味，她微微地挑了眉毛。
“这个也试试。”王老太爷指着他切的那碟羊肉片，叫瑞雪再次试试。
瑞雪不解地瞧了王老太爷一眼，又叫她试这个做什么？难道说这羊肉会不同？
一口试了，她没觉得有什么不一样，很好吃啊！
王老太爷直摇头，叹了口气，直接叫孙子们摆桌：“去吃饭吧！”
“爹？”瑞雪疑惑地瞧着王九指，自己没说出不同太爷爷为什么那么失望？
王九指笑了笑，冲她摆摆手，让她跟着王老太爷过去。看来爷爷是对瑞雪的期望还不是一般的高啊！
一家人才坐了下来，门子便在外面道：“老太爷，宫里来人请二少爷回去！”
第一百四十一章
王家二叔匆匆地走了，王太太则提出要去佛堂上香，王家二奶奶也一同过去了，人走了一半，一顿饭吃的也不是那么的尽兴。
“宫里？爹，我方才没听错吧！”瑞雪急急地问道。宫里？她方才没听错吧！宫里来人叫二叔？二叔会是什么人？
“御厨？”
王九指赞许地点点头：“我走了这几个月，就这般有长进了。”女儿的刀工也有长进了，就连方才，也是选尝酱再吃，比那些个胡乱嚼的长进许多。
“二叔真是御厨？”瑞雪还是有些不大相信，可是前后的事情让她不得不去相信。二叔居然是御厨。那么太爷爷，还有爹……
“爹以前也是御厨么？”
王九指对瑞雪突然问出的问题感到惊讶，她是怎么想的，会认为自己也是御厨？不过他却承认了。
果然是这样，这就能说清为什么冯万福一来爹就走了，而冯万福为何会留下来，还有当初爹在教陈茂时的那种信心，爹是御厨，他比任何人都要清楚御膳房的规矩，也了解皇帝的喜好。而那个时候陈茂准备上京的时候，冯万福拒绝教导他，反而让他每天反复练习爹教他做的那几道菜。
原来是这样！
“皇上喜欢吃鱼？”
喝粥的王老太爷抬起头瞧了眼瑞雪，放下勺子，饶有兴趣地看着她：“哦？这怎么说？”
王九指将自己教导一个学徒的事说给王老太爷听了。
“你只教他做鱼？豆腐跟燕来笋？”
王九指点点头：“皇上一直爱吃味重的菜，如今年纪大了，鱼是最好的，因此想到了这个，另外燕来笋则是太子最爱吃的。”
王老太爷满意地笑道：“你还记得这么多。皇上的胃口重厚，不喜吃鱼。太子则喜食清淡，不喜大肉。从前些年开始，皇上的牙口就不好了，因此吃鱼的次数变多了。”又对瑞雪道：“这么说那个鱼圆汤是你想的了？明日做给我尝尝。”
瑞雪连忙应道。爹教陈茂那两样，分别投了皇上跟太子的喜好，难怪当时选拔的时候即使他们的鱼圆汤做的不是那么好，宋老爷还能为他们说上话。
“陈师兄怎么样了？”
王九指道：“他很好。我听你二叔说，他现在在东宫膳食间，太子很喜欢他做的笋。”
王老太爷又插了嘴：“既然是你收的徒弟，过些日子悄悄的请来，让我瞧瞧！我听澈儿说他反过来调过去只会那几样菜。”
“当时没敢多教，一是时间不够，二来御膳房掐尖成性，不想毁了他！我听二弟说，同陈茂那孩子一起进去的好几个大厨都已经被赶了出来。可见当时宋老爷说要个学徒还是有几分道理的！”
王老太爷点点头，叹了口气：“也怪我！当初一心想要你接了我的位置，才招来那些人……”