“嫂子在织布。”
袁母有些不高兴的抱怨的道:“我不回来,她也不晓得做饭,还叫别人做。”等瑞雪做了这道菜就催她出去:“这么热……”她见小桌上摆好的菜。不由地道,“这么快就好了这么多菜?”
“我看快到时候了。就……肉汤还要熬,到晚上才好喝。”
袁母笑了笑:“快出去吧。厨房热、等他们回来咱们就吃饭、林儿媳妇想钱想疯了!”
瑞雪见袁母今日对她的话比较多,也放开了:“大娘为何你不拿纱自己做头花呢?我看有些好的头花能买两百文呢!”
“我哪里有那个手艺,老实纺纱才是真的。”袁母洗了锅,煮了些绿豆汤。她想了想,对瑞雪道:“既然那人还在找你,这些日子你就别出去了。我同他们三兄弟说,每日留个人在家。”
“我也不晓得他们为何一直追着我。当时我只想逃跑。”
“还好你知道南瓜同鲤鱼通吃会中毒。一路上受怕了吧!小小年纪就要经历这些,受苦了!待会,要多喝碗汤,好好的补补。”
瑞雪点点头,很快又想到王九指,微微地叹了口气。
袁母拍拍她的背:“别怕。现在都好了。等你爹回来了,就没人敢欺负你了。”
瑞雪笑着点点头。是的。只有爹在,才没有任何人敢欺负她,就连那么嚣张的赵二太太在爹的剔骨刀跟前,连话都说不清了。
“娘,我回来了!”
大声嚷嚷地是袁森,后面跟着下值回来的袁林。袁母走出去,看着两个儿子,叫他们洗手:“你大哥呢?”
袁林袁森兄弟两一回来就将脸埋入水中,洗脸顺便喝个痛快。
袁森头一个抬起来,抹了把面上的水:“大哥不回来了。”他瞧见跟袁母身后的瑞雪顿时红了脸,一上午大家都在开他的玩笑,说瑞雪叫他嫂子也叫嫂子,是家里说给他的媳妇,头说自己方才救了她,也可以当自家媳妇了。不过他心里还是有那么一点心动的。
在瞧一眼!她长得可真好啊!
袁林伸手给了发愣的弟弟一下:“你在想什么呢?可是没睡好?娘同你说话呢?”
袁森“啊”了声,掩饰着又抹了把脸:“是是是。”
袁母笑了,心疼的道:“快进去吃饭吧,赶紧睡一会。”
袁森嘿嘿的应了,抓着脑袋想着该怎么同瑞雪说话。
屋里的龚氏急急地走了出来:“我忙忘了,我这就去做饭。”
袁母已端了饭出来:“这孩子都做好了,快过来吃吧,”又对袁林道,“你等会儿给你大哥把饭送过去。”
袁林进了袁母的屋子,坐下来自己添饭,独自吃了:“不用的。看样子他们今日又是下馆子。好辣好辣!”
袁林吃了口回锅肉就辣得受不了了,往嘴里夹了一大口西瓜还拼命的添了饭:“怎么这么辣!”
瑞雪解释道:“是我做的,我不晓得你们吃不得辣。”
袁森却不管那么多,拔了些菜汤直接拌饭吃:“辣了才好,吃得才多。”
龚氏解释道:“我们也吃辣,只是吃不得那么辣。”
“爹说过这道菜是蜀人爱吃的,他们最爱吃辣。”
龚氏点点头,却问道:“那骨头呢?没熬汤?”
“还在熬,等晚上才可以喝了。”
袁林停了筷子道:“怎么,今天还有肉汤?”
龚氏笑着道:“好造化!”她将今天的事说给袁林听,又道,“以后天天吃肉都可以了。”
袁林却没有袁森马上就欢喜,而是想了想才开口:“我看你也别太高兴。他就一家,怎么比得过这么多商家?一旦断了他棉线同丝线,就什么都没有了。他比别家高出那么多,能挨到几时。”
龚氏本欢喜的很,被袁林泼了冷水,有些不快,轻轻推了他一下:“到几时是几时。我拿到钱才是真的。不过我瞧着那家不简单。咱们这也得有那些个大商户好好治次。两百多文,他们也敢开的出来!”
瑞雪突然开口问道:“官老爷不管么?”
袁林笑了。
瑞雪发现他笑起来同袁彬还有些像,线条不再那么骇人了,柔柔地,袁家三兄弟根本就不像是当兵的。他们的身材中等,如果穿上长衫更像是个读书人。
“管了,咱们的饷银就没出找了!”袁林快速地吃了饭,又叫龚氏在咸一碗,尽管嘴巴都辣得便麻了,仍觉得过瘾。
袁森将碗递给龚氏:“二嫂再来点!”他又冲着瑞雪笑道,“妹子,你这菜做的真好吃。”说着还盯着面上泛起红晕的瑞雪,想着,她脸红起来更漂亮了!
龚氏瞧着都要见底的饭,对袁林道:“还不挣钱,家里的米都不够你们吃的。”又对着瑞雪开玩笑的道,“以后可不敢叫你在做饭了。”
袁林接过饭不以为地道:“你要是去送就是了,别嫌我们能吃。”他转头对瑞雪道,“你爹是厨子,愿不愿意给人做事?”
回锅肉:川菜。据说,川菜考级经常那火锅肉做首选菜肴。选五花肉入水断生,纳凉后切片。炒是时候,先不放油,辣椒直接入锅炒味。
这样辣味会更浓厚。当然豆瓣酱是不能少的。切忌,回锅肉里放的蒜苗是种细长的蒜苗,那种粗长的蒜苗不能放,因为味道不对劲。
番椒:即辣椒。明末传入中国(因为李时珍的本草纲目没有记载)。辣椒原是“下江人”最先吃食后传入湘楚蜀地。下江人是重庆人对长江下游人的称谓。这在明代《草花谱》对此有了记载。中国古书上的椒是指胡椒即花椒。
正味记 第六十一章:糖粥藕
瑞雪没想到袁林会同自己说话,还是问的自己这个。她放下碗筷,抿嘴道:“我爹原说要自家开个小酒馆的。”
“哦。就在我们这?”
“不,旁的没说。”
“那你想不想在我们这住下?”龚氏推着她问道。
瑞雪点点头。今日见了莲花桥那一带的景致,她开始喜欢上南京了。这里那么热闹,有那么多新鲜的事,让自己一下子开阔了眼界,她喜欢这里,喜欢这里的热闹。
袁母无意地瞄了眼停著不动的袁森,含笑道:“你爹在咱们这开酒馆才挣钱。”
龚氏笑着瞧着袁森,也连道:“是。”又对袁林道,“你问这个做什么?”
袁林笑着道:“没什么,只是早上当值的时候听人说那边有家酒馆的厨子要走。我想着大妹子的爹不是厨子么。想着这好像算是个好事。”
龚氏喜地夹了菜给袁林:“你怎么会想到这里。”又对瑞雪道,“这样,就等你爹来了。外面的事叫你二哥帮你就是了。”
袁林应了声“容易”又道:“我待会就去跟人说。”
袁森乐滋滋地道:“以后我就不回来吃饭了。二哥,咱们把人都叫上,给妹子充门面去。”
他们一家子在那里说的高兴,瑞雪心里却盘算着。他们跑的快,也没带上银子,先帮别人做事也好。真是遇上好人了。
可是······爹现在到底在哪呢?
袁森推了推瑞雪,微红着脸问道:“妹子。你爹长啥样?我同守城的朋友说说,一瞧见就让他们带他来家就是了。”
瑞雪高兴的连着谢他。
袁森被谢得不好意思,手舞足蹈的道:“你别先谢我啊!到时候你做菜,请我朋友喝几杯就好。大叔长什么样?”
瑞雪将王九指的模样说了遍,特地将药铺的那一段说的很仔细:“爹一定会去那家药铺的。他来的时候就同我说要去谢谢那位先生的救命之恩。爹说我的名字就是老先生取的。”
“右手少了食指,会做菜,你的名字是那个老郎中取的,还给你爹一碗面条。十二年前的冬天,天上刚下雪。”
袁森将瑞雪一席话的要点抓出来,重复了遍,随即笑道:“我知道了。我请几位朋友帮你一起打听,最晚明天就有消息了。”
瑞雪一听他这么说,更是高兴。满口的谢他。
吃完饭袁森也没休息跟着袁林就出去了。龚氏拉着瑞雪到厨房,她匆匆地吃了饭,洗了碗说是去袁母屋里有事。
“婆婆。你瞧她给三弟做媳妇如何?三弟对她挺上心的。”
龚氏借着有事悄悄地到袁母屋里说话。吃饭的时候就瞧着袁森看瑞雪的眼神不一样,这里头一定有事,还那么热心的帮人做事。
袁母只是笑却不说话。儿子那点小动静她是瞧着眼里,只是人家?