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第10部分(2 / 2)

我听老人说,蛇不能轻易杀,否则会招来其他的蛇来报复,所以我没敢杀过蛇。南方的战友,可不管这些,第一次吃蛇就是一条蟒蛇,是隔壁洞里的战友杀的,把我喊过去了,我的人缘不错吧。那时候断粮已有一段时间,洞里只剩一些压缩饼干,那是给准备关键时候留的;饿了就喝水,好久没有吃到肉了。那个战友的外号我还记得叫‘小泥鳅’,名字真记不得了,那时候几乎每个人都有外号,我的外号叫猴子,想不到吧?现在如果再给我起外号,应该就是八戒喽。

蛇肉切成午餐肉罐头那样大小,下锅煮,其它什么作料都没有,只放了点盐,熬了一锅汤。我没有老刘的本事,会形容菜的味道,只知道我们所有人都甩开腮帮、一顿猛吃,哎哟,那个美啊,那感觉就是马上牺牲了,都没有遗憾。

大伙想笑,却笑不出来。

“《本草纲目》早有记载:蟒蛇肉去手足风痛,杀三虫,去死肌,治皮肤风毒疬风,疥癣恶疮。”京生打破沉默,他决不放过这种显摆的机会,何况身边还有美女相伴。

蟒蛇肉吃完了感觉浑身发热。蟒蛇皮晒干了卷成一卷,非常漂亮啊,是战场上最抢手的纪念品。

第二次吃蛇,是一条眼镜蛇,自从上次吃过蛇后,不仅他们那个洞里的人上了瘾,天天鼓动‘小泥鳅’,希望再弄条蛇来尝尝鲜,我们洞里的战友,听我海吹了一番,也都狂流口水,也要试试。还是我们运气好,没多久一个战友用铁锹斩断了一条眼镜蛇,自然要把‘小泥鳅’喊来,把蛇拾掇干净,我没敢看,借口去洞口放哨。听说蛇胆给他生吞了,说是明目,上次那条蟒蛇的胆也被他吃了,这个倒没有人和他抢。仍然是没什么佐料,蛇又不大也没有什么配菜,自然又是熬汤,敖得是满洞清香。

那个情景我现在闭上眼镜回忆,就好像昨天才发生的一样,能看到弟兄们围着小锅,眼镜都不眨,不停地问熟了没有,还能听见大家咽口水的声音。要我说,还是毒蛇的肉好吃,比蟒蛇肉更香。

大家一片叫好声,今晚的主菜就吃蛇。

“最后啊,我在念一首诗,给大火提提气”张书记总结到,用标普、学着诗朗诵道:

夜光杯,捧在手,千军共饮出征酒。

出征酒,味最厚,豪情壮心似如酒。

将军举起酒,士兵举起酒,

出征的酒,饮一口,将军士兵血同流。

是生举起酒,是死举起酒,

出征的酒,饮不够,生生死死不回头。

“生生死死不回头”全部的男人都站起来,举着手里的茶杯,异口同声“干!”

“你为什么事,立的战功?”京生带来的女子,忍不住发问。

“在猫耳洞呆过,就应该立功授奖。”张书记显然不愿再提当年勇。

“这个我知道,张哥一梭子弹,干掉2个越南人,救了战友,荣立三等功。”京生以前听刘利民说过。

“啊,你还杀过人啊。”

第十五章 老友聚会(2)

“我操,好险,你刚才说到吃蟒蛇,吓了我一跳,”刘利民“就是打死我,也搞不到啊,那可是国家一级保护动物。”

“老刘,你老兄讲话,可能温柔好着,这里合有女同志嘛。”说话的是刘利民的另一个战友,合肥话说得非常地道。女同志有两位,年纪很小的是阜阳张老板带来的、成熟一点的就是京生带来的那位。

其实私下里,如果全是男的,只要有一个人开头,那说起话来大多粗话连篇,荤段子一个接一个,不管是领导干部、还是普通百姓,可能都是平时没机会、没场合乱说话给憋的。有时即便有女士在场,可能说得更来劲,第一,男人大多不愿在这方面被比下去;第二就是喜欢看女士们的窘态或是想引起注意;第三,看到在场的女人也不是什么好鸟,根本就不在乎这类事情,干脆就充满了挑逗和暧昧,要是有的女人直接参与,那就令男人更加来劲了。

刘利民无所谓有没有女士在场,因为和老朋友在一起说话一直就这样,今天还算收敛的,否则更加肆无忌惮。

哪个季节吃蛇呢?有人说五月的蛇最好,因为此时的蛇尚未交配,体内精华尚未泄,毒液最多,肉也最鲜。但最普遍的还是认为在中秋以后,秋末冬初为好,因为此时的蛇为冬眠蓄足了营养,自然最肥最壮,也最为滋补。

菜基本上齐了,主客正好十个人,围坐在桌前。

阜阳的张老板首先站起来,指着旁边带来的漂亮小姑娘,拱着手对刘利民说:“老板,阜阳分店生意很好,谢谢的话,我就不说了,今天我带来一道菜,算是向各位在座的领导做一个汇报表演。”

这时大家才仔细打量这个小姑娘,只见她弯眉大眼、两条粗黑的辫子垂在胸前,身穿蓝底白花对襟短衫,一袭雪白的长裤。右手边是一张擀面专用的板、擀面杖、面团,左手边是一盆粘稠的、发酵好的稀面;再往前有两个老式的小炭炉(其实烧的是木炭+酒精),一只炉上是烧至翻滚的油锅,一只炉上是没有上盖正冒着热气的笼屉。

中国,人分南北,北人喜面、南人好米,一般认为是以长江为界,其实应该以淮河为界。过了淮河,主食就以面食为主。北方人对于面食的做法、吃法、可谓名目花样繁多、令人目不暇接。看来今天又有新花样。

小姑娘脸蛋红红的,不知是紧张,还是因为炉火的薰烤。先是拿出两根银制的筷子,低头从左手边的盆里,扭挑出一条手掌长、两指宽的面条,临空再打个扭,放入油锅,兹拉声中,面条膨胀、与油条相似,只是宽度更宽,长度仅有一般油条的一半,且称其为胖油条吧。就在大家还想看看有什么稀奇的时候,小姑娘手里又多了一把锋利的小刀,在上面划了一道,自然剖开的胖油条,像一只漂泊的小船,浮在油海之上。

“王老板想吃肉夹馍,正好可由此替代,它那是夹肉,我们的什么都可以夹。”

“嗯,不错,这道菜如果给张艺谋看到,肯定要搬上荧幕,太有味道了,就应该这样挖掘创新民俗文化。”刘利民点头,深表欣赏。

“两扭一划,很有看头”新龙在厨房忙了半天,这时才坐在桌前。

“如果再穿着低胸装

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