薙切绘里奈指了指前面街区黑压压的人群,张了张嘴。
“你确定?!”
“真的!”
新户绯沙子一副焦急的神情。那天夏羽和薙切绘里奈订下赌约的时候,她可是在场见证人。只能说形势很不妙,新户绯沙子心中已经在为薙切绘里奈祈祷了。
砰!
猛地一推车门,薙切绘里奈下车,新户绯沙子锁车后急忙跟在她后面。
两人并没有挤向人群,而是伫立在旁边的街道上。
在外面看,薙切绘里奈视野一下子开阔了。人群的确是条长龙,歪歪扭扭,从一家散发着昏黄灯光的低矮小店延伸而出。
有客人们等不下去,选择离开。
“哎!今天来晚了!”一个阿宅向同伴叹气。
“我就想知道今天的菜单是什么。要是能排进去,你点三道菜,我点三道菜……”同伴说着说着,就擦了擦口水。
“醒醒吧少年!”阿宅仰头悲叹,“明天又是新的菜单了,六道截然不同的中华料理……真希望能天天吃到啊!”
内容未完,下一页继续阅读也有刚刚从料理店出来,享用了美食,一本满足的客人。
几名年轻女coser,显然是漫展散场后直接到旧商店街,还穿着动漫角色的服装,戴着假发,五颜六色的,结队从薙切绘里奈和新户绯沙子面前走过。
“那道拔丝芋头,天啊,我现在还是满嘴的芋头香味……这就是中华料理吗?”一名年纪较小的女coser又蹦又跳,满脸兴奋。
“剁椒鱼头吃了,一身汗,但很爽是怎么回事?”一名coser摆弄着造型已经炸掉的假发。
“不管你们怎么说,我还是觉得上菜前的茶点好吃!”
这群女coser叽叽喳喳讨论起来。
“走——”
薙切绘里奈脸色不太对,环抱手臂,转身就往车里走,岂料迎面就撞上了一个刚从后面店铺小跑出来的女生。
“十分抱歉。”那名黑发女生鞠躬向薙切绘里奈道歉,小跑而去,一个中年大叔从店里追出来,穿着武士服和木屐,在店门冲女生的背影无奈摇头。
“真是的!家里明明还有这么多事情,偏要去帮那个臭小子,胳膊肘往外拐!”
留着寸头,身材魁梧的中年大叔,目睹前面街区排队的盛况,也是一阵咋舌,“夏擎先生回国了,没想到料理店反倒被那个小子经营起来了。怪哉,怪哉。”
内容未完,下一页继续阅读自言自语着,中年大叔转身返回店铺。
“……”
薙切绘里奈和新户绯沙子都感觉自己是透明人,毫无存在感,路过的年轻食客也罢,商店街的经营者也好,完全把他们无视了。
此刻两人都有种感觉,那家中华料理店才是旧商店街的主角,不论谁在这里,光芒都要被它掩盖。
“森田糕点屋?”
抬头无意瞥一眼身旁店铺的老招牌,薙切绘里奈沉默地回到车后座。
新户绯沙子坐在驾驶位,从后视镜小心翼翼观察神之舌阴沉的脸色,轻声开口道:“绘里奈大人,不能让它生意这样火爆下去,您会输的……”
“是的,我会输!”
薙切绘里奈紧咬着牙说。
“要不要……”新户绯沙子动了其它念头。
“不用!”薙切绘里奈沉声道,“输也要输的堂堂正正!”
内容未完,下一页继续阅读接着她微翘嘴角,眼瞳透着一抹嘲讽。
“而且,谁说我就输定了?”
新户绯沙子愕然。
“绯沙子,你最近逛了远月校内论坛吗?”薙切绘里奈很好收敛了怒气,目中含笑。
呃?新户绯沙子微微睁大了眼睛。
这两天远月内部论坛,其实也有几条关于夏氏中华料理店的帖子,发帖者是远月学生,并且受关注度还不低的样子。
远月学生恐怕多是抱着围观态度,看热闹不嫌事大。不过,肯定也有学生介意于这家中华料理店“正宗”的招牌。
比如,远月中华料理研究会的主将,‘远月十杰’第八席,久我照纪。
久我照纪擅长四川料理,认为麻与辣,才是中华料理的正统,刻意放大四川菜品,用暴力的麻辣支配食客。
当然了,其它擅长中华料理的远月学生,对于这么一家一夜崛起,名气剧增的中华料理店,心中多多少少有些疙瘩、不舒服。性格强硬的,恐怕有了找主厨比试食戟的念头。
新户绯沙子并不笨,透过后视镜瞥见薙切绘里奈一副悠然之色,她啊的惊讶道:“……有人故意在远月内部传播消息?”
内容未完,下一页继续阅读“可是,谁能操纵远月学生?”新户绯沙子蹙眉。
薙切绘里奈轻笑,看看车前,又望望车后,“绯沙子,你不觉得这条商店街,新与旧,分界线太过明显了么?”
新户绯沙子隐隐懂得了些什么。
“开发商肯定不希望旧商店街这些快要踏进棺材的老古董焕发新生。”薙切绘里奈翘腿坐了起来,“一家沉寂很久的料理店突然火爆,急的是开发商。”
“绘里奈大人,您的意思是,有开发商委托了我们远月的学生,准备打压那家料理店?”新户绯沙子捂住嘴。
“拭目以待吧。”
薙切绘里奈一撇肩头的金发,神态轻松。
她显然知道了开发商的委托者是谁。
……
横滨,中华街。
一家主营中华料理的高级酒楼,在夜幕降临时生意火爆。
内容未完,下一页继续阅读“美代子!”
酒楼厨房,餐厅北条料理长对一名紫色短发的少女,露出满意的笑容,“今晚辛苦你了。igo评审团已经离开,我们酒楼通过了六星认证!”
中年男人声音中隐隐有一丝激动。
“父亲,这几天我要去东京一趟。”身材很好的少女突然道,眼神锐利。
“去东京?”
“对,这几天网络上有一家中华料理店突然火了起来,我想亲自去尝尝味道。”说到这,少女发出清脆的笑声,“如果的确如网上流传的那么正宗美味,我打算在那里学习学习。但如果只是徒有虚名,那就很抱歉了……我会发起食戟,获胜并亲自砸了它们的招牌!”
中年的料理长眉头一皱。
“美代子,既然去东京,那你就顺便去一趟igo日本总部,进行一星厨师的考核认证吧。”
“父亲,我会通过一星考核的!”
少女英气不失俏美的面孔上,写满了自信。
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】清晨。
夏羽早八点准时起床,在洗漱的同时,查看昨晚的营业数据。
不知不觉都要一周过去了,小店每晚的营业额在这两天有渐渐稳定的趋势,不再是爆炸性的增长。
原因么,很简单,夏氏小店太小,接待能力差,每晚六点到十二点这段时间,同一时间里最多能容纳30人就餐。
要是一桌客人点满六道菜,上菜时间都差不多要半小时,把吃和闲聊的时间也算在里面的话,送走一桌客人就要一个小时。换而言之,每张四人就座的桌子当晚能供五批到六批客人用餐。
而实际上呢,这只是粗暴的计算方法,夏氏小店的四人桌子,只有五张,其它位置则是比较零散的单人位,像是拉面馆,或是围绕着柜台,或是面墙。
这样计算下来,宾客爆满,夏氏小店每晚可以接待一百五十人次左右。营业额稳定在百万円以上。
表面上,夏氏小店欣欣向荣,一切都在向好的方向发展,但作为经营者,夏羽清楚小店还有很多需要改进的地方。
首先是用餐环境。
现在才三月份,冬春之交,天气还很凉快,要是到了夏季,东京变成火炉,料理店又爆满的时候,那室内环境夏羽都捂住眼睛不敢去想了。
空调?这种东西怎么可能有。店面天花板那盏大吊扇夏羽都忘记是好是坏了,因为记忆中好像没开过。
内容未完,下一页继续阅读未雨绸缪是必要的。店面本就狭窄了,空间布局什么的,夏羽打算多多请教厨神系统。
至于服务,夏羽已经放弃了。
爱吃不吃吧。
他这个店长兼主厨,每天都从六点奋战到午夜十二点,一道菜烹制完成,又马不停蹄洗锅开始下一道菜的烹制。
食材清洗,食材的处理,包括各种烹饪,都由他一个人承包,最近几天还好些,有森田真希打下手,帮忙切切菜,递盘子,夏羽还不至于忙得晕头转向。
夏羽很怀疑,要不是前段时间走运,获得了【体魄增强水晶】,自己的体魄强度从lv9来到lv20,这一个星期这么操劳,身体是不是要垮掉。
好在每天早晨那根旗杆还是一如既然的坚挺。夏羽安心了。
“嘀,宿主获得新的任务。”
洗脸刷牙,夏羽意外收到提示。
新任务?
把毛巾挂在钩子上,夏羽打开任务面板。
内容未完,下一页继续阅读任务一:
“【冲击二星厨师】。”
“提示:宿主已掌握三道蓝色发光料理炒青江菜、芙蓉蟹肉蛋、魔幻麻婆豆腐,可以尝试参加igo国际美食机构二星厨师考核。”
“奖励:进阶刀法绝技——《猛牛青龙斩》。”
任务二:
“【冲击二星餐厅】。”
“提示:你的餐厅总算在美食界有了一点知名度,如果成为igo认证的二星餐厅,或许餐厅可以在acg圈子之外招揽食客。”
“奖励:10个厨师天赋点。”
猛牛青龙斩?
乖乖,这可是小当家里黑暗料理界的绝技,一刀就可‘庖丁解牛’,过程不流一滴血,不掉一滴汁。
这个绝技基本是夏羽所知中,处理肉类食材最可怕的刀法,属于幻想级别的。
内容未完,下一页继续阅读夏羽有些呆,一想到自己有机会掌握如此吊炸天的黑暗绝技,整个人都兴奋了。要知道,猛牛青龙斩,可不仅仅是‘庖丁解牛’而已,练好了,对活羊,对生猪,都能做到一刀肢解。
同样的,【冲击二星餐厅】这个任务也是诱惑度满满。
10个厨师天赋点,相当于提升10个等级。
每一点厨艺天赋都弥足珍贵。
话说回来,这一周,夏羽厨艺等级提升速度放缓一大截,按照道理说他每天烹制出那么多菜品,等级早就哗哗升上去了,可实际上,lv10后,绿色的家常菜食谱,还有对普通以及绿色食材的处理,已经无法给他提供任何经验。
&11这个等级,还是他成功烹制发光的炒青江菜和芙蓉蟹肉蛋升上去的。
“【厨之心】5……”
厨之心有了5个天赋点,这个大坑需要很多天赋点来填满,初级到神级,是一段看不见头的漫漫长路。夏羽深吸了口气,看着镜中的自己,再次斗志昂扬!
开店了!
走出洗浴室,不出所料,一楼有了打扫的动静。
夏羽手插裤袋下楼,跟安雅和沐小月打了声招呼,正准备进厨房,却咦的一声。
内容未完,下一页继续阅读楼梯口摆着两个大行李箱,鼓胀鼓胀的,想来是塞满了东西。
“我们下午的航班……”
沐小月端了一盆刚刚擦拭桌椅的脏水,走向一楼的洗手间,路过时对夏羽这样说。
很突然,但又理所当然。
“回国了么?也好。”夏羽笑了笑,进厨房准备早餐。
咚咚。
他前脚刚进厨房,森田真希后脚就来了,笑盈盈坐在柜台那敲响桌子,夏羽还以为是客人,闻声出去,却见她献宝似的,捧着手中的精致食盒。
“阿羽,我已经做出了芙蓉蟹肉蛋,要不要尝尝?”森田真希娇俏的脸蛋自然而然流露出一丝紧张。
“一周了,也该有成果了。”
夏羽干脆不做早餐了,把一壶水放在炉灶上烧煮,隔着柜台,坐在森田真希对面。
打开食盒盖子,里面是方形的白色盘子。
内容未完,下一页继续阅读一张披萨饼似的料理,切成了一块块,摆放在盘子里,色泽金黄,且在盖子掀开时,有股浓郁的蟹肉鲜味扑鼻而来。
咕噜。胃酸急剧分泌,夏羽也没矜持,拿了筷子夹起一大块饼状的料理,送进嘴里。
瞬间眼睛睁大。
入口的刹那,鸡蛋的香酥,和蟹肉的鲜美,混杂在舌尖,哗啦把味蕾彻底的冲刷。
随着咀嚼,蟹肉的鲜美进一步压过鸡蛋香味,那种感觉就像是一颗鸡蛋投进了沸腾的海水里,但鸡蛋味没有泥牛入海消失无踪,反倒是在鲜味中半遮半掩,犹抱琵琶半遮面,让人的舌尖忍不住去追逐,最大限度的勾起夏羽的探知欲。
夹起第二块吞食,夏羽闭眼享受。
“怎么样?”森田真希双手紧紧握在一起,期冀凝视着他。
“很好!”
夏羽露出了不加掩饰的笑容,“这道料理让我看到了你的闪光点……原来味道还可以这么操控么,你是怎么做到的?”
森田真希喜滋滋道:“其实我试了很多种,最终决定把这道料理,做成披萨饼的样子。我以做糕点的办法,鸡蛋为主食材,和面粉混合,初步做成披萨饼底座,然后洒上碾碎的蟹肉,加上调配料,进行第二次烘培,这道料理就完了!”
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】闻言,夏羽不由摇头,眼底藏着一份凝重。
森田真希可以说给了他一个大惊喜。她说得简单,可她足足试了一个礼拜,才有了成果,足可见料理中的细节,凝结多少心血在里面。
《芙蓉蟹肉蛋》被她做成了披萨饼的样式,却又非真正的披萨饼。
披萨饼的底座,是用高筋面粉烘烤的,一般来说口感很硬。
夏羽拿了另一双干净的筷子,轻戳盘子里一块蛋饼,他手上并没有用力,只是略微一压,金黄色的蛋饼就如同海绵,塌陷下去一块,等他把筷子移开,蛋饼恢复如初。
柔韧性惊人!
目中不禁流露出一丝惊叹。
所以说,这可不是什么披萨饼,称作蟹肉鲜味蛋糕更为合适。夏羽回味着唇齿之间的鲜味,刚要下筷,两双筷子却先一步,把盘子里剩下的蛋饼夹了个干净。
“靠——”
夏羽略有点恼怒地,回瞪一眼光明正大干小偷行径的安雅和沐小月。
要是普普通通也就罢了,碰到好吃的料理,却被虎口夺食,夏羽没暴走已经算是脾气很好的了。这道料理系统可是给出了70分的高分啊!
内容未完,下一页继续阅读这时,森田真希噗哧掩嘴一笑,把食盒上层掀开,露出第二层,里面依然装着一盘芙蓉蟹肉蛋!
“赞!”
“兰质蕙心!”
双眼一亮,夏羽这回就不客气了,把整个食盒抱过来,用身体挡住安雅和沐小月,自己一个人风卷残云吃了起来。
“嗬……”最后摸了摸肚子,再喝下半杯热茶,夏羽一脸的惬意。
糕点,茶水,悠闲的生活,就该如此呀。
“我们还没吃饱!”沐小月的抗议声打破了气氛。
“对,没吃饱!”安雅附议。
见夏羽一派悠闲坐在那,不为所动,沐小月用上了感情牌这个大杀器,泪眼汪汪道:“我们下午两点的飞机,你就打算让我们饿着回国吗?呜呜。”
“有飞机餐啊。”夏羽眼帘低垂,活像禅坐的老僧,懒得动弹了。
沐小月一抹眼眶,露出虎牙恶狠狠道:“信不信老娘发文黑你?!我和小雅好歹帮你顶了一个星期的苦工,没有工资也就算了,尼玛还不给吃的!黑店,绝对投诉!”
内容未完,下一页继续阅读“好好好……”
知道沐小月是在开玩笑,夏羽也被这个有趣的小姐姐逗笑了,起身道:“你这个颜艺可以的,给你做还不行吗?”
“吃什么?”他边走向厨房边问。
沐小月眼珠子透着一丝狡黠,“芙蓉蟹肉蛋!我还要吃,没吃够!”
这算是比试吧?
在厨房门口顿住,夏羽背对柜台的三个女子,“可以!”
但话音方落,小店就走进来一位客人。
这是一位身材出众的少女,岁数并不大,可是女性之丰满在她一身制服衣裙打扮中体现得淋漓尽致。白色衬衫是凸起鼓胀的一对圆球,好似要撑破扣子,短裙下是双修长健美的大腿,不见丝毫赘肉。
干练的半短紫色头发,还有强气的眼睛,让她整个人看起来很有气势。
沐小月收敛了笑容,准备上去接待。
“交给我吧!”
内容未完,下一页继续阅读森田真希主动站起来。
“客人,您是要用餐吗?”森田真希问。
“我想尝尝你们的菜……”
“对不起,在下午六点正式营业前,我们只提供茶水和点心。”森田真希鞠躬道歉。
紫发少女皱皱眉,她来东京,主要是为了参加igo一星考核。既然考核通过了,她也不打算在东京多呆。就省时间用粗暴点的方法吧
“那叫你们的主厨出来,我要跟他食戟约战!”
“食戟?”
森田真希被吓了一跳,定睛仔细看紫发少女身上所穿的制服裙,登时吃惊,“你、你是远月的学生?”
“没错,我将在四月份从中等部升入高等部。”紫发少女瞟她一眼,声音强势,“依照美食界的规矩,我有权利发起食戟挑战!”
安雅和沐小月听不懂,却能察觉到店面陡然紧张的气氛。
紫发少女这么嚷嚷,夏羽刚进厨房,还没忙碌,怎么可能听不到。
内容未完,下一页继续阅读“谁啊?”他拉开厨门出来,呃的一声,愣住了。
“……北条美代子?”
“你认识我?”紫发少女环抱双臂。
夏羽笑了。
北条美代子,食戟之灵的登场角色之一,横滨高级中华酒楼厨师长的女儿,擅长各种中华料理。
这就是北条美代子的基本资料。
横滨中华街的北条楼,也算是一家老字号的中华料理名店,延续了五十年。而被父亲视为接班人培养的北条美代子,其实在相对传统的中华料理厨房,一直倍受歧视。
没办法,中华料理对体魄是有要求的,就比如‘颠勺’这种烹饪技巧,通过翻动食材来保证调味和火候均匀,需要厨师将沉重的金属锅端离灶台。
普通的颠勺倒还好,对力道要求不高,要是大翻勺,大幅度晃动金属锅,使食材高高飞起,整体翻动……女厨师能坚持多久?
然而北条美代子不同。
她身强体壮,腕力出众,喜欢的运动是篮球,绝招是“反手扣篮”,能把一群男学生压得抬不起头。
内容未完,下一页继续阅读“我就是这家料理店的主厨,也是店长。”夏羽指了指自己。
“你?”
炯炯有神的眼睛定在他身上。北条美代子蹙眉道:“我不认识你。你肯定不是远月的学生!”
“对啊,谁说我是远月的学生了?”夏羽一摊手。
闻言,北条美代子深深凝视着他。
“不出自远月,在这个年纪,你就有自信当主厨?”北条美代子沉声道,“让我来试试你的厨艺,看你有没有这个资格开中华料理店!”
知晓主厨是同龄人,北条美代子战意更浓,身上气势更是咄咄逼人。
夏羽真的好气。
日了狗,不是远月的人,敢情就不能开店了?
薙切绘里奈这样质疑他,北条美代子也这样质疑。夏羽还能说什么。远月在日本美食界,的确有举足轻重的地位,堪称美食帝国也不为过,igo机构都要跟远月寻求合作,可这并不代表美食界所有厨师,全都要仰仗远月的鼻息过日子啊。
内容未完,下一页继续阅读而且,北条美代子性格强势,要是拒绝,肯定被她认为是胆怯和厨艺不精,步步紧逼。
食戟就食戟吧。
夏羽突然来了兴趣,话说这是他成为厨师之后,第一次跟别人食戟吧?
“系统,有任务没?”
“宿主请获得食戟胜利!”系统只是机械的加油助威,后半句还给他泼了冷水,“若食戟失败,宿主厨艺等级清零,请从头来过。”
这是加油还是威胁?夏羽收敛玩笑之色,摆正态度。
“你知道校外食戟的规矩吧?这里可不是远月。”他问。
啪。
北条美代子把自己的一星厨师认证书,拍在柜台上,“昨天我刚刚通过考核,已经是igo机构的一星厨师了!有权利向任何校外厨师发起食戟!”
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】人怕出名猪怕壮。
小店突然在网络acg圈子火爆起来,恐怕也吸引了一些来自美食界的关注目光。
北条美代子的食戟挑战显得有些突然,可夏羽仔细想想,便觉得这是一种名气和影响的体现。
若夏氏小店还像过去,死气沉沉,一个月也不见开张一次,只怕北条美代子永远无法知晓东京还有这么一家中华料理餐馆。
所以,北条美代子只是开头,接下来,肯定还有更多来自美食界的挑战。夏羽心中默默做好了迎接各种食戟挑战的准备。
而眼下,就先把这个气势强大的女人收服再说。夏羽不太喜欢她那双过于强势的眼睛。
这可是初战,鉴于系统残酷的失败条件,他输不起!
夏羽想了想便说:“需要通知igo专业评审团到场么?”
“不用,这是私下食戟,igo评审团过来需要时间。”北条美代子甩甩手。
“那么食戟的条件呢?”夏羽微微眯眼。
“你输了,关店歇业一年。”
北条美代子冷声道:“还有,以后不要再挂着正宗中华料理的招牌招摇撞骗,否则你一年后重新开业,我还会过来的!中华料理的名声,不容玷污!”
内容未完,下一页继续阅读闻言,夏羽愕然,眼中的冷色稍稍收敛了些。
在rb很多中华料理餐馆的经营者,包括国人,都是在挂羊头卖狗肉。那些不正宗的中华料理说好听点,就是入乡随俗的“革新”,说难听点就是根本做不出来正宗的味道。
而毫无疑问,那些“革新”的中华料理,扭曲了料理原本的味道,让人们对中华料理形成奇怪的印象。
北条美代子能这么维护中华料理,难得有心。
爱屋及乌,夏羽也不打算跟她为难,出什么苛刻的食戟条件了。
“好!”
“如果我侥幸赢了,接下来一年,你就是我小店的帮厨。”夏羽嘴角微微上斜。
他和薙切绘里奈的赌约,条件和这次食戟大抵相似。
没办法,厨房太缺人手了,但帮厨又不能随便招,一来是不放心,招来厨艺不精的,反倒碍手碍脚,耽误他的烹饪效率。二来,厨房本就狭窄了,一名或两名帮厨,必须不能是闲人,要帮得上忙。
实际上夏羽更偏爱北条美代子多一点。
毕竟北条美代子从小接受她父亲的料理培训,在北条楼厨房长大,对各种中华料理都极为擅长,更是身强体壮,腕力出众,能接替男性厨师掌勺,具备主厨的资质。
内容未完,下一页继续阅读而相对的,薙切绘里奈更适合高级西餐厅的厨房,即便赌约胜了,夏羽也不放心一个傲娇货在厨房天天跟他斗嘴置气。
所以么,对于这场食戟,夏羽存着必胜之心。他有太多理由需要赢下来。
“一年的帮厨吗?”
北条美代子未加思索就应承下来,显示出强大的自信心,“我答应了!”
“那么食戟条件成立,题材就是中华料理!”夏羽道
“我们各自试吃对方的菜品,互相打分!”北条美代子道。
由于没有专业的评审团在场,食戟条文基本是口头上的君子之约。
夏羽将北条美代子带到厨房。
指了指改造的炉灶,“有两口大炒锅,正好够用!”
又指指厨台,“这里也够两个人同时处理食材。”
“食材存放在冷藏柜里。”夏羽指向外面,两个大冷藏柜摆在厨房外,在楼梯间。
内容未完,下一页继续阅读北条美代子打量一圈狭窄的厨房,反倒是略微收起了心中一丝轻视。
专业!
锅铲瓢盆什么就不说了,架上的厨刀,中式、日式和西式皆有,主厨刀更是每式两把,不过中式厨刀最多,有方形的传统刀,有造型奇怪的斩骨刀,还有数种北条美代子认不出来的特制刀。
光看刀就知道厨房是否专业。刀是厨师最重要的工具,某些大厨出门旅行,通常会将十几把自己偏爱和常用的刀具带走。
在重要的场合,比如食戟,大厨是不会用其它陌生刀具的。
北条美代子也带了自己厨刀,她从随身包囊里把厨刀拿出来,洗了案板和刀具,便去挑选食材。
安雅、沐小月和森田真希趁机溜进厨房。
“阿羽!”
沐小月捅了捅他的腰,瞟向楼梯间正在挑选食材的紫色短发少女,目露担忧:“你是要跟她食戟吗?她好像是远月的学生啊……”
“就是远月的学生,而且还是最出色那一批。”夏羽回答。
“啊……”
内容未完,下一页继续阅读“啊什么啊,对我没信心?”
“可她也是igo一星厨师呐,你要全力以赴才行!”沐小月绷紧了脸。
“当然!这是尊重!”
夏羽吸了口气,对同样紧张看着他的森田真希点点头,转身挑选食材去了。
北条美代子在肉类冷藏柜前驻足。
她拖着下巴思忖,一改之前的强势,变得谨慎。
食戟是一种很危险的游戏,她不能输,也不想输。何况见过夏氏小店专业的厨房后,北条美代子隐隐感觉自己踢到了铁板。
所以,必须要全力以赴才行啊!
砰!
想定要做什么之后,北条美代子目中再无迟疑,拉开柜门,从里面取出几片火腿。
接下来是鸡蛋、菠萝和咖喱。
内容未完,下一页继续阅读食材很简单,不是什么重油重荤的大菜。北条美代子取走食材,却还没见夏羽人影,不由心中失望地摇摇头,“……这时候还没决定用什么料理跟我对决吗?”
回到厨房,北条美代子一怔。
“他……”
原来夏羽已经在厨台前忙碌了,面前的菜篮子,摆着已清洗干净打满了水珠的菠菜、青江菜,还有一截葱,全都是绿色。
对比她,夏羽连火腿什么的都没拿,完完全全的素菜。
“他要做什么菜?”北条美代子忍不住想。
这时夏羽也瞥过来,见她手上的食材,“鸡蛋,菠萝,咖喱,火腿……咦,你是要做菠萝咖喱炒饭?”
北条美代子板着脸还有回答,心中却有一丝被道破菜品的慌乱。
“巧了,我也是做炒饭。”
“不过不用担心,昨晚剩下的过夜饭,足够我们用!”夏羽微微一笑道。
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】一碗隔夜饭是炒饭必不可少的材料。
原因么,隔夜饭水分基本挥发干净了,米粒变硬,在翻炒时更容易粒粒散开,而不是黏糊糊揉成一团,那样火候、调味都很难控制。
夏羽随意从刀架上,抽出一把中式的方形厨刀。
【碎玉刀】在处理蔬菜的场合就没必要拿出来了。这把刀是用来处理肉类食材的,用来切蔬菜纯熟浪费,大材小用。
梆梆梆梆……
厨台案板立刻传出悦耳的,极有节奏感的敲击声。
北条美代子正在切菠萝,她把一个大菠萝平切而开,只用到一半,另一半搁置在旁,也不刮皮,直接用狭长锋利的厨刀,在果肉表面下刀。
唰唰唰,刀影纵横交错,不过十几秒钟,整面菠萝肉就变成了大小对等的肉丁,被她倾倒而出,装在盘子里。
接下来是切火腿。北条美代子游刃有余,在切菜之余,不忘对旁边的夏羽探去目光。
她脸上写着愕然。
夏羽的刀法实在太简单了,难听点说,就像是在敷衍,随手把菠菜和青江菜切成段。
不过,北条美代子很快瞳孔微缩。
内容未完,下一页继续阅读夏羽下刀速度越来越快,整个手部只剩下残影,他特意将菠菜梗挑出来,专注于切菜梗,刀影犹如骤雨落下,看似急骤,每一次挥刀,却算得非常精准,不止挥刀频率稳定,且每次下刀的地方,都集中于一个位置。
就如同在循环往复,对着一根头发疯狂剁剁剁。
骇然。
北条美代子擦擦眼睛,再去看他案板上抓住菠菜梗的手,暗捏冷汗。
只要下刀节奏稍有杂乱,切中的就不是菠菜,而是手指了,而且,看下刀速度和刀的锋利程度,切中手指就不是割伤那么简单了。
不知为何,北条美代子突然想到了自己的父亲。
她父亲是北条楼的料理长,在烹饪的时候,也是这般挥洒自如。
可怕的基本功!
还有作为主厨的经验!
几秒钟,刀影消失,北条美代子心中压迫之感也悄然消失。
案板上是被切得细碎的菠菜梗,如同放进料理机中打碎。
他这是要干什么?
内容未完,下一页继续阅读北条美代子目中浮现浓浓的好奇。
炒饭料理,把蔬菜切得这么细碎,是想把饭全部染成绿色吗?北条美代子立刻懂得了打碎菠菜的意义。可是,这样做出来的炒饭,好吃吗?
心中直摇头。
想到一盘满是绿色的炒饭,呈在自己面前。北条美代子恐怕不会动筷,没有丝毫胃口。
不用鸡蛋,也不用火腿,甚至酱汁这些调味品都没有的纯素炒饭,味道无论如何都称不上美味吧?
“选错菜品了啊。”
“我的菠萝咖喱炒饭,在味道上就能碾压你!”
视线转回厨台面前的食材。
鸡蛋、菠萝丁、火腿丁,还有一块固态咖喱……北条美代子整个又恢复之前的强势,一扫迷茫。
“胜者就是我——”
点火,倒油,将鸡蛋打入锅内,锅铲在北条美代子手中俨如锋利的战场武器,鸡蛋被铲碎并迅速变得金黄,接下来是加入火腿丁翻炒。
内容未完,下一页继续阅读北条美代子近距离感受着炉灶灼人的温度,稍微有点享受的轻闭眼眸。
这种时候,她就是火焰的掌控者!
……
这一周过来,别看夏羽的厨艺等级,仅从11,他把大部分的时间消耗在厨神空间,没日没夜,研究新菜谱,同时练习基本功。
‘刀功’和‘火候’基本功天赋点满,达到10点满值。
接下来,就是基本功进阶分支树。
比如冲击二星厨师成功,他就能掌握《猛牛青龙斩》这个进阶刀法绝技,继续分配天赋点到这上面。
还有‘火候’的进阶技能,要不是把名望值全部消耗在厨神空间的练习上,夏羽前两天就兑换一本火工的进阶技能书学习了。
夏羽正在做一道什锦蔬菜炒饭。
这道料理在中华小当家原著剧情里面,有一个狂拽酷炫的名字——《彗星炒饭》。
他当然没有多余的名望点,在厨神商店将《彗星炒饭》食谱买下来。
内容未完,下一页继续阅读所以,他所烹制的,其实是被阉割了的无发光版本。
这周夏羽心中始终有一个疑问。
不学习蓝色食谱,自己能不能做出发光的料理?
彗星炒饭就是他试验的项目,当然,试验失败了,直到昨晚脱离厨神空间睡觉前,夏羽都没有做出一道真正的发光料理,即便是某个完成品在系统那里拿到90分的评价。
不过长久的试验钻研,让彗星炒饭这道料理,变成夏羽如今所掌控的,发光料理“底牌”、“杀招”之下的最强菜品。
夏羽给予了北条美代子足够的尊重。
拿出发光料理,碾压得太厉害,把北条美代子弄崩溃就不好了。
不论如何,彗星炒饭足够应付这场食戟了。
切菜之后就是煮水和焯水。
在盛满水的锅里放入一点点油和盐,并在旁边备好小半盆冰水,夏羽用漏勺装满了切成段的菠菜、青江菜,放进热水中焯半分钟左右,而后迅速打捞出来,投进冰盆里降温。
这一步很关键,冰水降温,可以锁住蔬菜的汁水和美味,让蔬菜不至于被携带出来的滚水进一步蒸汤变得焦黄。
内容未完,下一页继续阅读蔬菜控水之后就是炒!
热锅凉油,先倒入一半葱花炒香,接着加入一大碗隔夜的米饭,用锅铲使劲将米饭炒碎炒散,变成一粒粒的。
后续步骤就是投进剁碎的菠菜末,搅拌均匀,这时候菠菜梗的碎末与米饭充分混合,锅内的料理已经呈现出淡淡的绿色。
盐,虾粉,香菇粉……
由于两口大炒锅架在同一个灶台上,北条美代子距离夏羽不过半步,翻炒动作稍大,两人手肘就要磕碰。
她瞟视过去,见夏羽把一味味调味品投进锅里,原本满不在乎的脸色,陡然变了。
锅铲一翻,哗啦,调味品混合在炒饭中,这下子仿佛完成了魔术施法,一整锅绿色料理散发出撩人的扑鼻清香。
只是轻微地吸了一口,北条美代子眼中就透出难以置信之色。
身体轻飘飘的。
胸口流淌着温暖的气息,那是春天和……大地?
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】“嗞嗞”
从冰盆里捞出,并已控水的蔬菜,被夏羽一股脑倒进滚烫的炒锅里。
锅铲在翻炒,大半个炉灶被升腾而起的浓浓白雾笼罩。
蔬菜独有的清新香味更浓郁了,北条美代子怔怔的,肚子发出抗议的咕噜声,立刻有了饥饿感。
“怎么会……蔬菜的味道不应该是这个样子,他到底用了什么手法激发出这种味道的!”
北条美代子心中充满不可思议。
与其它喜爱清淡的霓虹人不同,她是个中华料理厨师,食物口味其实偏重,按照道理,她不可能对这么一道素食炒饭垂涎欲滴。
“我完成了!”
一个平静的声音让她惊醒,北条美代子看着夏羽装盘。
从热锅下油翻炒,到出锅装盘,这道炒饭的烹饪时长不到十分钟!
炒饭最终以一种翡翠般的彩色,呈现在北条美代子眼中。
米饭一粒粒的,每粒都被菠菜梗碎末包裹,变成了苍翠之绿。
内容未完,下一页继续阅读然后是菠菜叶和青江菜,翠绿欲滴,经过焯水、翻炒之后,蔬菜的色泽不见暗黄,反而绿油油的,比刚摘下来时候的样子还要新鲜诱人。
“一道什锦蔬菜炒饭而已,为什么味道能做到这种地步?”北条美代子关掉煤气灶的阀门,停下烹饪,双手撑在厨台上,垂下头思考。
这回她把心里话说了出来。
“想知道?那就吃吃看吧!”
夏羽递上装了炒饭的洁白盘子,顺手又在北条美代子手中塞去一个干净瓷勺。
挣扎着。
北条美代子低头凝视近在咫尺的炒饭料理,紫色瞳孔,好似映照出一片绿意盎然的乡村田野。
那种被大自然环绕的感觉,让北条美代子眼神柔和下来,身上强气为之一弱。她颤抖着手,勺子舀了一小口的炒饭,送进嘴里。
“唔……”
顷刻间,北条美代子就发出意味不明的鼻音。
眼前的乡间田野风景,仿佛更加真实了。
内容未完,下一页继续阅读阳光照射下来,赤条条的美代子感觉身心暖融融的,那种快要飞到宇宙的飘飘轻盈感,让她忍不住的拔腿飞奔,在田垄,在溪流边,光洁的脚丫子就踩在泥泞的土地里,泥土的芬芳扑鼻而来。
她躺在了长势喜人的菜地间,被一丛丛菠菜、青江菜簇拥,视野中的绿色让人如此心旷神怡。
北条美代子整个人都放松了,回归自然。
突然,她看到一个骑牛犁田而归的隐士,美代子起步走过去,那名隐士回过头,却是夏羽一张清秀的脸庞,并冲她露出恬静的笑容。
美代子怔在原地。
现实中,缓缓把嘴里的食物咽下,眼神稍稍清明,美代子抬头看看站在面前的少年厨师,再低头怔怔注视着盘子里的什锦蔬菜炒饭,嗓音颤抖地问:“这是一道完成度很高的料理,绝对不是即兴之作……能告诉我这道料理的菜名吗?”
“菜名?它叫彗星炒饭。”夏羽摊开手说,“事实上,这还不是彗星炒饭的终极形态,距离完美的完成度,还有一段距离。
彗星……炒饭?
北条美代子眼中浮现一丝丝困惑。
满盘皆绿的什锦蔬菜炒饭,跟彗星有什么关系?
夏羽观察到她的疑惑,耸耸肩,不打算多解释。他总不能跟别人说,这道料理其实是会发光的,而发光的时候,整盘料理冒出幽幽绿光,像是彗星划过天空那样光芒耀眼。
内容未完,下一页继续阅读没亲眼见到,嘴上解释,换做夏羽自己也无法相信。
北条美代子低头继续吃。她把自己的料理工作暂时搁置一边,全神贯注品尝着美味的食物。
往她的炒锅内瞥去一眼,夏羽暗暗点头。
实际上北条美代子的菠萝咖喱炒饭也快完成了,停在最后洒调味料和短暂翻炒的步骤上,不过,就这样把炒饭丢在热锅里,不一定是坏事。
温度会让米饭更加香酥,但凡事都有一个度。夏羽觉得北条美代子应该能把握住其中的火候。
“菠萝咖喱炒饭啊……”
夏羽接着感概起来。
依照食戟之灵原著剧情,这道料理,是北条美代子在远月秋季选拔上呈现出来的拿手绝活,在一干挑剔的评审员那里,拿到87分,力压吉野悠姬,虽然最终以一分之差被田所慧淘汰,可她表现出来的料理实力,完全不逊色于极星寮那帮天才。
“不过,这道菠萝咖喱炒饭,距离她秋季选拔上呈出来那道,差距有点大啊。”夏羽心中啧啧想。
秋季选拔,那是远月四月份开学到九月、十月,其中间隔半年,北条美代子从初中升上高中后,在这半年厨艺应有精进,现在的她,只不过勉强算是igo的一星厨师,太弱了。
北条美代子把一小碟炒饭吃完,然后望着一个料理锅里盛放的炒饭,咽了咽口水,张张嘴正打算再要一碟,沐小月却冲进厨房来,端起料理锅就跑。
内容未完,下一页继续阅读“这份是阿羽留给我们的,你不要胡思乱想!”沐小月用国语叫道,因为打小生长在中华料理酒楼,与不少中国客人、中国厨师有接触,北条美代子倒是能听懂,脸颊不由泛起一丝尴尬。
没有继续吃到食物,胸口里暖融融的春之气息旋即消失。
北条美代子心中空落落的,她忍住这种反差和不适,开口问道:“这道料理,只是用到了葱、菠菜和青江菜吗?”
“对。”
“调味的虾末和香菇末可以适量放。”夏羽笑了笑,“虾末跟新鲜的蔬菜,是很好的搭配,可以让蔬菜口感更加的细嫩鲜美。其实这道菜没什么细节,食材也很简单,做得多了,熟能生巧,味道就差不到哪里去。”
“不!”
深深蹙眉,北条美代子回想之前夏羽的烹饪步骤,缓缓道:“我不觉得简单的料理就容易做。相反,越是简单的料理,要做出不可思议的味道,就越难!”
“里面供厨师发挥的空间太小了!”
“就三种主食材,米饭、菠菜和青江菜,而葱、虾末和香菇末只是调味品……”北条美代子揪住自己眼角一撮紫发,喃喃道:“关键是调味品!宁愿少一种,也不能多出不必要的东西,那样这道料理的自然清爽口味,就会被弄得复杂。”
“这道料理的奥义,就是返璞归真啊,味道复杂的话,就相当于失败了!”
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】返璞归真?
夏羽对北条美代子的言辞,点点头。
彗星炒饭看似简单,实际上凝结了他许多心血在里面。
正因为没有学习蓝色食谱,他要一点点去琢磨、钻研。虾末和香菇末是他失败无数次之后,总结出来的,不会破坏炒饭口感,相反还会升华味道的调味品。
美食界材料无穷无尽,或许还有其它佐料有类似效果。夏羽也不敢说这道彗星炒饭,没有继续提升的空间了。当然,这道炒饭让北条美代子觉得不可思议的原因,恐怕在于【厨之心】对味道的烘托,对精神层面的冲击。
“还要继续么?
夏羽瞟向北条美代子炒锅里的菠萝咖喱炒饭。
深深吸了口气,北条美代子恢复强气,掷地有声答道:“一个真正的厨师,不会认输,也不怕失败!”
咔。
手一扭煤气炉开关,锅底再次出现幽蓝色的火苗。
北条美代子持握锅铲,翻炒了一阵子,洒进调味品,而后将滚烫的炒饭,装进此前掏空果肉的菠萝壳里,一股浓香混杂着菠萝酸甜的炒饭味道,汹汹涌出。
内容未完,下一页继续阅读“请用——”
料理摆在厨台上,菠萝壳取代了盘子,原汁原味。北条美代子如临大敌的样子,眼睛牢牢盯住夏羽。
跟来时的自信满满不同,这时候素有‘铁腕铜躯’之称的美代子,英气脸孔透露出一丝紧张。
在她注视下,夏羽只是用勺子略微舀起半勺,送进嘴里咀嚼,便摇了摇头。
果然还是差了太多么……
知晓原著剧情不是一件好事。至少,知道面前这道菠萝咖喱炒饭只是半完成品,还差了些火候,夏羽尝用时就浑身不舒服。强迫症特喵的又犯了。
北条美代子肩膀抖了抖,脸色苍白下来。
她抿着嘴没说话。
“你先尝尝自己的料理。”夏羽递过去一个干净的勺子。
这回美代子没有迟疑,舀起一勺炒饭,里面混杂着肉色的火腿丁、橙黄的菠萝丁,至少在菜色上面,菠萝咖喱炒饭是不输于彗星炒饭的,能勾起人的食欲。
可是,当炒饭进口,美代子仔细咀嚼,脸色更加难看了。
内容未完,下一页继续阅读好吃!
蛋炒饭酥香,火腿丁有股别致的风味,尤其是牙齿咬开菠萝丁,嘴巴里充满了酸甜汁液的时候,整个口腔都仿佛受到了洗礼。
咕噜。把一口炒饭咽下肚,唇齿留香,然而,美代子感觉心头空落落的,像是缺少了点什么。
也仅仅是停留在好吃这个层次。
对比彗星炒饭,美代子发现自己的料理,根本没有那种紧紧裹住心脏,让人灵魂都在发颤的劲道。
到底少了什么?
“北条,如果一百分制,我给自己的彗星炒饭,打分是80分,那么你给自己的料理打分多少呢?”夏羽随口问。
“50……不,60分,勉强合格。”北条美代子紧咬下唇。
夏羽点点头,“你这道菠萝咖喱炒饭,在远月高等部一群学生中算是不错的,平均水准。”
“厨师最重要的就是认清自己,不能轻视自己,也不能盲目骄傲。你的料理缺少了灵魂,这个缺陷在特级厨师以下是很正常的。”
“灵魂?”
内容未完,下一页继续阅读北条美代子脸上写着不解。
“层次太高你暂时理解不了,一般只有特级厨师才能给料理注入自己的灵魂,让菜品打上烙印。”夏羽甩甩手,他的初级【厨之心】对比老头子还差得远。说出这句话时,他的内心很平静。
指向厨台这道菠萝咖喱炒饭,夏羽接着问:“你觉得自己这道料理,改进的空间在哪里?”
“咖喱香辛料!”北条美代子稍作思索。
“具体点说……”
“或许可以把咖喱块,换成调制的咖喱粉。咖喱块比较适合用来做咖喱饭,却不适合用来做中华料理炒饭。不过,咖喱粉就要面临香浓味道不足的问题,说实话,我对咖喱香辛料的调配,一窍不通,所以我打算升到高等部后,向几位教授好好请教这方面的知识。”北条美代子说到这,满目无奈。
“注意看,这是改进地方之一。”
既然引出了话题,夏羽也不藏着掖着了,取来一把狭长锋利的厨刀,对此前北条美代子切下来搁置的另一半菠萝壳,稍微挖了些果肉出来。
拿来盐罐子,在剩下的菠萝肉表面抹了一层盐。
啪!
刚刚处理完成的菠萝壳,就如同盖子,把厨台上一半装着炒饭的菠萝壳盖上,甚至夏羽还借用工具,将合二为一的菠萝,彻底的密封,旋即放进烤箱里加热。
内容未完,下一页继续阅读不久,夏羽将整个烤得滚烫的菠萝取出,掀开上面那层菠萝壳,另一股截然不同的炒饭浓香,立刻如瓦斯炸弹投进厨房。
北条美代子鼻翼扑动,嗅着这股味道,目中透着一份骇然。
“你尝尝味道有什么变化。”夏羽舀了一勺炒饭,便把勺子递给北条美代子。这是她之前用过的,北条美代子没有心理负担的,接过勺子,一口就吃下去。
刹那间,北条美代子眼神就变得迷离,漫上一层水雾。
果实的香甜,与炒饭的鲜味,在舌尖上扩散。
最让北条美代子惊疑的是,炒饭中多出了一股全新的味道,那是水果的清香!
毫无疑问,是刚才的烘烤步骤,让这道料理有了全新的味道。
北条美代子稍加思忖,脑中就闪过灵光,失声道:“你刚刚在菠萝壳里抹的那层盐,是为了不让水果多余的甜份渗透到米饭内……”
“而且,炒饭这样放在菠萝壳内投进烤箱烘烤,本身的水分没有流失,在保证口感的前提下,新增一种味道……简直就是魔法!”
北条美代子真是服气了。
内容未完,下一页继续阅读自己一道料理,却在别人手中焕发新的生命。
除了认输,还能做什么?即便这是一个男性厨师,北条美代子也必须认输了。她不得不承认,这个同龄少年,远远强过她!
“现在你给这道菠萝咖喱炒饭,打多少分?”夏羽就盯住她问。
“70分!”
北条美代子目光闪烁。
“如果能把咖喱香辛料这一块补上,这道料理就真正的完美无暇了……可惜,即便是完美无暇,也只能和你的彗星炒饭打成平手。”
“我认输!”北条美代子嗓音流露出一份释然,一份轻松。
“那么,你还记得我们的食戟约定吧?”夏羽问。
北条美代子淡淡应声。
“接下来的一年,你就是我的助手。希望你能好好履行食戟约定!”夏羽伸出了友善之手。
内容未完,下一页继续阅读她索性认命了,与夏羽握了握手。
输就是输,技不如人,唯有甘拜下风。
北条美代子没有赖账的念头。成为这种人的助手,不算是耻辱吧?一种不甘心和奋发图强的情绪,替代了她昨天刚刚通过igo一星厨师考核的喜悦。
“没想到远月之外,也有这么强大的同龄人……他或许有十杰的水准吧?”北条美代子心想,
另一边。
“系统:宿主获得食戟胜利。”
“系统:宿主厨艺等级提升了12。”
厨艺升级?
夏羽终于露出笑容。看来食戟是一个不错的升级途经嘛。
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】一场食戟悄然发生,悄然结束。
事实上,美食界每天都有数不清的食戟发生,夏氏中华料理小店这场私下食戟,除了几个当事者,不为人知。
“服务员,要一份茶水糕点套餐!”
“这边也要……”
“没茶水了,添茶水,服务员!”
早上九点过后,料理小店就迎来一批喜爱绿茶和点心的客人。
安雅、沐小月和森田真希在前台忙碌,夏羽和北条美代子则在后厨房,有一句没一句闲聊。
到了中午十二点,送走最后一桌客人,夏羽亲自下厨弄了一大桌子的饯别宴席,招待安雅和沐小月,让她们吃得饱饱的。
站在店门,目送两个国人小姐姐拖着行李箱走远。她们是下午两点的航班,这个时间点赶去机场,行程有些紧张了,所以众人没有多余矫情的寒暄。
反正加了微博和微信,在网络上随时可以交流。
内容未完,下一页继续阅读一想到刚刚沐小月在饭桌上,拍着胸脯向他保证,回国后写第二篇美食游记宣传夏氏小店的豪爽劲,夏羽心中就不禁失笑。
回头瞟向店里。
森田真希正在主动收拾碗筷,而北条美代子则坐在一张红木椅子上,低垂着头,脸上残留着震撼。
刚才那桌午饭,夏羽在安雅和沐小月的一再央求下,只能完全崭露自己的厨艺,做了一道发光的芙蓉蟹肉蛋出来,于是这道菜最先被消灭,吃过了发光料理的北条美代子,心灵之震撼可想而知。
刚要转身进店,一阵汽车引擎声就由远而近停在身后。
是一辆送货的小卡车。
砰!
副驾驶位车门打开,一名身穿西服的青年跳下车,指挥几名随车而来的黑衣壮汉,手执圆珠笔,在文件表上勾勾划划。
一筐筐蔬菜、水产和五颜六色的食材,打包封装得很好,被黑衣壮汉们有序地搬进夏氏小店后院。
“夏羽先生,这是今天的食材表,您看看有没有遗漏的。”
内容未完,下一页继续阅读干练的青年走到夏羽面前,十分客气。
注意看,青年西服胸口,衔着一枚小巧精致的暗金色纹章,上面“igo”三个字母在日光下,熠熠发亮。
“叫我阿羽就可以了。”夏羽随手在表单上签字。
“不,一位厨师,不管他年龄如何,都要保持最基本的礼貌。”
&的工作人员,安腾恭介这样说。
夏羽耸肩。
这些天他经常在igo食材街订购食材,随着小店经营状况日渐好转,夏羽订购食材更舍得下血本了。
料理小店之所以迅速在acg圈子树起口碑,一方面是因为他的厨艺,另一方面,食材的因素也不可忽视。
用的都是igo商店好评如潮的食材,做出来的东西,味道怎么可能差。
安腾恭介负责台东区的食材配送,一来二去,夏羽也就跟他混熟了。
内容未完,下一页继续阅读闲谈中,几名黑衣壮汉很快出来,安腾恭介拿着文件夹,上车前向他挥了挥手。
于是小卡车和一辆黑色面包车迅速离去。
回到店里对着表单清点堆叠在小院中的食材,夏羽叫来身体强壮的北条美代子,让她分门别类,把水产和肉类先放进冷藏柜。
“嘶,这么多食材,你打算贮存多少天?”北条美代子表示疑问。
“多少天?能用一天就不错了!”
夏羽知道北条美代子的疑问,笑着摇摇头,别看夏氏料理店小,客流量却非常恐怖,一天消耗的食材是普通餐馆的几倍。
“等六点开业你就知道了。”
没有多解释,夏羽干脆和北条美代子一起处理食材。
肉类、骨头什么的,切好存放。
淡水鱼都还是活蹦乱跳的,打来井水,丢进蓄水池开氧气机先养着。
内容未完,下一页继续阅读蔬菜先放进楼梯间阴凉处注意洒水保存,处理好了也放进冷藏柜。
每天例行工作下来,不知不觉就是下午四点多钟了。
北条美代子擦擦额头的汗迹,从后院出去,便被店门口黑压压的人群吓了一跳。
长龙般的队伍,从店面延伸而去,起码有百人在排队。
这些天夏羽有了经营经验,中午十二点到下午六点这段时间,小店就不再出售茶水糕点套餐了,否则人流会一直把店面挤满,直到午夜打烊。
“美代子!”
只用一天的时间,夏羽就顺口叫起了北条美代子的名字。美代子在他面前也收起了爪子,变得谦卑,非常听话。
厨师的世界就是这么简单,强者为尊,达者为先。北条美代子在被称之为‘厨师地狱’的远月学院,学习和生活,更能理解这种残酷的竞争法则。
“厨房正在煮高汤,你帮忙看着点,我出去走走——”夏羽解开围裙,处理食材中,围裙不可避免沾了许多血污。
“好!”北条美代子回答,雷厉风行,立刻进了厨房。
内容未完,下一页继续阅读“赞!”
夏羽对这个帮厨不能再满意。
比男孩子还要健壮的体魄,性格也如男孩子,坚忍,心脏强大,使唤起来根本不用有顾虑。
而且专精的方向还是中华料理。
怎么看都是天降助手啊!
平常这时候,夏羽都是窝在厨房准备开档后的食材,一秒钟也闲不下来。现在有了帮手,他想在下午这段悠闲时间静一静,做个安静的美男子,游逛旧商店街。
于是从店面出去,夏羽享受了排队人群的注目礼。
他脱下围裙和厨师服后,一身简简单单的休闲家居服,虽然个头和气质远比同龄人成熟,可一张年轻的脸庞骗不了人。
人群指指点点,可能都以为他是料理店的兼职工。
也有自来熟的食客,向他招手打招呼。那是几名还穿着cos服装的女子,其中一个女生斜过身子,目光闪闪问道:“不好意思,今天正常营业吗?”
内容未完,下一页继续阅读女生戴了美瞳,大眼睛扑闪扑闪的,夏羽挠挠侧脸,该怎么说呢,为了避免被围观,他没有暴露主厨身份,“是的,六点可以进店点餐。”
“哇——”
知晓他是小店的工作人员,几个女生立刻围过来,叽叽喳喳问。
“今天的菜单是什么?”
“呜,前几天那道拔丝地瓜还有吗?好想再吃一次,今天还没散场就坐电车赶过来了!”
“吃什么拔丝地瓜啊,我要吃鱼!一大盆酸菜鱼够我们吃了!”
不仅仅是这群女coser,排队中的人们,也竖起了耳朵作聆听状。
“菜单是秘密哦!”
夏羽没有回答,挤出人群离开。
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】远离店面,空气为止一清。
夏羽回头看看人数可怕的队伍,心中嘀咕。
这不还没到五点,还有一个多小时,小店才开门营业,可这排队人数,似乎差不多就是小店今晚最大的招待数目了。
换句话说,后来者也不用干等,看到前面的队伍,直接掉头回家就行。
年轻的客人总是充满热情,而这种热情,更多来源于新鲜感。或许再过一两个月,小店门前热闹的场面就要回归正常,但是,还有另一种可能,热闹不止不会消退,还要扩大化。
所以,夏羽在思考怎么建立一个稳定的营业规则,让排队者不至于翘班翘课早早过来干等,让后来者不至于白跑一趟,满腔怨气而去。
难道要学习其它餐厅,开启网络预约?
预约倒是不错。
在新时代,就要适应线上排队,线下就餐的潮流。
问题是霓虹这边有什么好用的餐饮软件。
在前一世的祖国,夏羽倒是知道很多这样的软件,比如美团饿了么啥的,成为商家,让客人通过网络支付购买用餐券,省却了现实找零钱的麻烦。
内容未完,下一页继续阅读“自己开一个网站?”夏羽摇摇头。
没有时间。
他对建设网站和维护网站一窍不通,去雇佣人手又显得没必要。夏羽打算今晚过后,好好查查霓虹这边的手机餐饮app,尽快弄一个预约模式出来。
旧商店街,夏氏小店门前排着队,更凸显出其它店铺的冷清。
路过一家老字号的拉面馆,里面传来吼声,夏羽对那嗓门不能再熟悉了,心中失笑,“这西尾大叔又喝多了啊。日经娱乐节目,天天发酒疯。”
拉面馆的经营者,一个嗜酒如命的中年大叔,离异,孤身多年,脾气一直不太好。夏羽对此表示理解。
他打算去前头的新商店街逛逛,吸一吸现代都市的空气,岂料拉面馆突然跑出几个人。
砰!
一个人身穿西服,看样子好像是商务人士的青年,还撞到了夏羽。
体魄增强到lv20过后,夏羽提锅执铲,连续烹饪六个小时也没有多少疲惫。于是,这个人撞过来,他双脚扎根地面,纹丝不动。
“小心点啊——”扶住即将往旁摔倒的西装青年,夏羽无语。
内容未完,下一页继续阅读“谢、谢谢!”
还没站稳,看到拉面馆追出来的魁梧大汉,青年面色一黑,扭头就跑。
路过的行人纷纷避开这家拉面馆。
“这帮兔崽子!”拉面馆的老板双手叉腰,冲那一群人抱头鼠窜的背影,啐了口吐沫,这才扭头看住夏羽,露出了笑容,“你小子可以啊!”
他一张大手掌就搭在夏羽肩膀上。
“你不是发酒疯?”夏羽注意到拉面馆西尾大叔清亮的眼睛,顿时愕然。
闻言,拉面馆大叔脸一沉,甩甩手道:“这几天被这帮兔崽子弄得烦躁,气得气饱了,哪里来的心情喝烧酒!”
“哦?”夏羽好奇,“他们谁啊?”
这下反倒是拉面馆大叔奇怪了。
“他们没去过你家?”
“没有……”夏羽隐隐意识到了什么。
内容未完,下一页继续阅读啪。一拍大腿,拉面馆大叔脸色更黑了,“肯定是你最近把料理小店经营起来了,他们不敢过去找你麻烦,先找我们这些软柿子捏。”
“开发商?”夏羽试探问。
“城市生活规划公司你知道吧?他们的董事长可是号称什么地产女王,嘿,长得还挺可爱的,我在电视上见过她,东京电视台有对她的专访……”
等等。
城市生活规划公司。
这名字怎么有点熟悉?
夏羽一时间想不起,揉揉眉心,问道:“西尾大叔,你是说,我们旧商店街,很多家都收到了这个什么地产公司的骚扰?”
“也不算骚扰,他们开的价钱很合理,要不是我老婆带子孩子跑了,我宁愿把这家小店卖了回乡下生活去。”
拉面馆大叔摸着下巴说,并指了指旧商店街深处。
“你家料理店对面,原来是一家杂货铺,记得吧?那个老奶奶前段时间在家里孤独死,前两天才发现的尸体,警察把老人的儿子叫回来了,听说昨天处理完后事,老人的儿子就离开了,并且把店铺卖给了城市生活规划公司……”
内容未完,下一页继续阅读夏羽点点头。
前两天警笛声那么吵,他怎么可能没听到,不过当时他专注在厨神空间研究菜品,安雅、沐小月估计去围观了,当晚还在饭桌上跟他聊过。
孤独死可以说已经是霓虹的社会现象,夏羽见得听得多了,也就司空见惯。
让他在意的是,夏氏料理小店对面的杂货铺,居然被那个什么城市生活规划公司收购了?
这可不太妙。
原来是杂货铺还不觉得有什么,要是对面重新装修,开了一家新餐厅,岂不是很蛋疼?夏羽挠挠侧脸。
“据说你家旁边那间歇业几年的和风澡堂,也正在跟城建公司的人洽淡。”拉面馆大叔嘿嘿拍了拍夏羽的肩膀,“听风传,那个城建公司好像是想在这开辟一条现代化的美食购物街,高楼林立那种,摩天大楼的大商场,加上西式餐厅,啧啧,以上野站的人流量,怎么想都是一个藏着金山的大项目啊。”
说完这大叔就哼着小曲,背过身,悠悠然返回面馆。
摆在旧商店街面前是一个很现实的问题。这一两年夏羽也察觉到了,新商店街扩张的步伐明显变快,充满了和风的古老街区,被一寸寸压缩,现在估计只占了整片町区,不到三分之一的区域。
从感情上讲,夏羽是不愿意见到这条充满人文气息的旧商店街,就这么被都市钢铁丛林淹没的,可是理性看,这种进程他似乎无法阻止。
内容未完,下一页继续阅读先把这些惹人烦恼的琐屑之事抛在一边,夏羽出来就是透透气。
走到旧街区与新街区的交界线,夏羽打算折返了,没想到却意料瞥见旁边的小巷子里,有一对少年少女在争吵。
“都是你,来晚了啊,肯定排不上队了!”
“我们来的时间,前后就隔了几分钟,好像都差不多吧……?”
“我不听!”
少女娇俏可爱,有动漫角色标志性的金色靓丽头发,且绑了双马尾,此时少女挺恼火的,不断挥甩自己的双马尾抽打黑框眼镜少年,显然是把马尾辫当成了武器。
呃。
夏羽一看,顿时傻眼。
熟悉的角色,这股满满的既视感是怎么回事!
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】金发双马尾少女,泽村英梨梨。
黑框眼镜少年,安艺伦也。
这两个都是活生生的动漫角色,夏羽还以为眼花了,揉揉眼眶,再联想到acg知名博主‘taki君’和18-禁女画师‘柏木英理’对自己小店的宣传,心中最后一丝怀疑也烟消云散。
警察叔叔,就是这两个人!
夏羽在想怎么搭讪,好好表示自己的感谢。
好像贸然上去亮明身份,说自己是某某小店的店长兼主厨过于羞耻了,那情景似乎就跟暴发户土豪拿着一沓钞票炫耀我很有钱那般。
不过,他的烦恼并没有持续多久,泽村英梨梨向安艺伦也怒气冲冲发泄完了,转身就闷头疾走,接着扑通一下撞在夏羽身上。情形之惨烈堪称车祸现场。
“看路啊——”夏羽今天这是第二次被撞了,不就出来透个气,躺着也中枪,满脸无辜扶住这金发双马尾的少女。
在外人面前,泽村英梨梨就是典型的名媛大小姐,礼仪无可挑剔。她竭力收敛目中的怒色,站稳之后,强笑道:“谢、谢谢!”
夏羽心中轻笑,果然金毛与金毛性格都是不同的啊。
泽村英梨梨有小脾气,可至少还知道把脾气藏好。要是换成薙切绘里奈这么撞过来,夏羽好心扶她,估计还要被骂庶民吧啦吧啦的口头禅。
至少在台词和毒舌这方面,泽村英梨梨是真的不如薙切绘里奈。
内容未完,下一页继续阅读安艺伦也就如动漫中那样,一如既往的木头疙瘩,迟钝,就站在几米外,推了推黑框眼镜,没有追逐英梨梨的意思。
这时候女孩子发脾气明显要哄,可他不哄也就算了,还甩锅,就算错全在英梨梨,情商稍高的男孩子也会把责任全部揽过来,由着她的脾气顺顺毛。
“难怪这两个人的‘青梅竹马’关系那么违和……”夏羽嘴角抽了抽。
“等等!”
他及时出声叫住甩着马尾辫就要离去的泽村英梨梨,眨眨眼,“你们来商店街,是打算在夏氏中华料理小店用餐吗?”
听到‘夏氏中华料理店’,泽村英梨梨双眼顿时发亮。
“对,对啊!”英梨梨一双妙目就盯住他,“你也是坐电车赶过来的吗?”
夏羽挠挠脸,不知该怎样答。
他这副尴尬模样落在英梨梨眼里,反倒像是大老远赶过来却排不上队的窘迫,这时候满腔的怨愤和郁闷,又不好发泄,憋得不轻。
嘴角微微上斜。泽村英梨梨心中的怒气,陡然散去大半。
碰上同样的落难者,而且对方似乎比自己还惨的时候,同情的情绪立马压过了怒火。
安艺伦也走过来说:“你好,我是安艺伦也,请多多指教。”
内容未完,下一页继续阅读这位动漫男主人公,虽然是个重度御宅族,但可能是由于经常在外面打零工的关系,有很强的交际能力和行动力。
他的相貌就是随处可见的高中生,黑色齐短发,大黑框眼镜,外出的便服是圆领衫加运动外套的组合,气质普普通通。
“我叫夏羽。”
“中国人吗?”安艺伦也立刻元气起来,高亢的声音中充满了好奇和兴奋。
“想不到商店街这家料理店也能吸引中国客人,那个,你是第一次来?第二次?能跟我说说你对那家料理店的评价吗?虽然这家店在网络上好评如潮,可那都是霓虹人的评价,据我所知,好像中国人对海外‘正宗’的中华料理不屑一顾。我超级想知道中国客人吃过了这家店的料理是什么感受的啊……”
见安艺伦也滔滔不绝的样子,夏羽莫明间想到了他向别人宣传动漫和游戏的时候,大概也是这个状态吧。
喜获一枚脑残粉?
夏羽心中哂笑,也没多作解释,“你们跟我来——”
他自顾自走在前面。
泽村英梨梨一脚踢醒还在自言自语的安艺伦也,跟了上去。
夏氏小店,门口人头攒动。
内容未完,下一页继续阅读“不用排队?”
被夏羽一路领着接近店面,其它排队者投来的不善目光,落在背后,让安艺伦也和泽村英梨梨如坐针毡。
这怎么回事啊喂!
抬头看了一眼前面淡定的身影,泽村英梨梨想上前拦住他问清原因,但几名女coser抢先一步,把夏羽围在人堆中。
“可不可以提前开门营业?”
“不行!”
“那么稍稍透露一下,今天六道菜是什么总行吧……让我们在排队无聊时讨论讨论,开店之后立马就能点餐了!”
“不好意思!”
被围住的夏羽仍然很淡定,水泼不进,不动如山,任由人群追问。
安艺伦也和泽村英梨梨在后面看得目瞪口呆。
他们再迟钝也反应过来,这个名叫夏羽的中国人,好像就是夏氏料理小店的员工!
内容未完,下一页继续阅读“夏羽,夏氏料理店……”安艺伦也微微低下头,掩饰面孔上的兴奋,推了推大圆眼镜。
“今天难道还可以吃到这家店的料理?”在他旁边,泽村英梨梨已经兴奋地抖动肩膀,不过她极力压制住这种兴奋,害怕愤怒的人群把他们撕碎。
眼看夏羽径直把两个人领进小店,排队者传出骚乱和抗议声。
排在第一位的一个小胖子,急得上前揪住夏羽的衣服,质问道:“你不能这样,这是插队,这是特权……你作为料理店的员工,不能这样破坏服务规则!”
小胖子急得满面通红。
他显然很在意自己的位置。原本是排在第一位的,六点开店后能第一个落座点餐,回头看看后面的长龙队伍,自然而然产生一种“优越感”。
这可能是一位常客,能排在第一位的都不是普通人。夏羽瞥向他身后,没见与他同行的伙伴,应该是一个人来的。
“他们是我的朋友。”夏羽解释道,并掰开小胖子揪住自己衣服的手,拍了拍对方的肩膀,微微一笑道:“放心吧。他们并不是客人,也不会在店面用餐,占用位置,你仍然是我们料理店今天的第一位客人……感谢你对我们料理店的支持,等会我让厨房多做一道特别的料理给你,免费的,就当是我们料理店的感恩回馈!”
小胖子呆住了。
等夏羽带着安艺伦也和泽村英梨梨穿过店面消失,一群人顿时把小胖子围住。
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】人群围住小胖子。
“我们交换一下位置怎么样?”
队伍第二位,是几名高中生,其中一个金发男生挤到小胖子身边,掏出皮夹往他手中塞了一张五千元面额的纸币。
“不、不换!”小胖子额头见汗,又把纸币塞给金发男生。
“少了?”
金发男生咬咬牙,这回抽出万元面额的大钞,他两个同伴吓到了。
长相中性的少年懵道:“吉竹,一万円是不是多了点?这可以进店点三道料理了啊!”
茶色头发的眼镜少年思忖道:“荤菜一道平均是3500円。一万円点三道菜也没错。可是,刚刚那个工作人员说第一位有感恩料理……这个价钱难以衡量。只要不是甜味的料理,这一万円,吃一道特别料理还是挺合算的。”
“我说了位置不换!多少钱都不换!”小胖子察觉到周围更多赤裸裸的目光,不由昂起头,表情坚决。
“……”
反正都是排队,人群也没有马上散去,继续围住小胖子,软磨硬泡。
小店后院。
内容未完,下一页继续阅读安艺伦也和泽村英梨梨被夏羽安置在老头子常坐的茶寮里,两人捧着夏羽刚刚泡好的热茶,杯子烫手的温度告诉他们这可不是在做梦。
茶寮很简朴,就在院子长廊搭了个棚子,里面放着一张低矮的茶几。
夏羽从二楼下来,手上拿了个垫团,放在茶寮外并一屁股坐上去。
“你们好,容我隆重自我介绍一下,其实我是这家店的店长……”
还没说完,泽村英梨梨就惊呼。
安艺伦也则淡定许多,他显然是通过夏羽的名字,猜到了一些东西,不过夏羽不疾不徐说出的后半句话,还是让他惊住了。
“同时我也是这家店的主厨。”
“主、主厨?”
泽村英梨梨口吃起来,指着夏羽瞠目结舌。
半晌,她突然问道:“……你是远月的学生吗?”
“为什么这么问?”夏羽眉毛一挑。
“你……好像年龄跟我们差不多吧。”泽村英梨梨摆弄着马尾辫,掩饰心中的浮想联翩。她想到了神之舌薙切绘里奈,那个傲娇女,好像挺敌视这家店的,该不会就是因为这个少年吧?
内容未完,下一页继续阅读越想越是好奇。
泽村英梨梨可是知道薙切绘里奈名声的,拥有‘神之舌’的她,是远月历届最年轻的十杰成员,并且在霓虹美食界都有了不小的声誉,被诸多前辈赞为未来十年最有可能成为特级厨师的天才。
所以,能引起‘神之舌’的关注和敌视,恐怕也只有同一年龄、同一层次的天才厨师,才能够做到吧?
安艺伦也则没那么多小心思,现在他满脑子都是食物,一道道色香味俱全的中华料理,仿佛从眼前飘过,口水止不住的分泌。
他用激动和崇拜的眼神看住夏羽,“您真是这家店的主厨吗?”
因为在acg圈子广泛树起口碑的关系,安艺伦也心中实则把夏氏中华料理小店当成了二次元的餐厅。
“如假包换。”
“你们想吃什么料理,我可以现在去给你们做。”夏羽笑了笑,“这也算是感谢宴席。说起来还要多亏你们,否则我们小店生意也不可能这么火爆。”
“啊……”
安艺伦也和泽村英梨梨吃惊。
安艺伦也就罢了,他的acg知名博主身份在一众好友那里不是秘密,可泽村英梨梨的18-禁同人女画师身份,除了家里人和有限的一两个至交好友,外人绝无可能知道。
内容未完,下一页继续阅读“你误会了吧……我什么都没做!”泽村英梨梨立刻摆手,脸蛋红得像是苹果。
夏羽不可置否,笑道:“你们还是先点菜吧,等会小店开门营业,我可能就没有时间烹饪一桌丰盛的宴席给你们了。”
泽村英梨梨呐呐道:“我们也不知道该吃什么啊!”
安艺伦也盯住夏羽没说话。
“那么我就自由发挥了,你们两个人能吃六道菜吗?”夏羽问,见安艺伦也和泽村英梨梨小鸡啄米般点头,不由笑着起身离去。
大约一个小时,六道热气腾腾的菜肴,就摆满了矮几。
“请享有——”
夏羽在厨房没有出来,森田真希替代了他,逐一把料理端上桌,又细心地给两人递去一碗米饭。
咕噜。
森田真希前脚刚离开,泽村英梨梨一改淑女的矜持,擦了擦口水,快速拿起一双筷子,往饭碗里各自夹了几种菜,混合着米饭,大口大口送进嘴里,咀嚼时,她幸福的呻-吟声立刻由茶寮传出,“真的太好吃了!比上次还好吃!”
安艺伦也同样在狼吞虎咽。
内容未完,下一页继续阅读六道菜里面,其中三道菜,赫然是炒青江菜、魔幻麻婆豆腐和芙蓉蟹肉蛋!
三道发光的料理,同桌同席。
这是已经登机回国的安雅和沐小月,连做梦都在渴望的饕餮盛宴。而在大快朵颐的安艺伦也和泽村英梨梨,恐怕还不知道这几道菜在夏羽心目中的出售价格。
每盘十万円。
少一毛都不做。
……
“菜都端过去了吧?”
夏羽在厨房清洗锅铲,瞟一眼站在门口的森田真希。
“嗯,他们吃得很开心呢。”森田真希笑答,站着静静看夏羽忙碌,北条美代子也换了洁白的厨师服,在厨台前处理食材,刀与案板的梆梆碰撞声,构成了美妙的料理旋律。
铛!铛!铛!
突然,店面的古董挂钟,传出响亮的敲钟声。
内容未完,下一页继续阅读下午六点了。
这回不用夏羽吩咐,森田真希就绕过厨房走向前台,接待从店门争先恐后涌进来的排队人群。
因为经常帮家里打理糕点屋,森田真希拥有丰富的服务经验,一张恬静的脸蛋,挂着淡淡的亲切笑容,有条不紊地接待客人。
同时,一张张写了菜名的单子,被递进厨房,夏羽终于不用自己看菜目了。
北条美代子拿着单子,在厨房内外,来回走动,又是寻找食材,又是切菜。同时点餐的人太多,忙不过来的时候,夏羽还会让她帮忙看着另一个炒锅。
“美代子,把剔骨干净的鱼放进去油炸30秒,多一秒都不行!”
“把切好的猪肉丁给我!”
“帮忙看着砂锅,听到嗞嗞声就停火……”
夏羽熟练地指挥北条美代子。
多出一位得力帮厨让他感觉很畅快,一路烹饪下来气都不用喘,要什么食材,要什么调料,张嘴就行。他却不知道北条美代子心中的不平静。
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】夜深了,喧嚣的小店,也渐渐回归安静。
一夜忙碌的夏羽从店门外,伸着懒腰走回来,他刚刚把安艺伦也和泽村英梨梨送走,三人互相加了推特和私人邮箱,夏羽甚至把电话号码给他们了,并热聊了一阵子。好在商店街距离电车站比较近,这两个人赶末班车回家是没有问题的。
店外的路灯下,北条美代子还穿着洁白的厨师服,紫色头发像是经过剧烈运动,混了汗水,贴在脸颊上。
夏氏小店后厨环境实在比不上北条楼,狭窄拥挤就不说了,关键没有中央空调。烹饪时,厨房门窗紧闭,内部简直就是大蒸笼,几个炉灶同时开足火力时,滚滚涌动的热流,会让那些未经专业厨师培训的人觉得这就是“炼狱”。
对于习惯了北条楼高星级厨房环境的美代子而言,今晚的经历让她又疲倦又陌生。
嘟嘟。
瞟视夏羽走回店里的身影,北条美代子从沾了汗液,湿漉漉的贴身口袋中,拿出手机,这时候已经是凌晨12点过一刻,她稍作犹豫,还是打通了一个电话。
“喂……”电话那头是一个沉稳的中年男人嗓音。
“父亲,是我。”
“美代子啊,我从好友那听说,你昨天就通过了igo一星厨师考核,恭喜你。”中年男人带着一丝欣慰道,“你打算什么时候回横滨?”
“对不起,父亲,我打算在东京留到远月开学。”北条美代子嘴唇嗫嚅,沉默了一会才说,“我在东京进行了一场食戟战,输给了一个同龄人……”
内容未完,下一页继续阅读电话那头在聆听。
“他非常厉害,我觉得有远月高等部十杰的水平……而且,他的料理,有一种神奇的力量,吃了之后,精神和灵魂仿佛都受到了洗礼,虽然听起来不可思议,但这就是我最真实的试吃评价……”
北条美代子说着,眼睛不自觉流露出一种敬畏。
“给我详细说说!”
这次中年男人的语气,明显变得惊讶。
横滨,北条楼。
于前几日通过igo六星认证的中华料理酒楼,在深夜依然生意火爆。
厨房中,料理长北条大河,停下了手头的工作,抓住手机认真听完电话另一头的叙说,面容泛起难以置信之色,低声喃喃:“……厨之心?”
北条大河深吸了口气,沉声道:“美代子,你再说说试吃的感受。不用说味道如何,只说当时你见到了什么!”
“见到了什么?”
北条美代子在路灯下脸一红,“我一共吃了两道特殊的料理。”
内容未完,下一页继续阅读“一道是炒青江菜,我好像见到了乡间的田野……见到自己在野外奔跑……”北条美代子羞耻心简直要爆炸了。
“还有?”北条大河皱眉。
“另一道是芙蓉蟹肉蛋,我看见了料理的光芒,就像是魔法!”
提到发光的芙蓉蟹肉蛋,北条美代子回味无穷,漂亮的紫色眼睛,泛起一丝饥饿的渴望。
“料理……发光?”
北条大河沉默半晌。
“美代子,既然你决定了,就好好留在东京吧。”
“那个少年可能掌握了特级厨师才能领悟的技巧。据我所知,特级厨师考核的内容,就是将一份简简单单的食谱,打上自己的烙印,将食谱掠夺过来,变成自己的东西。那种技巧被称为‘厨之心’!”北条大河苦笑,“这是你父亲担当主厨这么多年,也没有摸到门槛的神级技巧啊!”
挂断电话。
北条美代子在路灯下发呆,站了十几分钟,才消化从父亲那里获知的信息。
&九星大厨之上,就是名震美食界的特级厨师。
内容未完,下一页继续阅读在北条美代子的认知中,那些特级厨师要么自己开了餐厅和酒店,宾客如云,要么被某些庞大的美食界巨头,以夸张的年薪,甚至割让股份招揽。
远月十杰,毕竟只是一群在校学生,还未在霓虹本土美食界形成影响力,更不用说全球范围。
要知道,历届远月毕业生当中,恐怕也只有那些以十杰身份毕业的天资卓绝之辈,方有可能在以后通过特级考核。
近几年的毕业生还不好说,但北条美代子能肯定,被称为远月‘黄金一代’的69期毕业生,那几位传奇一般的十席:第一席的堂岛银,第二席的才波城一郎,第三席的薙切蓟……
这些人肯定早就是特级厨师了。
“……他可能掌握了特级厨师的技巧,换而言之,他摸到了特级的门槛!”
父亲的声音还隐隐回荡,北条美代子咬着下唇,不服输地握紧双拳,“就算是特级,我还会向你发起挑战的,直到获胜那天——!”
……
夏羽并不知道这对父女的对话,否则就是一张懵逼脸。
特么的,如今他厨艺等级才lv12,你跟我说特级?
又是忙碌的一天。
内容未完,下一页继续阅读凌晨打烊后,夏羽给北条美代子安排了房间,他搬到老头子的卧室,把自己的房间留给北条美代子。
由于有良好的打扫习惯,他和老头子的房间都很干净,不需要大费周章,换上新的床单和被褥就能睡人。森田真希倒是邀请了北条美代子去她家合宿,却被美代子拒绝了。
把二楼唯一的浴室让给北条美代子,夏羽没急着关店,只是半掩了门口,坐在干净的椅子上,浏览厨神商店的道具。
“系统:当前剩余1033点名望值。”
近两天名望几乎不增加了,这说明小店在acg圈子的宣传,已达到一个瓶颈。除非另外有比‘taki君’和‘柏木英理’更厉害的重量级人物,帮忙宣传,否则在acg圈子的耕耘,基本到此为止。
厨神空间有太多充满了诱惑力的道具。
就不说最基本的食谱了。
现在把‘刀功’和‘火候’这两项基本功练满了,总该买一本进阶技能书过来学习吧。
问题是,夏羽筛选一遍后,发现自己还真是个穷光蛋。
‘刀功’的进阶分支不多。
内容未完,下一页继续阅读《猛牛青龙斩》,专门处理肉类食材的紫色厨技,要是不通过任务途经,直接购买的话,就要消耗足足一万五千点名望值。
《罗汉水晶斩》,处理水产生鲜的紫色厨技,售价同样是一万五千点名望。
“系统,直接说吧,最便宜的进阶刀法技能书多少钱?”夏羽翻了一圈,索性关掉商店面板,让自己不至于因为穷这个残酷的事实,变得烦躁。
“紫色下阶,《七星破军迅切开》,售价一万点名望值。”系统回答。
“……”
夏羽顿时泪目望天。
“我不要欧气的紫刀技,穷鬼……非洲人版有没有?就是蓝色经济适用那种……”他仍然不甘心地问。
系统沉默了片刻,似乎在检索。
“对不起,宿主请继续努力……”最后系统用机械的声音说。
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】刀法厨技不能立刻买到,夏羽只有寄希望于二星考核上。
通过igo二星厨师考核,照样能拿到《猛牛青龙斩》技能书。
另外还有冲击二星餐厅的10个天赋点。
不过,夏羽其实更希望拿到的是《七星破军迅切开》,这个厨技能让他快速处理所有食材,而不是局限于海鲜、肉类或者蔬菜,虽然七星破军迅切开效果没有其它厨技那般眩目,但胜在实用,与【碎玉刀】是绝配。
“刀技暂时弄不到,那么火候进阶技巧呢?”夏羽仍然不死心,问系统。
“给我筛选可用的蓝色火候进阶技巧!“
嘀。
文字框框弹出,夏羽只看到了唯一的一本书籍。
“【爆炎】:昔日黑暗料理界五虎星之一,‘爆炎厨师’亚刊的成名绝技,起步较低,但可发展至顶级神级厨技,并让宿主有几率领悟‘超触觉’。”
“蓝色品质,售价1500点名望值。”
爆炎!
内容未完,下一页继续阅读夏羽不由回想起动画中,那个甚至可以跳进火海做料理的黑暗界厨师,满满的玄幻色彩。
内心简直就是蠢蠢欲动,仿佛有千万匹马在呼啸而过。奈何还少了500点名望值,夏羽三百六十度无死角,把这本技能书看了个遍,这才恋恋不舍关掉商店面板。
缺少的这部分名望值,从哪里弄来?
靠acg圈子宣传基本不现实。
他需要另外开辟一条路,快速掠取名望。
夜晚的小店,夏羽坐着长久思考。
思来想去,好像‘食戟挑战’才是掠取名望的捷径,换句话说,就是要多踢馆,让美食界知道有你这么一号人物,同时食戟也能快速提高厨艺等级,堪称两全齐美。
危险之处就在于,一旦翻车,那么厨艺等级便要被系统清零,从头来过。
厨艺等级低时,清零还可接受,只要天赋点保存,厨艺等级总有一天可以练回来。夏羽想到了一个可能存在的系统漏洞,不由问道:“系统,假如我现在等级被清零,从lv1练回lv12,还能拿到天赋点吗?”
“本系统免费赠予的天赋点,不可重复获取。”系统说。
内容未完,下一页继续阅读舒了口气。
这也侧面说明已获得,并加在某个厨师技艺上的天赋点,不会在食戟失败后被洗白白。
食戟落败,最多是等级清零,延缓他的成长进度。
此时楼上传来了脚步声,应该是北条美代子泡完澡,从浴室出来了,夏羽起身,打算关店去二楼洗个澡,差不多就睡了。
虽说依照小店往日的规矩,营业时间是从傍晚六点到次日午夜四点,然而近段时间,夏羽最晚也只是守到凌晨一点钟就关店。
更何况,接手料理店也算有段时间了,再过一个星期,初中高中将要开学,他于午夜档还没招待过任何一位客人!
想到老头子还在的时候,他每晚也只是早早将食材处理完,就回二楼洗澡睡觉,养精蓄锐,准备第二天早起干活和上课。
所以,夏羽至今回想起来,老头子的深夜档,不免蒙着一层神秘的面纱。
那老古董到底有没有招待过深夜的食客?
对于夏羽保持怀疑态度。
内容未完,下一页继续阅读“砰!”
拉上店门,准备上锁,外面突如其来的咚咚敲门声,让夏羽吓了一跳。
“谁啊?”他没有立即开门,而是带着点警惕问。
“怎么就关店了?”
一个中年男子的声音。
咦。
夏羽听出是谁了,拉开门。
果然,igo霓虹部的管理者,神原正人,依旧是那套灰黑色大衣和黑色高帽,双手插在衣兜里,嘴里还叼着雪茄烟,烟圈袅袅飘起。
“神原先生……”夏羽开口,岂料神原正人把雪茄烟掐灭,随手把剩余的烟头,丢在店门口的垃圾桶里,悠悠然进店来。
他这副姿态也让夏羽弄懂是怎么回事了,于是夏羽笑道:“神原先生,你是打算在我们小店吃一份夜宵吗?”
内容未完,下一页继续阅读神原正人坐在了老位置,环顾打扫得一尘不染的店面,过一会才扭头看住夏羽。
“夏老板不在了,你能满足我的胃口吗?”他一面脱下棕色皮手套,一面自顾自在那说,“如果还是上次那碗牛肉拉面……我对你厨艺的评价,可能就会变为不合格!”
“呼,话说夏老板这才走了半个月不到,我肚子就在强烈抗议了。可惜的是,找遍了霓虹,好像也只有美食魔王那家伙,有与夏老板媲美的厨艺……但人家一个远月总帅,既不缺钱,又不缺声誉,在霓虹美食界的地位,比我这个igo管理者还高,怎么可能在午夜,为了满足我的胃口,亲自下厨烹制料理。”
神原正人开启了碎碎念模式。
“系统:获得新任务!”
夏羽一愣,打开任务面板。
“【深夜档开门红】。”
“提示:这是你接手餐馆后,迎来的第一位深夜食客。尽管他身份不简单,但既然坐在餐馆里,他就是客人,一位真正的美食家。满足他的食欲吧!”
“奖励:1000点名望值。”
忽略一堆描述文字,夏羽就盯住奖励栏,眼睛红了。
内容未完,下一页继续阅读卧槽!
这一票必须干啊!
这回任务奖励可不是蓝色食谱或是厨具了。拿到这千点名望值,他转头就能把《爆炎》进阶厨技书买下来!
“我想吃一份你做的料理。”
神原正人笑眯眯道:“上次那碗牛肉拉面,充满了模仿的痕迹,那是你爷爷的料理,不是你的。我要吃充满个人烙印的料理,换言之,你要拥有自己的食谱。”
夏羽笑了。
“神原先生,话可说在前头,我用自己的食谱,烹制出来的料理,价格可不便宜。”
“好吃的美食,难以用金钱衡量。”
“知道黑暗料理界流传下来的‘难吃印’吗?”
神原正人指了指自己,笑容给人一种危险感,“我并不会给你打上‘难吃印’,可我却能说出最真实的品尝评价。好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,这是一个美食家的原则。”
内容未完,下一页继续阅读说着,他双掌交叉,手肘撑在桌面。
“我是igo霓虹部的管理者,也是igo霓虹审核机构的至高主考官,假如你的食物让我不满意,你就要好好考虑一下厨艺考核、餐厅考核的事情了!”
无形的威胁和压力迎面而来。
夏羽嘴角抽了抽。
虽然神原正人说得很隐晦,可他听出来了啊,这家伙内在性格,跟薙切绘里奈一般无二,高傲而强势。
被薙切绘里奈‘神之舌’打上难吃、无能评价的厨师,那他一辈子就完蛋了。
相似的。
要是被神原正人打上难吃和无能的烙印,他的厨师道路只怕要变得艰难。
不至于被毁掉,可黯淡无光免不了的。
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】&国际美食机构,可不仅仅在霓虹本土拥有巨大的影响力。
被这个组织挂了黑名单,日子绝对不好过。
神原正人语调并不严肃,相反还有一种慵懒的调侃意味。
夏羽却暗暗绷紧了神经。
如果他以为这家伙是老头子的老主顾,且算是熟人,在烹制料理的过程中有所懈怠,做出的料理不严谨不完美,极有可能被打上‘难吃’的评价。
任务失败倒是其次,神原正人‘难吃’评价的影响,夏羽就要好好掂量了。
他是igo审核机构的主考官,掌管着igo霓虹本土一干厨师和餐厅的考核事项,若是被他打上“难吃印”,且消息流传了出去,夏羽可以想象到,自己去igo东京本部参加二星厨师考核,并申请二星餐厅审查的时候,会遭到多少非议。
即使神原正人并不会出面,亲自审核区区二星厨师和二星餐厅的考核,但是他手底下的考官,或多或少都要参照他的评价。
这就蛋疼了。
冲击二星厨师,关乎他渴求的厨技《猛牛青龙斩》。
冲击二星餐厅,奖励则是10个天赋点,相当于厨艺提升十级。
内容未完,下一页继续阅读夏羽没想到这么晚了,还要接待一位煞星,可他心中没有丝毫退缩,眼中充满跃跃欲试之意。厨师本就应尽自己所能,用料理满足各种客人的胃和舌头,没有退缩不干的道理!
回去厨房,再次穿上厨师服,开始忙碌。
他刚紧闭厨房门,深夜的小店又迎来了两位特殊的客人。
一个是光头壮汉,锃亮的脑门,隐隐有戒疤的痕迹。
壮汉装束也很古怪,麻灰色的僧衣十分朴实,可是,挂在脖子上的一对厨刀,随着他沉稳的步伐于两肩一摇一晃,明晃晃的,挺吓人。
手工麻绳缠绕在两把厨刀的握柄,正是借助这根麻绳,刀才能挂在脖子充当煞气凛然的装饰品。
注意观察,不难发现他僧衣上还染了几点新鲜的血迹。
另一个,则是身穿黑色紧身服的曼妙熟女,那画风就是某某动作片里面的女搜查官,气势同样慑人,双目如钩,让人不敢直视。
“部长,事件处理完毕,我们该回本部了。”僧衣壮汉说,没有坐下来的意思。
搜查官画风的女人,倒是在观察夏氏小店。
内容未完,下一页继续阅读“先等等,我们吃完夜宵再回去。”神原正人不紧不慢地说。
“哈?”
僧衣壮汉傻眼道:“部长,你确定要在这里吃东西?”
他扭头四下看,夏氏小店打扫得是很干净没错,但桌椅摆设什么的,完完全全就是一家平民料理店的样子。僧衣壮汉是知道神原正人口味之挑剔的,根本没有将就的理由。即便是饿死。
“先坐下。”神原正人瞟一眼两人。
僧衣壮汉哦了一声,很听话,乖巧的模样与粗犷外表严重不符合。
搜查官女人则是一言不发,冷得像是冰块,边走边打量,循着厨房一丝动静,来到了后厨。
北条美代子这时候刚刚泡了澡,换上一身干净的红色旗袍,沿着楼梯下来,酥-胸玉腿,若隐若现。
两个女人都发现了彼此。
“……凉子考官?”北条美代子失声道。
内容未完,下一页继续阅读“你是?”女人皱眉。
“我是前两天参加一星厨师考核的远月学生,北条美代子,您当时是考核的主考官。”北条美代子毕恭毕敬道。
夏羽或许不清楚,她可是知道这女人身份的。
凉子丽娜,igo霓虹部为数不多的女性特级厨师之一,最为擅长日式料理。
同时,凉子丽娜又以严厉和冷漠出名,北条美代子还记得参加一星厨师考核,并知道凉子丽娜是主考官的时候,那些考生忐忑不安的面孔。
淡淡嗯的应了一声,凉子丽娜只是稍微瞥了瞥北条美代子,伸手就拉开了厨房门口。
北条美代子在楼梯上张张嘴,见凉子丽娜动作迅速,进去后又把厨门关上,她不由轻吸了口气走过去,注意聆听厨房里的动静。
然而,始终只有烹饪的声音,油脂嗞嗞响,当然还有金属锅铲在翻炒的清脆声响。
夏羽正在做三道料理。
第一道,魔幻麻婆豆腐,这可以说是他的拿手绝活,各方面臻至完美,不到一刻钟就烹制完毕。
内容未完,下一页继续阅读他将料理装盘,并特意盖了盖子,转身准备把料理端出去,谁知道刚回头,就被一个站在门口,悄无声息的人影吓得不轻。
定睛一看。
怎么看都像在演大片的陌生熟女,身穿紧身服,画风太诡异,漂亮倒是漂亮了,她那一双审视加冰冷的眼睛,让夏羽心中颇不舒服。
“这是厨房,闲人免进。”夏羽开口,“请您先出去,点餐在外面。”
见女人没回答,如同硬梆梆的石头,站着不动,夏羽打算用强硬点的手段赶人了,这毕竟是他的厨房,他的主战场,要拿出主厨的气势!
“把料理给我。”女人伸手。
“什么啊!”
“你先给我出去——”
夏羽动粗了,先把装盘的豆腐料理放下,然后转身要撵人。
嗖。
内容未完,下一页继续阅读岂料,刚刚放下的盘子,被一根迅速伸过来的手臂端起,夏羽眼疾手快,扣住她手腕,怒瞪这个好没礼貌的陌生女人,“再说一次,想吃就给我先出去点餐!”
女人抽抽手,见夏羽手掌俨如鹰爪,锁住自己的手腕,眼底浮现一丝错愕,另一只手传递球似的接过盘子,并高高举起。
夏羽感觉自己都要气炸了。
特么的这是什么意思?捉迷藏吗!!
刚刚出锅,准备端上餐桌的发光料理,被一个一声不响闯进厨房的陌生人抢夺,这简直就是入室抢劫啊喂!这道料理在夏羽眼里,就是十万日元!
厨房里扭打的两个人姿势实在不雅,凉子丽娜双手高高端起盘子,夏羽十六岁一米七的个头,照例来说不会被身高压制,但女人太高挑了,而且体魄素质竟不输于他,夏羽头一次因为身高差距憋足了火气,尝试跳了几次都没有夺回自己的料理。
“凉子,你在干什么?!”
一个低沉的嗓音,由厨房门口传来,及时阻止这场离奇的闹剧。
神原正人来了,夏羽听到声音,立刻收手。
“神原先生,你认识这个无礼的女人?”夏羽指向凉子丽娜,不客气地问。
内容未完,下一页继续阅读神原正人沉着脸。
北条美代子在楼梯口冲夏羽眨眨眼。显然救兵是她叫来的。
厨房外还有第三者,那同样是个面生的食客,同样的画风怪异,穿麻灰僧衣就不说了,脖子上用麻绳串联,挂着一对锋利的厨刀,是个什么意思?
此时,僧衣男子目瞪口呆。
那个冷冰冰,冰块一样的凉子丽娜,igo霓虹部防卫局的女主将,怎么会擅闯私人厨房……这、这未免太失礼了,是要引起食戟对决的啊!
被四双眼睛牢牢盯住,半晌,凉子丽娜终于开口,嘴唇嚅动:
“是因为这道料理!”
“……虽然食谱简单,做出来的,却是近乎完美的料理!”
她脸上泛起一种让人看不懂的虔诚。好像是在对料理膜拜,而非烹饪者。
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】近乎完美的料理?
神原正人和僧衣壮汉都愕然。
这个评价,由普通食客说出来,两个人肯定撇撇嘴,不以为然,认为是无知者的赞美。
但凉子丽娜并非普通食客,是比众多美食家还要专业的女性特级厨师!
而且,因为性格比较冷,她即便很喜欢某道料理,或是欣赏某个厨师,恐怕多数时候都把小情绪藏在心底,很少有直白露骨的言语。
所以这时候凉子丽娜堪称失格的表现,让神原正人十分惊讶。
僧衣壮汉更是张大了嘴巴,狐疑盯住凉子丽娜手中端着的盘子,“得到特级厨师‘完美’评价的料理?”
不!
僧衣壮汉心中直摇头。
这世上没有什么是真正完美无缺的。
真生完美的料理或许存在,但绝不可能出现在东京一间平民料理店!这里的主厨,根本没有烹制“完美”料理的厨艺!
“都来了,那就吃吃看吧。”
内容未完,下一页继续阅读知道凉子丽娜是神原正人带来的,夏羽也就不计较她擅闯厨房了,伸出手,把盘子的不锈钢盖一掀而开,霎时间满室光华。
除了夏羽,其它人都呆呆看住发光的料理,直到光芒收敛。
洁白色的大盘子里,是细碎堆叠起来的柔嫩豆腐块,大豆绞肉和红艳艳的酱汁浇淋在豆腐块表层。
同时,随着盖子的揭开,一股浓香扑鼻的麻辣味,立刻袭击了所有人的嗅觉系统。
趁着凉子丽娜有点愣,夏羽把盘子夺回来,自顾自端盘离开厨房,但他刚刚挪动脚步,神原正人,凉子丽娜,僧衣壮汉,甚至是北条美代子,好像都成了牵线木偶,列队跟在夏羽屁股后。
“请享用——”
把盘子放在一张干净整洁的四方桌上,夏羽稍稍退开。
他没有急着回厨房,准备另外两道料理。
现如今《魔幻麻婆豆腐》就是他的最强菜品,这道菜倾注了他全部的心血,他自认找不到一丝瑕疵,系统也给面子,给了98的评分。
这道料理总能满足神原正人的胃口了吧?
夏羽自信心满满,就等着任务完成。
“咕噜~”
内容未完,下一页继续阅读分别给桌前三个人递去筷子,三人夹了豆腐,送进嘴里,面容展露出三种截然不同的表情。
神原正人是发现美食的惊喜。
僧衣壮汉是沉重。
凉子丽娜则是虔诚和狂热混杂,面部表情最为丰富那个。
“……厨之心?”僧衣壮汉低声喃喃,眼中迸发出精光,也不废话,起步就向厨房疾走而去,“那位特级厨师在哪里?我要跟他比试!”
夏羽和北条美代子相视无语。
特级厨师什么鬼,魔幻麻婆豆腐的烹制者,就在你面前啊!
神原正人完全沉浸在美食的世界,每夹起一块豆腐,都要仔细品尝,来回咀嚼。
“这到底是什么料理……”凉子丽娜也在不停地吃,边吃边说,“就算是特级厨师,用相同的食谱,都很难做出这种品质的料理。”
“我的感觉绝对没错,这道料理里面有一种无与伦比的特质!”
“简单的食材好像是构成了交响乐队,每一种食材都必不可缺,它们都在自己的位置,散发光芒,同时又能合奏出完美的旋律……这种感觉,每种食材好像都是鲜活的生命,我、要听到食材的声音,它们在说什么?!”
内容未完,下一页继续阅读噔。
这是筷子触碰盘底的清脆声响。
凉子丽娜终于停止自言自语,双眼恢复清明,愕然注视着空掉的大盘子。
不知不觉,神原正人和她就消灭了一整盘的麻婆豆腐。
接着,两人不约而同,扭头牢牢盯住夏羽。
“再来一盘!”
“不!”
夏羽却是笑笑,“我今晚只想做一道麻婆豆腐,多了不想做,很抱歉。”
“对了,神原先生,忘记告诉你了,这盘魔幻麻婆豆腐是我们小店的独家vip菜品,十万円一道,一毛钱都不少。”
“十万円很便宜,在特级厨师餐厅都未必能吃到这种料理!”
神原正人沉默片刻,突然说道:“我给你一百万円,你再给我做一道相同的料理,怎么样?”
内容未完,下一页继续阅读他目中透着一丝饥渴的色彩。
麻婆豆腐的浓香还残留在唇齿间,口腔还火辣辣的,可食欲被调动起来了,不彻底吃饱吃撑的话,食欲这个恶魔恐怕不会回到笼子里。
“一百万?”
夏羽吓了一大跳。
我的天,这个数额就是老头子留给他的经营成本,大概相当于人民币六万元,没想到一道料理就赚足了。
“不行!”可夏羽未加思索就摇摇头。
自从小店经营状况好转,他每天的营业额都在百万円以上,已经初步跨进不差钱的境界。
更何况,夏羽也不想发光的料理烂大街。
管你是谁,当晚过来只能每样菜品点一遍,不能重复点。
神原正人满脸无奈,张嘴却不知该如何说服。
“你还有其它类似的菜品吗?会发光的!”凉子丽娜问,在“发光”字词上,特意加重了语气。
内容未完,下一页继续阅读“当然有!”
“一道是蔬菜料理,一道是关于蛋和鲜味的料理。”
夏羽瞟她一眼,似笑非笑:“你想吃?还记得前面的无礼行为吧,那就先给我好好道歉!”
凉子丽娜轻吸了口气,紧盯他道:
“你知道有多少igo厨师,央求我品尝他们的料理吗……”
她没说完,就被夏羽挥手打断。
“发光的料理不用你们品尝试吃。”
夏羽哭笑不得,连神之舌都找不出瑕疵的料理,其它厨师,乃至特级厨师,除非领悟了‘超嗅觉’、‘超味觉’这些神级厨技,论及品鉴能力,还真没有薙切绘里奈来得厉害。
“当然,你也可以说说,刚在你在我的料理中,找到了什么漏洞和不足之处,如果有,我立马去给你准备另一道魔幻麻婆豆腐!”
闻言,凉子丽娜黛眉顿时皱成了一团。
火候,满分。
内容未完,下一页继续阅读调味,满分。
食材处理,满分
唯一让凉子丽娜觉得遗憾的是,豆腐的品质与口感,还没有真正达到满分。
“豆腐!”
“主食材豆腐的品质,拖累了这道菜品,否则就达到了真正的完美!”凉子丽娜如此说。
夏羽也干脆,双手一摊,道:“如果你能找到品质更好的豆腐,就算我输,下次我可以用你提供的豆腐,做一道完美的魔幻麻婆豆腐给你。”
他把皮球踢了回去,手法老练。
嘿,想靠嘴炮骗一道发光料理?
门都没有!
夏羽差点笑出声。
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】“更好的豆腐?”
凉子丽娜托着下巴,扭头看向神原正人,目光灼灼。
“部长,最近我们igo十一区美食研究所,刚用规模栽培出来的大鲔肚大豆,研发出了一种新式豆腐……好像叫作霜降豆腐吧?”
神原正人笑了。
“对!”
“霜降豆腐比较特殊,含油量高,柔嫩可口,我们管理部已经收到了巨额的订单,绝大多数订单来自泛中华文明地区。而我们的生产机构正在日夜加班,尽量满足客人们的需求。”
闻言。
夏羽怔住了。
霜降豆腐?有点耳熟的样子。
同时他也好奇了,igo美食研究会,那是igo总部研发局的一个独立机构。这个部门也是igo当中最为神秘而且也是最为庞大的,它们在全球范围建立了许多栽培种植生态区,霓虹本土的第十一区美食研究所,便是总部机构的一个分支。
“或许可以用那种豆腐来尝试制作完美的麻婆豆腐。”凉子丽娜转而紧紧盯住夏羽,“明天我会带一些霜降豆腐过来,跟你共同研究。”
内容未完,下一页继续阅读说实话,夏羽也对十一区美食研究所弄出来的新式豆腐,充满了好奇。
“你把豆腐送过来就可以,共同研究就算了。”
夏羽随口说道,并没注意到北条美代子在旁边疯狂对他眼神示意,很是焦急的样子。
“你……”
凉子丽娜眼底掠过一丝怒色,但是为了完美的料理,她尽量心平气和说:“你可能还不知道我是谁。那么就容我自我介绍一下……”
“停!”
“我对你没一点兴趣!”
前面她不礼貌的行为,让夏羽对她感官极差,甩甩手,扭头就走,“神原先生,还有剩下两道料理,我一并做给你享用。另外,请你好好约束属下,不要让她再擅闯私人厨房了。”
“嗨,嗨!”
神原正人很没有节操的点头,眼巴巴目送他走进厨房,然后脸一沉,把在厨房附近张望游荡的僧衣壮汉拖回来。
“给我坐好了!”
内容未完,下一页继续阅读一巴掌轻拍在僧人锃亮的脑门上,并把僧人按在一张椅子上坐好,神原正人指着他笑骂:“你不用找那个什么特级厨师了,刚才你也去了厨房,有见到其它人么?”
僧人惊愕,回想过后,便是一脸难以置信之色。
“部长,你是说,那个少年……是特级厨师?”
喉结不受控制的滚动。僧人深深骇然,自己都被自己的想法吓到了。
高中生特级厨师,天才程度恐怕不差于百年前崛起的厨神刘昴星。在那个时代,十三岁就成为特级厨师的刘昴星,可以说当世仅有,直到今天也没有谁能打破这个记录。而同时代的天才厨师兰飞鸿,十九岁,与刘昴星同时通过特级考核。
还有百年前广.州阳泉酒家的副料理长,及第师傅,也是二十岁才当上特级厨师,但让美食界遗憾的是,及第师傅令人震撼的冰雕料理绝技,失传了。
想到阳泉酒家,僧人眼底就浮现敬畏。
百年前,阳泉酒家就是料理界的风云汇聚之地,有太多的料理界高手,曾经在那里修行。
虽说二战后阳泉酒家于废墟上重建,已不复往日的香火鼎盛,可在中华料理界的地位,就跟远月于霓虹本土一样,举足轻重。
而如果说到在全球料理界的影响力,传承古老的阳泉酒家,显然是稳压远月一头的。
内容未完,下一页继续阅读“不,他不是特级厨师!”
凉子丽娜插话道:“我前面在厨房全程观看了他的料理过程,基本功很扎实,在远月和食林寺的学生中属于顶尖的,可是在高级技法上有缺失……”
说着,凉子丽娜犹豫一下,才蹙眉道:“他好像是接触厨艺不久,可他又给我一种很老练的感觉。太奇怪了。”
僧衣壮汉沉默。
神原正人则若有所思。
他是夏氏小店的老主顾,可他第一次吃到夏羽的料理,还是老头子回国前几天。
那碗充满了模仿气息的牛肉拉面,让神原正人挺惊讶的,可也仅仅惊讶而已。因为单纯的模仿,即便细节再如何完善,却也缺少了最重要的东西——灵魂!
然而,这次尝用魔幻麻婆豆腐,神原正人就被料理之魂紧紧包裹,现在名为食欲的恶魔,还在内心不断向他发起饥饿的抗议。
是什么让他一个少年厨师成长如此迅速?
神原正人满心的好奇。
内容未完,下一页继续阅读……
炒青江菜和芙蓉蟹肉蛋,其实做法比魔幻麻婆豆腐简单许多。
不到半小时,夏羽便将两道加了盖子的料理,呈上餐桌。
“请慢用——”
夏羽这回不自己揭盖子了,而是笑着退到旁边。
神原正人毫无迟疑掀开其中一个盖子,哗啦,随着刺目的光芒,鲜之气息顿时弥漫而出。
这种鲜味不是海鲜,而是河鲜。
这瞬间神原正人似乎见到了忙碌的捕蟹场景,一个个肥美的大闸蟹,被渔网打捞而起,被渔民带回家中,丢进锅烹煮,变得红透透的。随后渔民一家在享用着美食,其乐融融,脸上都挂着幸福的笑容。
“这个盖子我来开!”
一声大喝打破了神原正人的料理幻想。
内容未完,下一页继续阅读僧衣壮汉弯爪如勾,抓向另一个盘子上的盖子。
啪!
这只手却在半途被拍掉。凉子丽娜不善地剜了一眼僧人,“这个盖子由我开!”
“不行!”僧人回瞪女搜查官。
“那就食戟!”
“食戟就食戟,谁怕谁啊!”僧人怒而拍桌。
友谊的小船说翻就翻。这两人同时站起来,气势汹汹。
“咳咳。”神原正人在他们刚刚站起时,抓住了空隙,手伸过去,猛然掀开第二个盖子。
霎时间,小店鸦雀无声,回到了午夜该有的寂静氛围。
芙蓉蟹肉蛋是鲜。
内容未完,下一页继续阅读那么,炒青江菜,无疑就是蔬菜的清爽。
呼呼。
仿佛有一股春之风拂过店面,针锋相对的两个人,神色都柔和下来,轻轻闭上眼。
等他们再睁眼时,所目睹的,竟是一幕人间惨剧。
神原正人已经拿了筷子和碗,在大快朵颐,又是夹青菜,又是夹蟹肉蛋,吃得非常专注,且盘子里的料理,在以肉眼可见的速度减少。
“啊……”
“部长你怎么能这样!犯规啊!”
僧人扯起粗大的嗓门尖叫,一屁股坐回椅子,急不可耐地拿起筷子。
凉子丽娜同样机敏地坐下,也不说什么食戟了,只管吃吃吃。
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】食客吃得舒爽,夏羽在旁边,同样舒爽的领取任务奖励。
“系统:【深夜档开门红】已完成。”
“厨艺等级提升至lv13。”
“获得1000点名望值。”
夏羽这回没有丝毫迟疑,呼叫厨神商店,筛选到火候的进阶技能书《爆炎》,消耗1500点名望购买下来,并直接在物品栏里使用。
脑袋多出一股陌生的信息流,就如同死记硬背,把某种知识牢牢记在脑中,剩下的只有多去实践,多练习,知行合一,才可以说真正将技巧用得娴熟。
转到天赋面板。
‘爆炎’这个进阶厨技的图标,已在‘火候’基本功树状图的上方,闪闪发亮。夏羽把厨艺刚刚升级拿到的1个闲置天赋点,加到‘爆炎’上,注视着天赋等级数据,由0变为1,这代表他真真正正,把一个火候技巧学到手。
名望值剩下533点。
夏羽暂时不打算购买新的蓝色食谱,要买也是买《奇迹彗星炒饭》,可这本食谱价格是800点,在一干蓝色食谱中,算是顶尖那种。
如果把《奇迹彗星炒饭》的食谱也买下来,那么他就掌握了第四道发光的料理。
内容未完,下一页继续阅读……
深夜,吃饱喝足,igo三个人坐在门口半掩的料理店里闲聊。
“这道芙蓉蟹肉蛋太鲜美了!我仿佛听到了鸡蛋和大闸蟹的呼唤!”
“炒青江菜也很不错,春天的气息!”
僧衣壮汉对芙蓉蟹肉蛋赞不绝口,神原正人则对爽口的青江菜点赞。
凉子丽娜也发表看法,力挺麻婆豆腐:
“那道麻婆豆腐我觉得更不可思议。接近完美的完成度!”
“而且,sc料理味道很重,一般来说尝过之后,味觉就被麻与辣支配了,后面吃什么东西都食之无味,但我们并没有漱口,连续品尝了后面两道菜,味觉没有迟钝,相反地还变得敏锐了……”
女搜查官眼底流露出复杂的色彩。
她居然在一个学生厨师开设的小店里,尝到了自己难以复制出来的伪完美料理。
三人闲聊过后,愕然发现主厨跑没影了。
内容未完,下一页继续阅读北条美代子始终站在旁边,见到神原正人、凉子丽娜,还有一个可能是那位特级厨师的高僧,扭头四下找人,她不由指向厨房。
“阿羽回厨房了。”美代子小心翼翼的说。
在三位厨艺大能面前,她可算把自己的强气完全收敛起来了。
亲眼目睹这三位大名鼎鼎的厨师,是如何称赞夏羽的料理,北条美代子内心竟有一种自己也不明白的兴奋。原来打败她的家伙,已经足够引起特级厨师的重视。
“厨房?”
回想刚刚吃完的料理,口水又有哗哗往下淌的趋势。
僧衣壮汉第一个站起来,大步走向厨房,这回神原正人竟没阻止他,跟了上去,凉子丽娜反而落在了第三位。不科学。
“嘘!”
在厨房门口停住,神原正人扯住僧人,自己上前,尽量把拉门动作放得轻缓,让密闭的厨门露出一条缝隙,紧接着,三张凑近门缝的面孔,倒映着红色的火光。
厨房中,一口架在炭火堆上的铁锅,被烧得红通通的。
内容未完,下一页继续阅读而夏羽正背对着炭火堆,在厨台上忙碌。
“他这是在做什么料理?”僧人摸了摸光亮的脑门。
“猪肉,卷心菜,青江菜。”
“姜片,蒜末,青椒。”
小声念出夏羽在厨台上准备好的食材。神原正人同样充满疑惑。
咦。
三人一惊。只见夏羽从炉灶上咕噜冒出滚滚热气的煮锅中,捞起一大块即将煮熟的五花肉,摆在了案台上,趁热把五花肉切成薄薄的一片。
夏羽的刀功自然不成问题,唰唰唰,银亮的厨刀化作残影,五花肉很快就变成一盘猪肉片,冒出袅袅肉香。
“呼……”
并没有注意到门口的三双眼睛,夏羽取来抹布,包住红锅子的两耳,把烧得红通通的铁锅搬回灶台上,旋即准备烹饪了,左右两手,一手拿着混杂了猪肉片、卷心菜和青江菜的盘子,另一手则持握锅铲。
内容未完,下一页继续阅读气氛一时间凝固。
夏羽没有急着动手,而是仔仔细细把脑中关于‘爆炎’技巧的知识,再梳理一遍。
厨房外的几个人却等得有点急。
“红锅啊!很难控制火候吧!”僧人低声说。
“用炭火堆把铁锅烧到这种程度,他到底准备了多久?把蔬菜投进这种温度的料理锅里,稍不小心,蔬菜就要失去所有水分糊掉……”凉子丽娜道。
“一道sc料理吗?”神原正人敏锐观察到盘子大杂烩的食材中,有被切成小段的青椒。
嗞嗞。
就在他们讨论间,夏羽轻吸口气,一股脑把所有食材,猪肉,卷心菜,青江菜,还有姜片、蒜末、青椒等调配料,通通投进了红锅内。
“轰”
下油并投进食材的刹那,料理锅瞬间涌出火焰,狂躁的火蛇冲天而上。
内容未完,下一页继续阅读锅铲在夏羽手中,仿佛化成了降服火蛇的伏魔棍,细碎的火焰分别将切片的蔬菜和猪肉裹住,随着夏羽锅铲的翻炒,这些食材冒着火升到半空,在火焰熄灭前,又坠回锅里,与锅面接触的刹那,即将熄灭的火焰又熊熊燃起。
大火炫彩夺目,厨房外的几个人,不禁为夏羽暗捏一把冷汗。
红锅的火蛇一度狂涌而出,几乎把他吞噬。
翻炒时,那些翻飞坠落的燃烧食材,也随时可能将他点燃。
这种粗暴而霸道的烹饪技法,还真是让人提心吊胆!
由于红锅的温度太高,这才下锅不到几秒钟,食材就煮熟了,且浓香如潮水一般汹汹涌出。
猪肉香,蔬菜的清爽,还有一点加了青椒的辛辣。
光是嗅到泄露出来的一丝味道,厨房外几个人就是一阵失神,胃又在抗议了。
“搞定——”
一个松了口气的低呼,锅铲迅速挥动,三两下,红锅里的料理就被铲到事先已准备好的盘子上。夏羽擦了擦额头的汗水,满意地注视新鲜出锅的料理,“第一次试手,还不错的样子。”
内容未完,下一页继续阅读盘子里的料理,切成薄片的五花肉,没有丝毫焦黑,亮晶晶的,菜色完美。
而且,点缀在猪肉片间的卷心菜、青江菜,依然保持着绿色,略微卷曲,表面是一层鲜亮的爆炒油脂,不可思议。
“系统,打分吧。”
“合格。”
“具体点……”
“65-70分。”
夏羽听罢点点头,露出笑容,“可以了!初次试手,给我多练几个小时,就能冲击80分的样子。如果买到了食谱,两三天就能让菜品发光!”
这时候,突然有声音从门外传进来:
“这道料理,可以给我们尝尝吗?”
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】“你们真的要品尝?”
夏羽愕然回身。
他这道料理,刚刚上手,60分到70分,也就远月普通学生的水平,在高级吃货的眼里,恐怕摆不上台面。
神原正人领着僧人、女搜查官进厨房。
“这道料理有名称吗?”神原正人很关切的问。
“有啊,大爆回锅肉,属于sc料理。”
“大爆回锅肉?”
想到刚刚夏羽在红锅上烹制料理,火蛇狂舞的情景,神原正人笑道:“表面上看,炉灶只是开了小火,称不上大爆灼烧,可实际上,烧得火热的红锅,才是这道料理的关键,大爆就隐于小火中,即便是小火,把它加热到最大极限,也足以产生爆炎的效果!”
他没试吃,就看出了料理的秘诀。
僧衣壮汉闷声道:“猪肉事先放在锅里用清水煮,已经有八成熟,切片之后只要投进锅里快速翻炒,就能达到十成的熟度。”
“关键还是爆炒之中的火候功底!”
“对,为了把从青菜里渗出来的大量水分,在一瞬间蒸发掉,压倒性的强大火力是必不可缺的!”神原正人惊叹。
内容未完,下一页继续阅读“受热是否均匀!”
“还有翻炒的时间!”
“这两个火候基础点很难掌控!”
凉子丽娜也难得开尊口,冷冰冰评价。
“越是强大的火力,就越要注意受热均匀和翻炒时间,稍不小心,其中几块猪肉片过度受热,变焦了,或者是蔬菜在水分蒸发干净后,没有及时出锅,不止菜色变得枯黄,润滑爽口的口感也会被破坏……这样一来,料理就相当于制作失败了!”
夏羽耸肩,这几个人把该说的都说了,这道‘大爆回锅肉’,秘诀正在于火候的控制!
‘大爆回锅肉’出自中华一番原著。
在长江上,小当家与黑暗料理界五虎星之一的‘爆炎厨师’亚刊对决,用两道火焰料理勉强与亚刊的料理‘天雄炙青鱼’打成平手。
那两道火焰料理其中的一道,就是‘大爆回锅肉’。
当然,夏羽也只是根据记忆,尽量的还原食谱,如今看来成果还不错。
把‘爆炎厨师’亚刊的成名火候绝技,用来烹制小当家的料理,想法有点恶趣味。夏羽也不知道能否通过创新和努力,让这道‘大爆回锅肉’超过原著。他打算试试,若有可能就把食谱买下来,添一手杀招。
内容未完,下一页继续阅读“先尝尝看吧……”
找来筷子,几个人挤在狭窄的厨房,人手一双筷子。后来北条美代子也挤了进来,充当新菜品的试吃者。
夏羽率先夹了一块回锅肉丢进嘴里,然后闭着眼睛,细细咀嚼。
唔!
第二个试吃者是神原正人,香喷喷、闪烁着油亮肉汁的回锅肉,刚送进口,他就猛地瞪大眼睛,咔嚓,手上情不自禁用力,筷子应声折断。
“舌尖上好像有火焰在跳舞!”他一口把回锅肉吞下,舌头在口腔里搅动,唾液急剧分泌,忍不住第二次下筷,“这种感觉是怎么回事,明明味道很普通,但就是好吃,火焰仿佛也变成了一种调味品,是火焰让这道菜品升华了啊!”
僧衣壮汉也吃得满嘴流油。霓虹的和尚喝酒吃肉娶妻生子是很正常的。
“是的,火焰的味道!”
口中塞满了回锅肉,腮帮子鼓起。僧衣壮汉不禁伸长了脖子咀嚼,吐出一口灼热的气息,眼里有震撼,有领悟,“我嘴里就像是塞进了火山……”
他说着,感觉到热,不由自主地把僧衣领口拉开,皮肤已渗出一层细密的汗珠。
凉子丽娜则是沉默地下筷,吃了一块肉,就有第二块,第三块。
内容未完,下一页继续阅读“这就是火焰的神髓吗?”
北条美代子一只手撑在厨台上,另一只手颤抖持握着筷子,双腿并拢夹紧,俏脸嫣红,美目迷离,给人一种醉酒的感觉,连说话都是软绵绵的,音调变成了萌妹子,而非正常状态的女汉子。
摇摇头,放下筷子,夏羽托着下巴沉思。
还不够,半成品而已!
这道料理有近乎完美的刀功,猪肉片大小对等、形状相似,其它副食材,青江菜、卷心菜乃至青椒的刀功,也是无可挑剔。
可评分为何上不去?
这说明除了刀功,其它地方问题很多。关键是他对‘爆炎’技巧的运用,非常稚嫩,属于新司机上路。
想到这,夏羽便有种关店歇业,躺到床上,进入厨神空间疯狂练习的冲动。
剩余的500多点名望值,足够他魔鬼训练一阵子。
……
午夜,旧商店街已不见行人,外面静悄悄的。
内容未完,下一页继续阅读神原正人领着僧人、凉子丽娜走出小店。
“回去吧。”
摸了摸略微凸起的小腹,今晚连续品尝数道美味的料理,神原正人一本满足。
向街区外走着,僧人忍不住问道:“部长,你是不是早就知道这家料理店的存在了?”
“当然!”
神原正人瞟他一眼,笑了笑,“那个少年,继承小店不过半个月,而在半个月以前,小店的老板兼主厨,是一名夏姓的厨艺界前辈。”
夏姓的厨艺界前辈?
僧人整个人都震了震,失声道:“是夏擎先生?”
“嘘!”神原正人竖起手指,眼中含笑,“你知道就好,可不要张扬出去,那位少年是夏擎先生的孙子,我可不想他被黑暗厨师盯上。毕竟夏擎先生在离开前,专门拜托了我,好好照顾他孙子的。”
他们的车就停在商店街外面,三人上了车,僧人坐在驾驶位,凉子丽娜在副驾驶位。
神原正人在后车座,回望车后渐渐消隐在夜色中的街区,稍作思忖,就拿出了手机,拨通一位属下的电话。
内容未完,下一页继续阅读嘟,嘟,嘟……
连续打了几通电话过去,才有一个疲倦的声音抱怨道:“部长,现在是三点钟啊,拜托,午夜三点钟,你不能这样压榨员工!”
“帮我查查一些资料。”神原正人自顾自说,“关于‘发光的料理’。”
“发光的料理?”
电话那头嗤笑,“部长,你不是在梦游吧?料理怎么可能发光,如果有,那就是魔法,不是厨艺!”
“你只管查,可以让中华分部的研究所帮忙。时间圈定在1850年到1950年这一百年里。”
“可是部长,美食界这段时间的资料有断代,尤其是中华大陆,经过惨烈的朝代更替战争后,很多厨艺都失传了……”
“正是断代才让你查!”
啪。
挂断电话。神原正人吐了口气,回想不久前吃下的发光料理,喃喃道:“如果‘发光’是一种料理绝技,那么百年前厨师崛起的辉煌世代,肯定有这方面的资料!”
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】&:加更!加更!感谢‘苍翼四重奏’同学的打赏,本书第一个舵主出现辣!
——————————————————————
嘀嘀。
手机弹出通知栏信息。
此时,夏羽刚好在床上醒来,随手把枕头旁边的手机拿起,睁开酸涩的眼睛,定定看了屏幕一会,视野才逐渐清晰。
“咦……”
是一条钱款到账的信息,不过并非某某银行,而是igo软件的消息弹框。
“个人账户新增350000円。”
昨晚午夜档营业的钱到账!
三道发光的料理,应收30万円,钱却多了5万,估计是那道‘大爆回锅肉’让神原正人吃爽了,一点打赏小费。
夏羽咧嘴笑了,“不愧是igo霓虹部的管理者,守信,大清早就把钱转过来了。”
内容未完,下一页继续阅读昨晚送走神原正人,后来他又继续研究‘大爆回锅肉’,将近黎明才脱离厨神空间,躺着还没睡多久,生物钟就让他自然醒来了。
不急着起床,躺着打开igo在线,闲逛食材街,先把今晚开业的食材订购好,选定的送货时间是当天中午到下午。
用igo账户里的钱,在线支付,夏羽关掉订单页,回到app首页。
除了食材市场,igo在线还有另外两个板块:食戟约战、新食材应用与食谱开发和休闲综合讨论。
食戟约战什么的就不用说了,充斥着戾气,点进板块是清一色的红色标题高亮帖子,有专门的工作人员在管理,严谨灌水闲聊。
&只是充当裁判和评审员的角色,换句话说就是中间平台,食戟双方也可以在线下向igo租用专门的食戟斗技场,每条帖子里皆是密密麻麻的合约文字。一旦审核通过,帖子的内容就会从线上到线下,转为正式的食戟文件。
大清早的,看着杀气凛然的帖子内容,夏羽可不想一天好心情被破坏,于是退出这个板块,转到‘新食材应用与食谱开发’。
版面氛围陡然一变。
食戟版是戾气,那么研究版就是满满的学术气息。
夏羽好奇点开首页第一条回复量很高的精华帖子,标题是《关于鱼翅菇的培育、晾制和应用》。
帖子内容没显示,一个提醒框框弹出:
内容未完,下一页继续阅读“尊敬的厨师,您正在阅览收费主题《关于鱼翅菇培育、晾制和应用》,需要支出10万円永久购买该主题……”
手机app如此提示他。
内容是收费的?
夏羽一怔,点了取消,回到帖子,翻阅帖子里公开的回复。
“鱼翅菇?就是两年前某位特级厨师发现的新食材?”
“对,这种蘑菇生长条件苛刻,那位特级厨师尝试过栽培,可惜失败了。没想到远月这位香料教授,不仅成功将鱼翅菇栽培养殖出来,还提供了不错的香料调配方案……”
“获益匪浅!感谢!”
粗略看下来,都是赞美之言。
远月的香料教授?这时候夏羽把帖子翻回顶层,才注意到发帖者的id:
汐见润。
实名id后是一串加v认证的头衔,远月学园史上最年轻的天才教授,香料界的权威,igo霓虹研究所特级研究员。
内容未完,下一页继续阅读“原来是熟人啊。”夏羽露出笑容,抛却迟疑,购买了主题。
支付后,app页面自动刷新,文字经过排版优化显示出来,背景是一种纸质页,挺有质感的。
学术文章开篇就如此写道:
“鱼翅菇,一种拥有鱼翅般口感及味道的怪异蘑菇,入口香脆,可生吃,放在热水中浸泡,会像鱼翅那样散开,目前igo内部售价是1根/5万日元……”
随着,夏羽一改躺床的慵懒,坐在床上,面色渐渐凝重。
他突然想起来,鱼翅菇出自哪里了。
《美食的俘虏》!
“这么说,鱼翅菇不是本土的食材?”夏羽眉毛拧成一团,又想起神原正人的话,这个世界没有美食猎人,那么厨师是怎样获取新食材的?
水太深!
暂时弄不明白的事情,夏羽索性不纠结了。既然这个世界存在《美食的俘虏》里面的食材,那对厨师而言未必是坏事。
幻想级别的食材,光是想想,夏羽就浑身热血沸腾,他看到了用幻想食材烹制幻想料理的可能!
内容未完,下一页继续阅读咚咚。
正打算第二遍学术文章,就有人在卧室外敲门。
夏羽只能收起手机,把门打开。
北条美代子已经洗漱完毕,并换了干净的衣服,见他开门,便语气古怪道:“……我刚刚打开店门,有一个客人进来了。”
“这才八点钟,哪个客人来这么早?”夏羽愕然。
“你去看看吧。”
北条美代子勉强笑道。
“先让他等等,我去洗漱。”夏羽摆摆手,进了浴室大概十分钟后出来,发现北条美代子还在二楼等着,不由的皱皱眉。
没有多问,下楼扫视一圈店面,夏羽总算知道北条美代子的忐忑源自何处。
昨晚那个女搜查官又来了!
哦,不对,与昨晚的女搜查官画风不同,凉子丽娜今天的装束,是一套洁白色的厨师服,高挑曼妙的娇躯,被合身的厨师服很好衬托出来,那个饱满的曲线,啧啧,夏羽心中暗赞,竖起了大拇指。
内容未完,下一页继续阅读虽然对她感官不怎么样,但夏羽还是承认这女人挺漂亮的。一种成熟的美,要是脸上的冰霜能多收敛起来,那妥妥的传统和风美女。
“你来这么早?我们小店可是不做早餐的哦,只有茶水和糕点套餐。”夏羽随口说。
昨晚神原正人离开,北条美代子便拽住他,煞费苦心描述了女搜查官的身份。
凉子丽娜。
女。
年龄不明,大概三十岁。
目前经营一家传统日料餐厅‘禅居屋’。
同时,这个女人还是少见的女性特级厨师,在霓虹美食界大名鼎鼎。
关键是,她最擅长的,还是夏羽挺感兴趣的‘怀石料理’。
“我吃过早餐了。”
凉子丽娜淡淡道,转身走出小店,把一个超大的保鲜箱拖进来。
内容未完,下一页继续阅读“这什么东西?”夏羽问
砰!
凉子丽娜没回答他,直接把沉重的保鲜箱拖到厨房外,打开锁扣,掀开盖子,一层一层排布的奇异食材,便呈现在夏羽眼中。
浓烈的豆香弥漫而出,夏羽嗅了嗅空气中的味道,目露惊讶,指着保鲜箱说,“这就是昨晚你们说的‘霜降豆腐’?”
凉子丽娜颔首。
“难怪!”
绕着保鲜箱走了一圈。
霜降豆腐,外观像极了霜降牛肉,油脂像是霜雪那样,分布于食材表面。
只不过豆腐是白色的,油脂在豆腐块里纹理清洗,肉眼很容易辨别。
“系统:发现新食材……”
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】新食材?
系统提示让夏羽愣了愣。
“【霜降豆腐】绿/蓝:igo美食所生产的食材,原料是大鲔肚大豆,含有像高级霜降牛肉那样的油花,口感嫩滑爽快。注意,此种豆腐含油量较高。”
蓝色的食材!
夏羽登时精神一振,回厨房找来一把厨刀,切下豆腐块的一角,送进嘴里。
“好像没有什么不同……”
咀嚼过后,夏羽有点失望,量产的食材果然是量产的,口感似乎比他自己做的手工豆腐差一些。
用这种豆腐,基本不可能进一步提升魔幻麻婆豆腐的完成度。
嗯?
吞下嘴里嚼碎的豆腐,后味上来了,豆的浓香在口腔中扩散,夏羽轻呼了口气,嘴里就像是嚼着一块口香糖那样,满嘴清香。
内容未完,下一页继续阅读“这种后劲,跟魔幻麻婆豆腐的‘麻’与‘辣’很搭啊!”夏羽心思活络,“含油量高也没事。麻婆豆腐本来就是高油脂的料理。而且,豆腐里的油脂是植物性的,纯天然无危害。”
随后,在凉子丽娜和北条美代子疑惑的目光下,夏羽绕着保鲜箱转圈,不时停下来,用厨刀将某一块豆腐割取出来,放在盘子里。
“可惜品质不行呐!”
夏羽挺可惜的。
机器量产有量产的好处,整体品质上来了,一整箱的豆腐,就没有低于绿色品质的,可是蓝色顶尖品质就很稀罕了,找遍了保鲜箱,勉强凑够一盘。
啪!
把保鲜箱盖上,并扣上锁,夏羽指向放在旁边桌子上的盘子,“这些豆腐多少钱?”
他在问凉子丽娜。
“钱?”凉子丽娜深深凝视着他,“这些豆腐对你我来说都不贵,说赠送给你我觉得更失礼,就当是我邀请你共同研究菜品的一点心意……”
“停停停!”
内容未完,下一页继续阅读夏羽伸手在前,满脸的无奈,“我说,我什么时候答应你共同研究菜品了?我可是很忙的,你不就是想吃完美的魔法麻婆豆腐吗?我给你做,但在此之前,你先给我好好道歉!”
见凉子丽娜面露不解之色,夏羽一摊手道:“你昨晚擅闯我厨房怎么说?”
女人紧咬下唇,好像在挣扎。
她可是霓虹美食界大名鼎鼎的女性特级厨师,要是去远月参观考察,必定被热情的远月学生团团围住。其实凉子丽娜也有点小懵,她这个美食界的权威,碰上刚刚出道,初生牛犊不怕虎的少年厨师,且不说占不占理了,光在气势上好像就输了。
没办法啊,有求于人。
虽然脸上依旧是冷冰冰的,但凉子丽娜心中,已有了挥之不去的懊悔。
昨晚她怎么就鬼迷心窍闯进别人家的厨房了呢?
接近完美完成度的料理,任何角度都无可挑剔的美食,对于特级厨师来说都很难做出来。
这也不是说凉子丽娜向夏羽低头服输,自愧不如。
特级厨师有专精的领域,也有未经学习开发的荒芜之地。实际上,昨晚品尝了夏羽的三道发光料理后,凉子丽娜就对夏羽的厨艺,有了大致的判定。
内容未完,下一页继续阅读用普通食谱,是远月学生水准,二星厨师左右的实力。
而要是甩出底牌食谱,比如昨晚的发光料理,在专精的中华料理领域,甚至可以打败六星七星的前辈大厨,与八星九星的准特级厨师握手言和。
当然这也是凉子丽娜的大概判断。
六星到九星这个阶段的大厨,未必就是任人揉捏的软柿子,小觑他们的后果,就是被突然冒出来的杀招,一击而溃。
向第二个领域进军,是凉子丽娜已经思考好的变强路线。
她已经原地踏步了太久,需要从新的厨艺领域汲取灵感。而在昨晚,一连尝了三道发光的料理,凉子丽娜仿佛看见了一扇新的大门箱她敞开,那扇大门后,充满了食材的声音!
那就是特级厨师之上的,食之真义!
是发光的料理,催化了她的灵感。至今回想起尝用料理时,周身欢呼雀跃的美食细胞,凉子丽娜眼中就泛起一丝享受之色。
“砰”
厨房门紧闭的声音,让发呆的凉子丽娜清醒,她下意识地伸手握住门把手要拉开,却又猛地收回来,“这里不是我的厨房!”
内容未完,下一页继续阅读她有点后怕。
要是犯同样的错误,那个少年厨师说不准直接把她轰走了。神原正人可不在这,没人能替她说情。在没有真正的领悟‘食义’晋升前,凉子丽娜不打算离开。
凉子丽娜并没有等多久,约莫半小时,夏羽从厨房出来,手上端着一盘新鲜出锅的魔幻麻婆豆腐。
“做成功了?”凉子丽娜失声。
“没有,完成度反而降低了,你们尝尝。”夏羽把盘子放在店面的桌子上,找来两双筷子,给凉子丽娜和北条美代子都发了一双,自己则转身回厨房去了,弄一顿早餐。
切得平整的霜降豆腐,有规则的排列在盘子中。
魔幻麻婆豆腐讲究’六味一体’,其中一味,就是指辣椒的红、豆腐白和蒜苗白所构造出来的菜色。
现在作为豆腐的主食材,被霜降豆腐替代,凉子丽娜对这道料理的感官,就是更漂亮细致了!
北条美代子已经夹起一小块霜降豆腐吃进嘴里,然后皱眉。
瞥见她这副表情,凉子丽娜更好奇了。
内容未完,下一页继续阅读难道食谱被破坏了?
凉子丽娜带着迟疑和不安,缓缓吃下一小块豆腐,接着是长久的沉默。
……
把自己关在厨房里,夏羽也在冥思苦想,怎么把豆腐该死的后味除去。
霜降豆腐,并没有到幻想食材的级别,特别是以夏羽的角度,这种新食材还不如他自己手工制作的豆腐。
原因很简单,手工豆腐在烹饪过程中,可以做到隐形,完美地融入魔幻麻婆豆腐的‘六味一体’里面,味道不突出,不抢戏,却也不可忽视。
可是霜降豆腐不同,浓浓的后味,竟然变成最大的破绽,在味道上面死死压制了‘麻’与‘辣’,几乎把这道料理的六味一体弄崩溃。
直接点,料理没发光就能说明问题,而且问题还很严重。
“看来要修改食谱了……”
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】修改食谱不是一朝一夕的事情,尤其是修改一张“发光”的食谱,至少夏羽暂时做不到。
暂时把食谱的事情放在一边,夏羽不可能整个白天都在想食谱的事情,他是个大忙人,给自己和北条美代子做了早餐后,就要准备接待客人了。
大约上午九点,就有一批钟爱小店茶水和糕点的客人,到料理店坐一坐,把这里当成了类似咖啡和茶馆的地方,有的客人结伴而来,低声细语交谈,有的则是单人,独自坐在角落,拿了手机一面吃一面刷,默默渡过悠闲时光。
今天森田真希没有到小店帮忙。
远月高等部插班生考试,就在这几天进行,她又要报名,又要练习。夏羽昨晚送走她时,就让她把状态调整到最好。
与忐忑不安的森田真希不同,夏羽其实是很淡定的。
只要食戟的猪脚幸平创真还在,食戟这一条线的剧情,应该就没有多少偏移,他已经最大限度游离在外,所以蝴蝶效应还影响不到剧情吧?
至于“蛋”的料理,一个多礼拜前,夏羽专门购买下来的《芙蓉蟹肉蛋》食谱,其实就是为森田真希准备的,她为此研究了十天左右,相信肯定能让神之舌这位主考官感到惊艳。
客人在上午十点钟时,坐满了店面。
凉子丽娜这女人还没走,自己一个人就占用四人桌,几名客人尴尬的等在旁边,尝试叫她,可她微微低垂着头,手执圆珠笔,在一张白纸上勾勾画画。
“你给我到后院的茶寮去——”
内容未完,下一页继续阅读夏羽从厨房出来,对她可没那么客气,拍拍她肩膀,指向店后,没好气道。
凉子丽娜终于站起来,思索状离开,夏羽瞟向她手中的白纸,上面好像是针对霜降豆腐后味的解决方案,罗列了很多条出来。
让客人们坐下,端上茶水后,一个声音突然在背后响起:
“嗨!”
夏羽回头,见到戴着黑框眼睛的少年,不由笑道:“安艺君,你来了啊,欢迎。”
今天是周六,安艺伦也早早的不去打零工,却过来小店,有点奇怪。
把他接到后院,啪!
看到把茶寮占据了的凉子丽娜,夏羽一拍额头,才意识到这里有人了,只能把安艺伦也带到二楼的起居室。
“安艺君你慢用。”
把茶水和点心端到二楼,夏羽笑着,打算回店面,却发现安艺伦也有点奇怪,跪坐在草垫上,欲言又止的模样。
“英梨梨酱今天没和你一起吗?”夏羽干脆坐下来。
内容未完,下一页继续阅读“她在赶稿子……”
安艺伦也推了推眼镜框,突然道:“阿羽,我们一起做游戏吧!”
“哈?”夏羽以为自己听错了,但对上安艺伦也认真的双眼,他面庞不禁抽搐了一下。日了哔,这剧本不对啊导演。安艺伦也是在高二开学那天,于斜坡邂逅加藤惠,才决定要做一款美少女恋爱养成游戏的吧,现在是什么鬼?
“美少女经营游戏!”安艺伦也不等夏羽问,就高举双手,一脸兴奋和狂热,“阿羽你经营料理店给了我灵感啊,游戏的设定,就是一个小镇上的少年厨师,接管家里经营困难即将倒闭的传统料理店,然后与各种少女食客、少女雇员刷好感度最终恋爱的故事!”
果然!
夏羽听罢,嘴角扯了扯。
核心果然还是什么恋爱的故事啊,这种东西是玩得有趣,自己做就算了,想到写代码和脚本夏羽就一阵头大,有那时间还不如研究怎么修改发光的食谱。
咦。他好像忘记了点什么。
安艺伦也可不是其它日常番剧的废材男猪脚,有活力,有能力,有斗志,最最重要的是,这是一个技术宅!
心中突然有了一个想法,于是夏羽打断安艺伦也。
“做游戏?安艺君你找好了原画、脚本和文本方面的人员吗?”他向安艺伦也泼冷水,“你现在只是有一个框架构思而已,距离做成游戏还有很长一段路。”
内容未完,下一页继续阅读“是啊!”
安艺伦也握紧拳头,肩膀抖动,好似在压抑着激动,“正是这样才有趣不是吗?我们一起奋斗,最后可以打开自己做成的游戏,享受里面的故事,见证主角的恋爱成长……那种成就感,光是想想我就已经热血沸腾了啊!”
“别!”夏羽毫不留情挥挥手,“游戏可以慢慢来,你有这精力,不如先帮我整一个美食网站出来。网站也不需要多么华丽和复杂,有线上预约功能就可以。”
“呃,做美食网站?”安艺伦也惊愕。
“可以说是夏氏料理小店的官网。”夏羽一摊手,“没办法,不开线上预约的话,小店已经招待不过来了。要知道,现在每天傍晚的排队,就是一场混战啊。排不上队的客人带着负面情绪离开,这会严重影响料理店的服务口碑。”
安艺伦也想到料理店可怕的排队场面,皱紧脸,煞有其事点头。
“所以叫你帮我弄一个网站出来,简简单单的,有一个预约功能就行,当然能够使用在线支付购买用餐券就更好了。”
夏羽眨眨眼道:“这是雇佣!雇佣!注意,是雇佣,因为很重要所以我说了三遍!”
“你打零工送报纸和杂志,每小时工价多少?”
“一千円……”
“我给你每小时两千円的工价,而且是正式雇佣,不是兼职、零工,每天固定给8个小时的工资,一个月算20天的工作时间。”夏羽豪爽的说。
内容未完,下一页继续阅读安艺伦也听得呆住了,脑中迅速出现了计算器。
每小时2000円,每天8个小时,每个月工作20天,那么一个月的工资就是32万円!
这是大学毕业生都拿不到的高额月薪,算下来一年将近400万日元收入,在青年工作党中已经算是年少有为那种,甚至比一些公司中层管理者的收入都要高!
若是换成其它御宅族,对于工资什么的,可能不怎么上心。安艺伦也就不同了,消费豚的他,深知打工赚钱有多么不容易,见到一份待遇优渥的正式工合同摆在自己面前,难以淡定,双眼直勾勾盯住夏羽,立刻把之前夸夸其谈的游戏制作,置之脑后。
“而且,我们小店的雇员,还有福利性的员工餐……”
夏羽见安艺伦也那副表情,就知道有戏,忍不住心中的笑声,“你的主要工作是建设预约网站,闲下来就要到店面帮忙。开学的话,白天就上课,下午放学要到店里,晚上十点到十一点让你坐电车回家,周末是全天工作制。怎么样?”
他替安艺伦也考虑得很清楚了。
小店的确缺人手,特别是开学后,森田真希和北条美代子去了远月学园,那么料理店又回归之前的状态,只剩下夏羽孤零零一人支撑小店的运转。
那不如雇佣一个自己信赖的员工。比如安艺伦也,还可以搞基什么的。咳。
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】霓虹自动贩售机很多,在公园,在大街,甚至在一些比较热门的餐厅都能见到。
夏羽也有考虑过买两台贩售机回来,丢在门口,让客人自己塞钱进机器,购买对应菜式的用餐券,凭餐券在店内点餐。
可他建设网站的本意,不在于方便,关键在网络上疏散客流,让小店不至于每到傍晚,被汹汹涌过来的客人,围得水泄不通。这样不仅使得用餐环境变差,也容易让大老远乘兴而来败兴而归的食客,由粉转黑。
“怎么样,安艺君,考虑清楚了吗?”
过了半小时,夏羽再上二楼,给安艺伦也添茶,并在桌面摆上一盘七色麻薯点心。这是森田真希刚从糕点屋带过来的。
安艺伦也摇摇头,推了推眼镜框。
“阿羽,十分抱歉。”
跪坐在垫子上,安艺伦也郑重地深深弯腰鞠躬。
呃?
夏羽眨眼,没想到安艺伦也会拒绝一份待遇优渥的正式员工合同。他是真心实意的想雇佣安艺伦也。
要知道,他在大约一个礼拜后,也将成为一名高中生,所以他的生活起居时间,大概要改一改了,白天是上课,傍晚回店开工到午夜四点。
内容未完,下一页继续阅读经过昨晚的事情,夏羽决定把小店午夜档的传统继续下去。因为他隐隐有预感,小店的午夜档,将会很有意思。
安艺伦也同样是高中生,放学后,他可以到小店工作到深夜,当然很累就是了,社团活动和宅活动什么的,也不用想了。
想到安艺伦也热衷的宅圈子,还有游戏制作之类的策划,夏羽不由一拍额头。
“我大概知道你拒绝我的原因了,安艺君。”
面前的主角,毕竟是猪脚,有自己的坚持和梦想,看来想靠钱砸晕他是行不通了。
年薪400万?这些钱,小店开门营业几天就能赚下来,所以夏羽并不心疼,但奈何别人不接受,他也没法子。这真不是钱的问题。
“很抱歉,关于游戏制作,我是认真的!”
安艺伦也放在双膝上的手,握得老紧,眼中虽有不舍,但更多的是一种坚定。
这个御宅族达人,显然想把‘taki君’这个博客经营下去。要走在acg的最前沿,获取游戏、动漫和方面的第一手资讯,势必要付出很多的精力。
打零工,安艺伦也还能兼顾过来,但若是全职工,一放学就跑到小店工作,那他肯定无法照顾acg圈子的事情了。
这几乎就是现充和宅的选择题。
内容未完,下一页继续阅读而毫无疑问,安艺伦也选择了宅的路线,即便现充路线铺满了钞票。
“这样啊……”夏羽把自己皱起的眉毛揉开,挺无奈的。
“不过,我可以帮你做网站和运营网站!”安艺伦也开始了滔滔不绝,元气满满,“做网站首先要申请域名,方便点可以直接购买,然后,是租用服务器,用来储存网站的内容数据,接下来就是网页的设计与制作……”
楼下还有客人要接待,夏羽听到这,就打断了安艺伦也。
“这样吧,安艺君,你专门帮我建设和运营网站,有空就过来我的小店坐坐,固定月薪是20万円,如果不满意你可以说。”
闻言。
安艺伦也咽咽口水,“我可以吗?”
“你可以试试。我给你一个月的时间,把成果做出来给我看,可以的话,试用期就结束了,你将是我的第一个雇员。”夏羽颔首道。
安艺伦也没有拒绝的理由。
做网站和运营网站,他可以在家里完成,而且工资比出去打零工稳定多了,运营网站的同时,他还能把自己的acg博客经营下去,简直是两全其美。
夏羽和安艺伦也在二楼起居室商讨细节。
内容未完,下一页继续阅读与此同时。
一辆缓缓而来的黑色汽车,停在夏氏小店门口。
身材高大的黑衣保镖,打开车门,一名身穿女士职业套裙的美女走下车,她戴着墨镜,镜架下是一张精致的脸孔,红色唇彩在阳光下熠熠发光,西服衣领敞开,露出傲人的沟壑,光看气质就是成熟妩媚那种。
“打扰了。”
在壮汉保镖的簇拥下,紫发女人走进料理店。
这下子,店内气氛为之一静,享用茶水和传统点心的客人们,皆愕然注视这几个不速之客。
“那女人怎么有点眼熟啊……”
“嘘!”
“我真在东京电视台上见过她,好像是什么地产女王来着……”
旋即各种压低的议论声,充斥店面。
内容未完,下一页继续阅读听着声音,红色唇瓣勾起了冷傲的弧度。被人们称之为‘地产女王’的峰之崎八重子,摘下了大墨镜,随意打量这间中华料理店。
桌椅和地板倒是干净,隐隐闪烁光芒,一尘不染,可是摆设就很平民化了,不论怎么看,都没有什么特殊之处。
峰之崎八重子不由感到奇怪。
这几天,她派来旧商店街收购店铺的工作人员,纷纷向他汇报了收购进度,目前能确定,并已达到买卖合约的,也就三家店铺。
这种效率对峰之崎而言难以接受。
旧商店街起码有百余家店铺,有的则是居民住宅,她没想到自己宏大的商店街改造计划,刚迈进实际操作阶段,就遭遇了阻碍。
于是,峰之崎决定亲自视察,如果可以,她想尽可能的把多份买卖合约带回去。
夏氏料理小店,就是峰之崎今天行程的开始。
得到底下工作人员汇报的峰之崎,对一家在短短半个月,就起死回生的平民料理店,感到好奇。
以她的工作经验看,这家料理店,极有可能就是商店街改造计划最大的障碍。峰之崎过来看看,当然,可以的话,她想在今天第一站,就把收购事项谈妥,把最大的绊脚石先搬除。
内容未完,下一页继续阅读另一边。
“安艺君,我们邮箱联系,有需要资金的地方就开口。”
下楼把安艺伦也送走,夏羽转过身,这才注意到已经找到位置坐下的峰之崎,还有站在她身后的两名黑衣保镖。
“要茶水和点心套餐吗?”夏羽上去问,不由端详女人妩媚的面孔,心中有股奇怪的熟悉感。
“我是城市生活规划公司的峰之崎……”女人双臂平放在桌面,胸前一对大圆球被桌子顶着微微变了形状,领口拉得更开了,沟深得惊人。
“我问你要不要茶水和点心套餐!”
夏羽干脆环抱手臂,文明观球,“茶水是绿茶,点心是七彩麻薯,店长推荐哟。”
紫发女人露出职业化的笑容,“万分抱歉,我今天来,是想跟你们好好商量一份收购文件。”
“你们的店长在吗?”
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】“我就是店长,点餐吗?”
夏羽语气放得不爽。
他知道这女人是谁了,某某地产女王,城市生活规划公司的拥有者,近年来连续弄了几个大型开发项目,然后那些项目,都变成了金山银山,让投资者赚得盆钵皆满。
更重要的是,她是峰之崎八重子,食戟之灵开头就出来跑龙套的女人。
只不过,原著中被上门收购的幸平餐馆,变成了夏氏中华料理小店。这就是夏羽非常不爽的地方,他总感觉自己在为主角挡灾。
毕竟,根据记忆,峰之崎八重子似乎也就在这几天,光顾幸平餐馆。
闻言。
峰之崎略微皱眉,加重了语气:“我已经吃过早餐了,这次过来,是想跟这家店铺的主人,商讨一下收购事宜。你是店长?”
她旋即惊讶盯住夏羽。
“对!”
“真是太年轻了,让人意想不到。”峰之崎轻轻笑了笑,眼底掠过一丝隐晦的蔑视,一个毛头小子而已,她心中对收购更有把握了。
内容未完,下一页继续阅读“你先看看收购合约……”
峰之崎向后伸手,一名黑衣保镖就把已准备好的文件袋递上来,她涂着红色指甲油的手指,优雅地解开袋口,从中拿出两份文件。
“一份是合约,一份是我们的改造计划案。”峰之崎把文件放在桌面,并推了过去,笑的时候眼角稍稍往上斜挑,给人一种狐狸般的魅惑感。
“你可以先看看我们的计划案,相信你肯定乐意见到自己生长的地方,变成一个购物和消费的胜地。”
夏羽抱着臂膀没动。
“计划案?”
“就是那个美食街加购物商场的计划?”夏羽嗤笑,“你不就是想把我们赶出商店街么,不用说得这么冠冕堂皇。对不起,我目前正在经营这家店,短期中期长期都不打算离开,要是不点餐你就可以走了,别占用我们的桌位,还有许多客人等着用餐呢。”
他指了指门外等候的客人,非常不客气。
嗯?
脸上的笑容立刻收敛。峰之崎往后仰坐,轻抬下巴,眼神冷了下来,“你是不是觉得,最近的客流,让你看到了起死回生的希望?”
内容未完,下一页继续阅读“放弃吧!”
峰之崎冷冷说:“像你们这种小规模经营的餐馆,根本不符合时代的潮流,客人只是图个新鲜,多来几次,失去了新鲜感,你们就要面临严重的经营困境!”
“客人更乐意去装修高档、环境优雅、空间开阔的高级餐厅,听着舒缓的钢琴或小提琴音乐,安安静静的用餐,而不是挤在这种狭窄的店铺,流着汗,忍受空气中奇怪的味道……”
“说完了?”
夏羽双手插进裤袋,耸耸肩,“我承认你说的貌似很有道理,服务和用餐环境是很重要,可是啊,不管是小餐馆,还是高级餐厅,本质上不都是客人们填饱肚子的地方么,我们只要把食物做到极致,客人就愿意来。足够了。”
“把食物做到极致?”
峰之崎像是听到了天大的笑话,捂嘴弯腰咯咯笑着,肩膀一抖一抖的。
“你知道那些高级餐厅的主厨,在美食界有怎样的名气吗?他们才是成功的厨师,拿着igo美食机构的四星、五星认证书,随便去哪里,都是百万美元以上的年薪!”
夏羽张口打算还击,岂料突然收到了系统提示:
“获得新任务!”
内容未完,下一页继续阅读“【征服峰之崎八重子】。”
“提示:这个女人在小瞧你的厨艺,用事实让她闭上嘴巴!”
“奖励:一次无名望花费的店铺升级店面/厨房/院落/食材储备。”
店铺升级?
夏羽暗暗吃惊。这可是相当于1000点名望的奖励,跟昨晚满足神原正人胃口的任务,奖励相当,值得他全力以赴!
“闭嘴吧你!”
把手从裤袋抽出来,领了任务,夏羽便没有退缩不干的理由,“我就做一道菜给你尝尝,当然,你也可以来厨房观摩我烹制的过程,免得你说主厨换人了。”
吃惊望向夏羽,峰之崎止住笑,站了起来。
此时店里客人几乎坐满,他们把夏羽和峰之崎的争吵听在耳中,忍不住议论。
“这个地产女王居然小瞧这家店主厨的厨艺……”一名女客人愤愤不平。
内容未完,下一页继续阅读“我刚刚好像听那个少年说,他似乎就是那名神秘的主厨啊!”一名戴着眼镜的斯文男客人,身穿西装,像是上野站附近写字楼的商务人士。
“对,我好像也听到了!”
客人们面面相觑,然后就是暴动的一幕,大伙争相离开座位,涌向后厨房。
院子的茶寮,正在冥思苦想调配食谱的凉子丽娜,被嘈杂的声音惊扰到。
“发生了什么事?”她不由起身走出茶寮,便愕然发现小店的厨房,被一群年轻客人围得水泄不通。
凉子丽娜身材高挑,踮起了脚尖,隐约可以见到人群把一个紫发女人,还有两个黑衣保镖,围在最里面,再过去就是完全敞开的厨门,她能看见夏羽在厨房里忙碌。
“美代子,注意听,给我找来这些食材。”
“猪肉要上等五花肉,在冷藏柜里。辣椒的话,不要青椒,储藏柜里有晒干的红辣椒,把那个给我。”
北条美代子走到厨房门口,突然想起了什么,回头奇怪问:“不要卷心菜和青江菜吗?”
“不用,给我找两条青蒜过来。”
内容未完,下一页继续阅读夏羽摆手,在炉灶上架起煮锅,这时候北条美代子也拿了猪肉回来,于是他把一大块猪肉放进水里,并加入葱段、姜片和几粒花椒,最后还拿起料酒瓶,往冷水里倒进少许黄酒。
煮锅不用盖子,就丢在炉灶上。夏羽回头处理其它食材。
大爆回锅肉吗?
昨晚尝过这道菜的北条美代子,摇了摇头。
料理步骤完全不同。
首先,夏羽并未准备炭火烧得通红的红锅,且用到的两种蔬菜,卷心菜和青江菜,被两条青蒜代替了。这种爆炒出来的五花肉,或许更香,但口感也可能更糟糕。
“咦……”
北条美代子看到夏羽打开橱柜,在一堆瓶瓶罐罐中,拿出一罐颜色通红的调味酱料。
传统的蜀川豆瓣酱!
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】由于没有《大爆回锅肉》的食谱,在做不出发光料理的情况下,夏羽并不打算遵照中华小当家原著的食谱。
用其它发光的料理,似乎有点犯规了。
系统是让他征服峰之崎八重子,又不是让他做菜给这女人享受,所以么,夏羽已经想好了该怎么做。在好好修理这女人的同时,用食物去征服她!
他在用老头子,也是夏氏的回锅肉食谱。
没有青江菜,没有卷心菜,葱、蒜、姜,花椒和传统豆瓣酱,当然还有晒干的红辣椒,就是除了猪肉以外的调味材料。
厨房门口乱糟糟的,一群年轻客人在门外探头探脑,夏羽却心无旁骛,让美代子把食材都找过来,随后开始处理。
内心不存在一丝炫技的成分,在刀架拿下一把用得顺手的传统中式厨刀,砰砰砰砰砰砰砰,厨台案板便传出清脆有力的碰撞声,此时的夏羽,俨然化身有丰富实战经验的主厨,三两刀斜切下去,青蒜条就变成了整齐对等的段状。
然后,是剥蒜,切姜片,同样的行云流水。
如果说切青蒜,还不能体现夏羽的刀功,那么接下来八成熟出锅的五花肉,就是很好的磨刀食材。
人群突然安静。
内容未完,下一页继续阅读夏羽从厨台某处摸出了一把通体洁白的厨刀,就好像是冰刀,晶莹剔透,狭长,锋利,且隐隐冒出一股白色的雾气。
碎玉刀!
这次夏羽打算动真格的了,连紫色厨具都拿了出来。这么多天在厨神空间练习,他对这把刀再熟悉不过,右手贴着冰凉的刀柄,整个人一改慵懒,眼神变得锐利。
“这把刀……”北条美代子在旁边瞳孔微缩。这是她第一次见到夏羽的贴身厨具。
峰之崎八重子也在厨门表示自己的惊讶。
“陶瓷刀吗?”
“不对!”
峰之崎挑眉,她发现自己看不懂那把厨刀的材质,内心突然有了一丝难以名状的慌乱。
接下来,夏羽的表现,更是让她暗自吸了口凉气。
照理来说,切肉比切配菜,更需要力道,可事实截然相反,切肉的时候,那边奇怪的厨刀好似一直悬在半空,从未与案板有过接触,更没有丝毫切菜的声音传出,厨台突然静悄悄的。
内容未完,下一页继续阅读然而,不过一两分钟,一大块五花肉,就已经被切成厚薄对等、大小相同的猪肉块,整齐铺在案板上,那模样就如同经过机器模具切割。
峰之崎内心骇然。
夏羽下刀之快,可以说已经超脱她常识范畴。
这么快的刀,不仅需要十年如一日的精湛刀功,一把不粘刃的好刀也是必须的。
咔!
这是煤气灶阀门打开的声音,幽蓝色的火焰立刻在锅底升起,夏羽显得很从容,先让火焰热热锅,随后添加少许油,洒进姜葱蒜,以及花椒和晒干的红辣椒,用热油煸。
锅里冒出的刺激味道,让不少客人捂鼻。
峰之崎八重子不失时机的落井下石,轻轻笑道:“我的口味很淡,如果你这道料理没有满足我,那很抱歉,在场那么多客人,估计会对你这位主厨的手艺很失望吧。”
夏羽目不斜视,此刻眼中只有料理。
他做菜的时候是全身心沉浸进去,否则初级【厨之心】技巧很难依附在料理里面。
内容未完,下一页继续阅读更何况,【厨之心】就是他打算修理峰之崎的关键点之一。
食戟原著里,对待这么一个打上门的地产商,幸平创真也太好说话了,给别人做拿手料理,让别人得到享受,好像怎么想都有点抖m。
于是夏羽稍稍转变一下思路。
厨师是要让所有客人的胃口得到满足不假,虽然峰之崎这女人很可恶,但怎么说也算食客,故意做成黑暗料理什么的,就是自贬身份,自砸招牌,况且有这么多人围观着呢。
他要做得很好吃。完全崭露厨艺。
但在好吃的同时,也让峰之崎体会到痛苦的滋味。
所以,夏羽用的不是小当家里面的回锅肉食谱,而是用传统的蜀川回锅肉食谱。
小当家原著的产地毕竟是霓虹,霓虹人吃不得辣,对于食谱‘中辣’的定义,可能跟国人‘轻辣’、‘微辣’差不多。
而传统食谱么,蜀川重口味的辣,那便是真正的辣,没有一丝水分,绝大多数霓虹人恐怕都受不得这种辣。因此,能不能让峰之崎心甘情愿吃一道重口味料理,就要看夏羽自己的本事了。对此他信心满满。
“嗞嗞……”
内容未完,下一页继续阅读半透明的肉片在油锅里煸炒,观察到肉片边缘略微卷起,夏羽心中估摸着火候差不多了,用锅铲把肉片翻捣到炒锅一边,腾出位置。
“美代子,把那瓶酱料给我!”他左手向后伸去。
北条美代子此刻就是帮厨,立刻递上夏羽之前由橱柜挑选出来的蜀川豆瓣酱。
扭开盖子,在一干客人惊诧的目光中,夏羽把小半瓶豆瓣酱倒进了锅内,这下子酱料与锅底原本的酱汁混合,滚烫的红色渲染开来。
炒出红油了!
夏羽眉梢微微一挑,右手锅铲翻飞,于是炒锅另一边的五花肉,完全与这股香喷喷的红油酱汁混合。
翻炒一阵子,洒进少许酱油,五花肉的色泽偏向油亮的暗黄。
“青蒜!”左手再次往后伸。
美代子递上斜切成段的青蒜。食材装在小盘子里。
嗞啦。
内容未完,下一页继续阅读最后一味材料被投进炒锅。夏羽依然在从容不迫的翻炒。
不止围观的人群,在旁边观摩的美代子和峰之崎,都觉得这次烹制过程很简单。
简单的食材,简单的烹饪步骤。
就连在外头的凉子丽娜,目中也流露出一种失望,“只有这种程度吗?”
以她特级厨师的眼光,同样觉得这次烹饪,太过平淡无奇,不论是切食材,到食材下锅翻炒,一切按部就班,没有值得称道的地方,但凡是个基本功过关的厨师,都能做到这种程度。
抬起右手的便笺纸,瞄一眼此前的食谱记录,凉子丽娜转身,打算回茶寮,继续研究怎么处理‘霜降豆腐’的后味。
可人群在这时,突然发出惊呼。
“轰”
凉子丽娜向厨房斜眺一眼,然后脚步停住,瞳孔因为吃惊,微微放大。她侧脸和眼睛都被一股熊熊燃烧的火焰,照得亮堂堂的。
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】火焰!
北条美代子倒退两三步,但滚滚热浪仍然扑面而来,让她有种置身熔炉的错觉,额头立刻冒出汗渍。
继续退到厨房门口,灼人的气息才稍稍减弱。
外面的人群惊呼过后,随后是诡异的沉寂。看客们一张张面孔被火焰照亮,眼睛里倒映着怒吼咆哮,四处乱蹿的火之蛇。
整个灶台几乎都是火焰。
“……他在干什么?!”北条美代子可以听到峰之崎八重子的低语,这个女人经过短暂的失神,便恢复了从容,目中透着一丝不加掩饰的嘲弄。
“这种火焰……他当我是个纯粹的看客么?门外汉?”
峰之崎八重子眼角余光往后瞟,见一群食客脸上的惊叹,不由低低笑了起来,“大火只是表演技,就是用来吓唬人的,用这种火焰烹煮出来的料理,会附带浓郁的油烟味,而且稍不小心,食材还会变得焦糊,相当于制作失败了!”
“他当我好糊弄么?”峰之崎不由地环抱臂膀。
虽然她不是专业厨师,但好歹是个品尝过各种高级料理的美食家,一些粗浅的厨艺常识,她还是懂的。真正高明的厨艺,永远是在不经意间,把一道料理烹制完成。
夸张的厨技,炫耀和表演成分多一点,根本不实用!
北条美代子背对峰之崎,内心实则也有点同意这个女人的观点。
内容未完,下一页继续阅读就比如她父亲,北条楼经常会来一些不懂厨艺的名流政客,纯粹看热闹那种,而投其所好,她的父亲经常公开这样烹饪,满足那些人对视觉效果的追求。
当然,在高级主厨手上,火焰对一道料理的危害度,已最大限度降低,油烟味或多或少有一点,却并未破坏料理本身的味道和口感。
要不是昨晚,亲眼目睹夏羽烹制‘大爆回锅肉’,此时北条美代子应当很紧张。
昨晚红锅“火焰”的可怕高温,实际上并不弱于面前的滚滚焰浪。
所以美代子非常期待,这次夏羽会呈现出怎样的作品。
人群看热闹,峰之崎和美代子也是似懂非懂,可是最外围看出了一点门道的凉子丽娜,内心之波澜只有她自己清楚。
厨技!
凉子丽娜深吸口气,牢牢盯住失火的炒锅。
她恰巧站在楼梯上,于高处往厨房俯瞰,因此可以观察到,火焰就如同飓风,内部有着空旷安静的暴风眼,即将完成的蜀川回锅肉,就在这个区域,被熊熊大火包围,食材本身并没有起火。
这种技法充满了杂技感。
凉子丽娜隐隐有种熟悉之感。昨晚她吃过的那道‘大爆回锅肉’,用的似乎也是相同的火焰厨技,可是才过去了一个晚上,这种厨技好像就被夏羽摸到了一丝神髓。
内容未完,下一页继续阅读这时,随着高温火焰的灼烧炙烤,一股强势而霸道的浓香,席卷而出。
浓香有着辣味,但并不呛鼻,仅仅是嗅着这股浓香,许多围观客人就已经眼冒绿光,不停地擦拭嘴角的口水。
峰之崎猛嗅一口浓香,变得不淡定了,脸上泛起惊疑。
“完成——”
啪。敲了个响指,环绕着炒锅的火焰便渐渐散掉。
夏羽瞟一眼旁边还剩下大半瓶的红星二锅头。这并非什么魔法,热油加白酒就能点火,但非专业人士不建议模仿,且没有厨技压身的话,这样点火不仅要毁掉一道料理,还可能把自己点燃了,引火烧身。
当然了,这也是夏羽的无奈之举。
要知道小当家原著里面的‘爆炎厨师’亚刊,那可是拥有内力的厨师,武林高手,那家伙与小当家在长江上对决时,火烧长江,炙烤青鱼,场面比夏羽烹饪回锅肉玄幻多了。
没有内力什么的,只有借助外力发动‘爆炎’厨技。
洒白酒点火,料理中不免有酒味。所以,夏羽昨晚在厨神空间尝试到将近早上才睡过去,其中修改食谱之艰辛,只有他本人清楚。
锅铲唰唰唰几下,将料理装盘。
内容未完,下一页继续阅读把一盘香气喷喷的回锅肉,放在厨台上,夏羽回头,对门外的峰之崎,作了个请的手势,“峰之崎小姐,我的料理做好了。尝尝你就知道了,这就是我目前所能做到的,料理的极致!”
说着,他在内心补充一句:是火焰的极致!
“料理的极致?”
峰之崎抿着嘴走来,事到临头,她突然感到了害怕。
这股情绪并非来源于料理。
桌上的回锅肉,色泽油亮。青蒜条和干红辣椒,混杂在爆炒得略微卷曲的肉片之间,洁白的陶瓷盘底是红油酱汁,可以说酱汁也是这道回锅肉的精华之一,蜀川豆瓣酱,赋予了酱汁特有的香辣风味。
光是偷瞄几眼料理,峰之崎就感觉嘴里唾液在急剧分泌,名为食欲的恶魔,怒吼着从囚笼里逃脱而出,在她内心深处乱冲乱撞。
“给你筷子——”夏羽特意拿了一双干净的筷子给她。
峰之崎接过筷子,却没有立刻下筷。
“怎么了?”夏羽笑问,“你放心,绝对不是黑暗料理,你会得到享受的。”
他在“享受”二字上,加重了语气,显得意味深长。
内容未完,下一页继续阅读“事先说好,如果不能让我满意,丢脸的可不是我,而是你。”峰之崎嘴硬丢狠话,右手颤抖地,持握筷子,夹起一块沾了红色酱汁的肉片,缓缓送进口中。
“唔……”
肉片进口,峰之崎双目骤然放大。
滑!嫩!
她甚至没有用牙齿,肉片就像在舌头化掉了,五花肉无疑是极为肥美的,浓香沿着舌头,旋即在整个口腔爆发。
峰之崎瞬间迷失在香之海洋里,眼睛泛起一层迷离的水雾,好吃到哭。
“怎么样,好吃吧?”夏羽在旁笑着。
张张嘴,吸进了一口空气,峰之崎正打算说话,可这时候,空气好像引燃了火焰,另一股与浓香截然不同的味道,在口腔爆炸!
啊。
她在心底深处发出尖叫,此刻峰之崎就感觉自己站在火山口,不着寸缕,脚底下就是正在一层层涨高的滚烫熔岩,峰之崎拼了命往山下奔跑,可半途脚下一滑,摔进了一口红油温泉,滚烫的红油立刻将她淹没。她在奋力挣扎,白腻的身体全是灼烧红痕。
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】现实世界。
峰之崎八重子就如同一个溺水者,手上使劲握着筷子,白皙的脖颈,隐隐见到绽放的青筋。
她脸蛋噗哧一下红透了。
“救、救我——”嘴唇无意识嚅动,好像经过了一场惨烈的心理博弈,直到舌尖上的浓香变弱,峰之崎终于把嘴里的食物咽下去,而她也终于从红油温泉爬出来,裸露的身体,布满了灼烧的伤痕。
可这只是开始。
咽下去的食物,像是火团,一路穿肠破肚,直到胃部。
身体好似被从内部点燃了,刚刚爬出红油温泉的峰之崎,双腿一阵摇晃,便软软坐倒在地,眼睛迷离。
如果是仅是肠胃灼烧的痛楚也就罢了。
咀嚼食物,口腔还残留着浓浓的肉香,哈出一口气也全是辣与火焰。
“……为什么这么辣,为什么这么烫……但是为什么这么好吃啊!”峰之崎心底在呐喊,被灼烧和辣的同时,也因为好吃,不受控制流下了泪水。
内容未完,下一页继续阅读“咕噜咕噜……”
红油温泉突然沸腾,不断冒出气泡,一个浑身缭绕火焰的炎魔,缓缓从水中升腾而起。
峰之崎瘫软,浑身无力,干脆也不动了,愣愣注视着手持镰刃的炎魔。
火焰中,是一张让她熟悉并讨厌的清秀少年面孔。
“欢迎来到我的火焰帝国……”那个炎魔仿佛这样对她低沉说,缓缓举起了巨大的镰刃,并挥扫出愤怒的一击,呼啦,焰浪席卷而来!
意识回归,峰之崎眼睛渐渐清明。
她感觉到热,大汗淋漓,职业套裙就像是一层蒸布把她整个人紧紧裹住。峰之崎忘了自己在哪里,白皙的手就摸向外套第一个扣子,啪嗒一下解开,胸前饱满失去束缚,噔的弹跳而出。
好在里面还有一层白色女士衬衫,否则就是真正的湿身加爆衣了。
“这地产女王怎么了?”
“谁知道!或许是食物太好吃了吧!”
内容未完,下一页继续阅读“我也想尝尝看啊……”
厨房门口的议论声一下子涌进耳朵。峰之崎总算彻底清醒,手停在衬衫第二个扣子处,僵住不动。
“还要吃吗?”
夏羽见她清醒,不紧不慢地说。
峰之崎一双带着水雾的眼瞳,定定放在他身上,涂抹了鲜艳唇彩的唇瓣,嗫嚅好一会,才传出若不可闻的声音,“吃。”
“请——”夏羽侧开身。
峰之崎下筷前,咬着唇道:“可以给我一杯水吗?”
她俏生生的语调,跟此前的盛气凌人,大为迥异。
“很遗憾,这道料理不能配水喝,否则你会更‘享受’的。”夏羽耸肩。
“怎么样,没有水,还要吃吗?”
内容未完,下一页继续阅读夏羽作势准备端盘子走人。
“不要——”
峰之崎立刻拦住他,筷子往盘子夹去,旋即带回一大块回锅肉,直接塞进嘴里,腮帮子鼓起,吃下去时发出娇滴滴的哼唧声。
这下子,筷子停不住了。
峰之崎香汗越流越多,头发湿漉漉的,贴在脸颊上,妆容也被汗水破坏了,可正在美食世界与料理决斗的她,无暇理会自己的形象。
“……我可以尝尝吗?”
一个声音冷不丁由背后传来。
夏羽瞟过去,见是凉子丽娜,便点了点头。
“我也要!”
北条美代子早拿着筷子等候在旁,见状也挤过来。
内容未完,下一页继续阅读“呜!”
夹起一块肉片吃下去,北条美代子的表现,甚至比峰之崎还夸张,捂住了嘴,双眼圆瞪,双腿死死夹紧,享受的长长鼻音不受控制发出,估计这会门外那群男性看客,已经被这种声音撩拨得春心荡漾。
相比之下,凉子丽娜就淡定多了。
也可能是吃惯了特级料理或更高级别料理的缘故,夹了一块肉片,仔细咀嚼过后,凉子丽娜就放下了筷子,目含赞许。
“这是一道打上了你个人烙印的料理!”
“换句话说,你已经把食谱拿过来了,为自己所用!”
实际上,凉子丽娜的内心并不如表面那么平静。
厨之心!
凉子丽娜至此才敢确信,一个离特级还很遥远的少年厨师,居然领悟了特级厨师标志性的技巧,虽然只是初级雏形。
昨晚她已经尝过发光料理,然而,发光料理就像是大熔炉,把所有的厨师技巧,彻底的熔炼于一体,‘厨之心’在里面显得并不起眼,凉子丽娜反而是被发光料理另一种特质吸引——食材的声音。
内容未完,下一页继续阅读如果说那道用红锅烹制的‘大爆回锅肉’,属于半成品。
那么,今天这道用大火煅烧的传统回锅肉,在凉子丽娜眼里,已算得上是完成度较高的高水准作品。
再加上‘厨之心’雏形和另一种不知名的火焰厨技,这道料理,完全有资格成为某个高级餐厅的主打菜,售价万円起步。
“系统:【征服峰之崎八重子】已完成。”
“店铺升级准备中,宿主请在店面/厨房/院落/起居/食材储备中,任意选择一个升级项目,升级将需要三天时间,期间请暂停营业。”
先把升级的事情先放在一边。
夏羽好奇自己彻夜奋斗出来的全新料理,具体有什么水准。
系统评分,毕竟只是针对一道料理完成度的评分,他更想知道料理本身,在现实世界处于什么品阶上。
就和食谱有高低之分那样,料理也是有星级评定的。一名三星厨师,拿出底牌杀招,做出一道四星乃至五星的料理都很正常。
一个活生生的特级厨师就在面前,且是igo审核机构的主考官,于是夏羽不耻下问。
内容未完,下一页继续阅读“我曾经受邀去远月的校园祭,吃过这一届十杰前几席的料理,要说品级么,虽然不是‘必杀菜品’,但也相差无几了。”
凉子丽娜思忖着说,“有个‘餐桌的白骑士’司瑛士,同样领悟了厨之心雏形,不过他的厨之心很奇怪,走的是抛却自我,完全奉献于料理的道路……嗯,你的这道火之极致料理叫什么名字?创意不错,辣和火焰相互衬托,极具冲击性!我觉得可以跟那个家伙一较高下了。”
餐桌的白骑士,司瑛士?
夏羽心头一震,以为自己听错了。喂,大姐,这可是十杰的首席!
“我这道料理,叫爆炎回锅肉。”夏羽道,“可以具体说说,我这道料理,在igo评审机构,大概有几星吗?”
“通过三星厨师认证是不成问题的。”凉子丽娜瞟他一眼,目露奇怪之色,“你还是一星厨师吧?我觉得你应该考虑考虑,去igo东京本部申请晋升考核了。”
凉子丽娜这么一说,夏羽才猛地想起,在igo机构认证体系中,上一届的毕业生,角崎泷,木久知圆果这些人,也不过是四星大厨。
他目前能够做出三星级的料理,可以说已经无限接近远月毕业生的水准。
换句话说,要是出身远月,以他的料理水平,就是上一届10%毕业生中的一员。
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】不知不觉,一大盘爆炎回锅肉,被峰之崎和美代子风卷残云般消灭。
这两人都是香汗淋漓,脸上却浮现着浓浓的享受之色,好像一点也不介意食物中的爆辣与火焰。
当美味压过辣和火的时候,享受食物就是自虐,痛并快乐着。
“怎么样,你觉得我的料理,和那些高级餐厅相比,差在哪里?”夏羽环抱双臂,注视着露出醉态,俏脸酡红的地产女王。
咕噜。
明显的咽了咽口水,峰之崎回味着料理,微微垂下头,握紧了粉拳,非常不甘心地说,“你、你的料理,好吃——”
“那你觉得,以我的手艺,有资格把这家店铺经营下去吗?”夏羽笑问。
峰之崎嘴唇嗫嚅,最后丧气地垮下双肩。
“有……”
“给我大声点!”
“有啊!”峰之崎怒了,“为什么你有这么好的手艺,还要躲在这种偏僻破旧的商店街?去美食集团应聘主厨不是很好吗,我保证,你随便去哪里,都有百万美元以上的年薪,而且可以获得专业的厨房,支配一个专业的厨师团队!”
内容未完,下一页继续阅读她幽怨的语气,让夏羽怔了怔。
旋即,他大概弄懂了这女人的心思。还是不肯放弃啊。
硬的不行,还试图来软的。
“因为这是我家的店铺啊。”夏羽耸肩,“我这个人嘛,胸无大痣,继承家业把家产好好守住就行。”
峰之崎气得浑身发抖。
“老板。”两名黑衣保镖在身后扶住她。
“走——”
咬了咬唇,峰之崎临走前,仍是不死心的,从女士皮夹拿出一张散发着淡淡薄荷香味的名片,放在厨台上,“你要是改变主意了,欢迎随时找我。”
夏羽目送她被两名保镖搀扶着,挤出人群离开,挠挠脸,心中自问自己的手段,是不是凶过头了。
吃仅仅是开始,挥之不去的重辣和火焰,会让峰之崎八重子,在接下来的两三天内,享用其它食物时,味同嚼蜡。
而要是吃不惯辣,体质原因,菊门之火辣就要持续一阵子了。
内容未完,下一页继续阅读完成任务,厨艺等级提升到lv14。
厨神系统仍然判定他为一星厨师。对此,夏羽就比较奇怪了。
凉子丽娜说他拥有了与这一届‘远月十杰’首席比肩的厨艺,夏羽并不觉得是奉承。
成功把‘爆炎回锅肉’这张食谱研究出来后,他就有预感,这张食谱将取代之前无食谱版本的‘奇迹彗星炒饭’,成为他发光必杀底牌之下的最强料理。
所以么,做出这么一道超强料理的他,在系统那竟然只是区区一星厨师,非常不科学。
于是,等围观人群散去,吩咐美代子清理厨房,夏羽找了个无人的角落,在思索店铺升级方向的同时,向系统咨询厨艺评级问题。
“宿主在现实世界通过专业美食机构的评级晋升,完成晋升任务,本系统的厨艺评级也随之变化。”系统机械地问答。
这才对嘛!
夏羽恍然大悟。
“看来要尽快去一趟igo东京本部参加晋升考核了。”
“厨艺评级要提升,餐厅评级也要提升,把那两个二星冲击任务完成,就能拿到《猛牛青龙斩》和10个天赋点的奖励。”
内容未完,下一页继续阅读摸着下巴思忖,夏羽收回思绪,注意力放在当前同样迫切的店铺升级上。
用美食征服了峰之崎八重子,系统奖励一次免费升级。
但升级并非全面性的,只能在店面/厨房/院落/起居/食材储备中选择一项。
夏羽并没有多少纠结。
峰之崎那番话还清晰回荡在他耳畔:
“……客人们更乐意去装修高档、环境优雅、空间开阔的高级餐厅,听着舒缓的钢琴或小提琴音乐,安安静静的用餐,而不是挤在这种狭窄的店铺,流着汗,忍受空气中奇怪的味道……”
夏氏小店的用餐环境,以挑剔的眼光看,问题确实太多。
空间狭窄。
通风性不够好。
装饰什么的也有点古旧。
所以夏羽稍作思忖,就决定把这一次升级次数,用在‘店面’选项上。
内容未完,下一页继续阅读“嘀,请求已接受。”
“本次店铺升级立即启动,升级将消耗三天时间,期间请暂停营业。”系统声在脑袋响起。
趁着店铺升级,他也可以忙里偷闲,休息几天。
上午一波客人在中午过后就散去,离开时,那些近距离目睹了夏羽烹饪过程的食客们,对此前厨房火焰爆炒的情景,津津乐道。
有些食客甚至偷偷拍摄了视频,打算回去后发到推特,向没来的小伙伴炫耀一番。
客人们却不知,他们前脚刚离开,夏羽就跟着他们的后脚,在料理店门口贴上一张刚刚写好的通告:
“本小店因装修改造,歇业三天。望见谅。”
贴好通告,夏羽回店时,顺手关紧了门。
他走向厨房,却差些与凉子丽娜迎面撞上。
“你还没走?”夏羽这才注意到她。
“关于霜冻豆腐的后味,我有了一些想法……”凉子丽娜眼底藏着一丝掩饰不住的兴奋。
内容未完,下一页继续阅读“哦?”
“可以调配香料处理!”凉子丽娜道,“麻婆豆腐中调味料是有很多的,我建议你针对花椒粉进行调配修改,让霜冻豆腐的后味,融合在料理之中。根本性去除这种后味是不可能的。”
“花椒粉只是麻婆豆腐的调味料之一。”夏羽摇摇头,“除了花椒粉,还有干红辣椒,山椒,豆豉,甜面酱,豆瓣酱……修改其中一种,牵一发而动全身,整个食谱都要进行适当的修改,哪有这么容易。”
不过,夏羽还是伸手,认真接过凉子丽娜递过来的修改方案。
“我可以参考参考。”
“但我下次做出来的,不一定是魔幻麻婆豆腐了。”夏羽微微一笑,心中浮现中华一番中,另一道著名的豆腐料理,大魔术熊猫麻婆豆腐。
要完全将料理还原,还是要多努力赚名望值,在厨神商店把食谱买回来。
傍晚。
一群客人聚集于夏氏小店门口。
“今天歇业?”
“你看清楚,是歇业三天!”
内容未完,下一页继续阅读不少客人啊的一声,露出埋怨之色,“吃过他们家的料理,其它中华料理根本没法入口。歇业三天的话,我就没地方吃饭了。”
“我也很喜欢中华料理呢,有其它店铺推荐吗?”
客人们相互交流。
店门不远处,戴了口罩的水谷俊和任雪,对视一眼,满目无奈。
“没开门!”水谷俊双手一摊。
任雪瘪瘪嘴,赌气似的说:“那我们去银座吃高级自助餐!”
“好——”
水谷俊应声,走时忍不住扭头望了一眼店门紧闭的料理店,心中失望的叹了口气。自助餐哪有这家店的料理好吃。即使贵,好吃就足够了。
“等等!”
说要吃高级自助餐的任雪突然停住,沉着脸一言不发走向小店,砰砰大力拍响夏氏料理店的门口,水谷俊看得目瞪口呆,连忙上去劝阻,“这太失礼了……”
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】“这太失礼了……”
水谷俊拦住女票。
还没散去的客人们,也都惊愕围观。
“失礼有食物和吃饱重要吗?”任雪摸了摸小肚子,一脸苦恼,“我突然不想去银座吃自助餐了。”
说着,她指向店门张贴的公告,眼中有着狡黠,“装修改造?”
“你们有听见声音吗?”
“工人也没有啊……”
任雪一摊手,“这说明今天还是可以营业的。”
她瞥视周围年轻客人一张张面孔,心中偷笑,这些人已经被她一席话勾引了,把大伙热情都调动起来的话,说不准就能正常享受一顿美食。
“一起来啊。”任雪扯了扯水谷俊的衣袖。
水谷俊迟疑,“这样给别人造成麻烦,不太好吧。”
内容未完,下一页继续阅读“那你想不想吃到这家店的中华料理了?”任雪瞪他,轻哼转过身,也不管其它人的目光,砰砰砰就拍门。
有她带头,第一个,第二个,越来越多人效仿她,甚至开始呼喊,引来商店街的注目。
森田糕点屋。
听到外头的动静,森田城从打盹中醒来,嘟囔着,挠挠头发,绕过柜台走出店面。
不远处夏氏料理店人群暴动的一幕,将森田城吓得不轻,立刻扭头向店内大叫:“真希,真希,你快出来,去看看阿羽那臭小子干了什么坏事!”
粗犷的嗓音,回荡在店铺。
里面立刻小跑出来一位少女,身上穿着厨师服,双手粘着白色的面粉,神色匆忙。
森田真希望见夏氏店门的情景,也是吃惊。
“你快去看看!”森田城催促自己的女儿,“夏老板这才离开半个多月,小店不要被他搞没了!”
不用她父亲催促,森田真希也打算过去看看,她来不及洗手,随意在衣襟上擦了擦,就一溜烟跑向夏氏中华料理店。
“对不起,对不起……”
内容未完,下一页继续阅读一面道歉,一面挤进人群,森田真希总算找到了煽动人群的罪魁祸首。
任雪和水谷俊她是认识的,这是夏氏小店的两位熟客。森田真希还不知发生了什么,拉住任雪,傻傻地询问前因后果。
见到是经常在店里帮忙的森田真希,任雪大喜过望。
“你快叫他开门营业!”她催促说。
“啊!”
森田真希这才发现小店门口紧闭,旁边贴着一张歇业通告,她读了内容,不由面色古怪。
“什么装修,我看就是偷懒!”任雪观察到森田真希的表情,她之前就在沐小月那里听说了,这个少女可是那个厨师的青梅竹马兼初恋情人,若她都不知道料理店装修改造的事情,那十有八九是编造的谎言。
“我们要吃中华料理,叫他开门!”于是任雪底气更足了。
“对,开门!”
“我今天可是推掉了一场重要约会赶过来的。”
“约会?先给你丢几支火把,烧烧烧!”
内容未完,下一页继续阅读食客们,或第一次慕名而来,不愿意这么离开,或是一些常客,同样聚集在店门不愿散去。
森田真希弯腰向任雪道歉,机灵地跑出人群,回到森田糕点屋。
嘟嘟……
她躲进小厨房找到自己的手机,拨通了通讯录第一个电话号码。
“喂。”
接通后,对面一个声音随口道,“真希啊,有什么事吗?”
电话那头隐隐有楼下客人嘈杂的声音。
听到他的声音,森田真希发现自己整个人都静了下来,抿抿嘴,“料理店楼底下那些客人……”
“哦,你说那些人啊,先不用管,再过一会他们累了就会散掉的。”夏羽躺在床上打了个哈欠,他正准备进入厨神空间,岂料森田真希突然来了电话。
“对了,真希,插班生考试好好加油吧!”挂断电话前,夏羽如此说。
“等等!”
内容未完,下一页继续阅读森田真希叫住他,沉默了好一会,才缓缓道:“三天后的插班生考试……你可以陪我一起去吗?”
“没问题!”
夏羽一愣,旋即很爽快的答应下来。
一方面,他也不太放心森田真希这小妮子。
有了三年前中等部选拔失败的经历,森田真希心中可能有阴影,虽然给她早早准备了食谱,但临场发挥失常的话,淘汰几率那可是百分百。
任何有瑕疵的料理,在神之舌的试吃品尝下,都无所遁形。以薙切绘里奈的性格,恐怕很难忍受一个做出瑕疵料理的考生,在自己手底下获得‘合格’的评定。
再且,夏羽对远月学园也挺好奇的。
根据原著,远月学园就在东京都范围内,妥妥的土豪学校,校园占地面积十分之离谱,猪脚幸平创真第一次来,走到太阳下山才到居住的宿舍楼。
这么推测下来,远月不可能在市区,要么在近郊,要么在远郊。
系统正在升级店铺,总之趁此机会去参观也是不错的。夏羽没打听到幸平餐馆的具体位置,因此要想与幸平创真邂逅的话,那么只能从插班生考试着手。
挂断电话,夏羽在厨神空间开始了食谱的研究。
内容未完,下一页继续阅读另外值得一提的是,‘霜冻豆腐’的数据已经生成,夏羽可以在厨神空间随意提取这种特殊的食材,进行食谱练习。
所以,要用‘霜冻豆腐’做出一道改良版的魔幻麻婆豆腐,似乎并非不可能。夏羽打算试试。
呼。
另一边,森田真希双手握紧手机,心脏怦怦直跳。
他同意了!
森田真希思绪不由回到三年前,她同样打了这么一通邀请电话,可是得到的答复,截然不同。
曾经的夏羽是一口满不耐烦的语气,拒绝了。森田真希能感受到,那时候的夏羽,对厨艺有一种非常敏感的厌恶。而他的改变,大概是从两年前开始吧?森田真希心想。
傍晚过去,夜幕降临。
完成料理练习的森田真希,走出厨房,到糕点屋外一看,果然如夏羽所言,围住料理店那些客人散光了,她不由暗暗松了口气。
……
内容未完,下一页继续阅读晚上。
薙切家宅。
绘里奈正在浏览远月内部论坛,其实平时她很少上校内论坛,但这半个月来,登陆频率一下子高得不可思议。
让她着急的是,自从半个月前莫名其妙的一波节奏后,远月论坛就很少有关于那家店的讨论了。而随着四月份的临近,眼看自己就要在赌约中落败,薙切绘里奈都有了自己披马甲上阵兴风作浪的冲动。
盯住屏幕,来回将论坛翻看几遍,薙切绘里奈失望地叹了口气,关掉网页。
“该死的!”她低骂。
嘟嘟。
摆在电脑桌上的手机接收到一条新短信。
发信者是泽村英梨梨,短信内容很简单:绘里奈大人,看看我最新推文的视频,很有意思哦!
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】短信来得很突然,薙切绘里奈一怔,脸上写着不爽。
“那个金毛犬!”
嘴上也在咒骂,可是身体非常听话,操纵鼠标,在电脑打开了推特主页,并在自己的关注人里,找到‘柏木英理’这个id。
点进推特,泽村英梨梨的确刚发了一个视频,绘里奈好奇点开,双瞳立刻被狂舞的火焰之蛇照亮。
“这是……”
视频声音有些杂乱,拍摄画面也有些抖,可并不妨碍这段视频的主角在展露厨艺。
过一会,泽村英梨梨的短信又来了。
“怎么样?”
“这可是今天刚刚发生的事情。城市生活规划公司你听说过吧?那个地产女王今天可是光顾了夏氏料理店哦,阿羽用一道料理征服了她。”
泽村英梨梨一口一个阿羽,显然和他混熟了。薙切绘里奈莫名地烦躁。
但泽村英梨梨的短信,透露出一个让绘里奈更在意的消息:
内容未完,下一页继续阅读开发商去过夏氏小店,却被赶跑了!
“该死!该死!第九席那个家伙不是这家地产公司的美食顾问吗?”薙切绘里奈咬牙,那个什么地产女王,不把自己的顾问带上,就贸然去砸场子,已经不是胸大无脑能够解释的了。
视频很短,只有火焰狂舞这一段,没头没尾的,当料理出锅并装盘的时候,戛然而止。
薙切绘里奈刚刚被视频吊起好奇心,愕然盯住到头的进度条。
“这就没了?”
她纠结了好一会,才给泽村英梨梨回了一条短信,“你在现场?有没有更长一点的视频,我想看看他做的是什么料理……”
东京都,英国外交官府邸。
泽村英梨梨看到薙切绘里奈的短信,立刻露出一副果然如此的表情。
她确定绘里奈和夏羽是认识的,而且,关系匪浅!
“绘里奈大人,这个视频也是别人给我的,在宅圈子很火。”泽村英梨梨笑嘻嘻回复道,“至于料理么,他做的是一道中华传统料理,回锅肉。”
“回锅肉?但厨房那股火焰是怎么回事!”
内容未完,下一页继续阅读“你是专业厨师,应该比我更了解才对啊,据现场的客人说,好像是某种厨技……”
“我就是不知道才问你的!”
“啊,原来还有绘里奈大人不知道的厨技存在……”
一对金毛少女又开始了斗嘴的日常。
……
翌日,夏羽难得睡了个美美的懒觉,将近中午才起床。
不用起床开门营业的时光很悠闲,夏羽慢悠悠走进浴室,随手掩门洗漱,几分钟后下楼。
估计是听到了他起床的动静,北条美代子正在厨房赶时间烹制一顿午餐,夏羽下楼没多久,几道传统中华料理就摆在了桌子上。
“对了,下午我要去igo东京本部参加晋升考核,顺便申请餐厅升星评定,你好像去过igo本部吧?”
夏羽吃饭时随口询问坐在对面的美代子。
“嗯,我知道交通线怎么走,从这里坐电车过去,到中央区,大概有半个小时的路程。”北条美代子点点头。
内容未完,下一页继续阅读吃过饭,北条美代子上楼换衣服,夏羽早早等在店面,四处打量正处于升级进程中的店铺,满脑子疑问。
好像什么变化都没有啊!
与他预料中搭满了框架的装修工程不同,系统的店铺升级,进行得非常隐蔽、安静。
他不由咨询厨神系统,结果系统只是给他目前的升级进度:
“嘀,当前店铺升级进度15%,请宿主耐心等待。本系统正在施工中!”
夏羽嘴角扯了扯。
什么鬼,这叫施工?
反正是免费的升级项目,他只管等就是了,看看三天后系统会把店面弄成什么样子。
“美代子,快点——”
拉开店门,夏羽走回楼梯,向楼上磨磨蹭蹭的北条美代子表示不满。女生出个门好像都这么麻烦。
阿美横町旧商店街并不会因为夏氏小店关门,就停止运转了。
内容未完,下一页继续阅读街道上依旧是一派忙碌的景象,当然,与前头现代化的新商店街对比,旧街区很安静,客人也比较少。夏羽走在熟悉的路上,挺享受这种氛围的。
……
夏羽前往igo本部进行晋升考核的同时。
东京市郊。
紫罗兰大道商店街。
一家名为‘幸平餐馆’的平民料理店,在下午三点钟左右,迎来了特殊的客人。
黑色轿车停在料理店门口,峰之崎八重子在几名黑衣保镖的簇拥下,环抱臂膀,以一副高傲姿态抬腿走进幸平餐馆。
“打扰了。”
昨天的狼狈,并没有影响到今天的峰之崎八重子。
依旧是一身黑灰色职业套裙,妆彩照人。峰之崎八重子进店后脱下了墨镜,打量没几个客人的店面,“打扰了……”
内容未完,下一页继续阅读“欢迎光临,今天的推荐菜是金目鲷刺身和……”
一个红发少年背对店门,正在开放式的厨房忙碌。他一面热情说着,一面转身,但看清楚来人后,脸色立刻冷硬下来。
“是你们啊!”红发少年不爽道。
“在你们的营业时间内前来叨扰,真是抱歉。”
峰之崎八重子在礼节上面做得一丝不苟。
会谈的礼节很重要,做好了这方面,很容易获得别人的好感,如此在会谈时也容易掌控节奏。
可惜的是,红发少年并不吃这套,“我说过了,那个什么高级花园公寓的计划案,我们幸平餐馆根本不关心,如果你不点餐,那就请回吧——”
“你可以先看看计划案……”峰之崎自顾自把文件袋放下,并递上自己的名片。
她视线越过红发少年,放在开放厨台的中年男子背影上。
“老板,请你慎重考虑。”
内容未完,下一页继续阅读“话说回来,这年头,像你们这种小规模经营的餐馆,越来越难生存下去了吧?”
峰之崎照例说着台词,可是这回心中总有股别扭之感。
昨天失败的经历,对她有很大打击。
一个老旧小店的少年厨师,居然做出了堪比高级餐厅主打菜品的中华料理。峰之崎回想着那股浓烈的辣和火焰的味道,某个部位好像传来了火辣辣的感觉,她不由悄悄夹紧了双腿,脸蛋泛起几丝酡红。
红发少年奇怪盯了一眼扭动腰肢的女人,挥挥手道:“只要客人还愿意来,愿意吃我们的食物,幸平餐馆就会一直开下去。”
峰之崎不紧不慢坐下来,双手交叉,撑住了下巴。
“说实话,昨天我去过一家中华料理餐馆,规模跟你们幸平餐馆,大抵相似。”
“那家店就在东京上野站附近的旧商店街,地段非常好,我们城市生活规划公司打算在那里修建美食一条街……可是啊,那家中华料理餐馆的主厨,用食物把我说服了,我只能先暂缓那边的计划案。”
微微翘起了唇角。峰之崎对上红发少年的双眼,悠悠道:“我现在也是你们小店的客人,如果你能呈上一道让我满意的料理,说不准我也会改变主意!”
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】红发少年,自然就是食戟的主角,幸平创真。
说起来也奇妙,夏羽用爆炎料理,将峰之崎八重子好好修理了一番,谁知原有的剧情线还是在既定轨道上运行,要是夏羽见到峰之崎拜访幸平餐馆的情景,肯定心松一大口气。
至少,他为森田真希准备的,关于鸡蛋料理的食谱,在远月插班生考场上不会白白浪费。
“你的确是客人。”
幸平创真对什么东京上野站的中华料理餐馆,并不关心。
“用料理满足你,本来就是我身为厨师的工作。”幸平创真显示出强大的自信,“如果做出的料理不能够满足客人,幸平餐馆就没有存在的必要了。”
峰之崎眼底透着一丝讥诮。
她还没有设圈套,谁知幸平创真就自己踏上了火堆。
“点什么料理都可以么?”峰之崎问。
幸平创真指向墙壁上的菜单,“这是今天的菜单,你随便点。”
峰之崎起身走过去。
内容未完,下一页继续阅读与夏氏中华料理小店对比,幸平餐馆,在料理价格上,真正当得上亲民的评价。
从左往右:
牛排套餐,880日元。
烤肉套餐,780日元。
汉堡套餐,720日元
……
峰之崎扫一眼下来,最便宜的料理,就是炸鸡套餐、肉豆腐套餐、麻婆豆腐套餐和盐渍鲭鱼套餐,都是650日元。
套餐是含米饭和小菜的,点一份就能吃饱,不像夏氏小店,普普通通的一道家常菜都是3000日元起步,简直吓死人。
“麻婆豆腐?你们餐馆也做中华料理吗?”峰之崎盯住菜单。
幸平创真咧嘴一笑,“当然,我们会做日式料理,会做西餐,也会做一部分中华料理。”
“那我就点麻婆豆腐——”
内容未完,下一页继续阅读峰之崎也笑了。
“那你稍等。”幸平创真转身走进开放式的厨房。
峰之崎走过去,就站在厨房柜台外,加重了语气道:“另外,我必须要和你说的是,上野站那家中华料理餐馆,主厨跟你的岁数差不多。”
“可是啊,我昨天刚刚尝过他的料理,起码有igo三四星餐厅主打菜的水准……你确定要做一道麻婆豆腐,满足我的食欲吗?”峰之崎眯眼。
幸平创真脚步一顿。
和他岁数相仿的主厨?
开始幸平创真还以为自己听错了,不过峰之崎下一句话,让他悬起了心。
&三四星餐厅主打菜的水平?
嘶。幸平创真抽了口气,难以置信转过身,牢牢盯住峰之崎一张娇媚的面孔,“你确定吗?十六岁就能做出三、四星级餐厅的主打菜?那他起码是一名igo三星厨师!”
幸平创真可不是没有常识的蠢蛋,他活在这个世界,与正常人一起上学,打小在幸平餐馆锻炼厨艺,对于igo美食机构,他也比普通人更关心,更了解。
毕竟igo是遍及全球的权威美食机构。
内容未完,下一页继续阅读所有的厨师,都以获得igo评级证书为荣耀。
幸平创真并没有igo证书,因为他不太了解自己厨艺,到底处于哪一个水准线上。
他的父亲,幸平城一郎,很少谈及igo机构。幸平创真每次问,都得到同一个回答——先打败我一次再说吧。
因此,即便在他父亲手下输了第489次,幸平创真依然斗志满满。
“别小看我,我也算一个美食家,去过无数高级餐厅,甚至曾经被igo机构邀请,去参加他们igo直属特级餐厅的开业典礼。”峰之崎对于幸平创真的质疑,耸耸肩。
“换一道菜吧,在麻婆豆腐上,你是满足不了我的。”
“昨晚尝了一道中华料理过后,我心目中对中华料理的要求,已经提升了好几个等级。”
峰之崎淡淡说,同时观察幸平创真僵硬的面孔,心中偷乐。
同龄人。
而且,还是一个比自己出色的同龄人。
越是自信,越是斗志满满的少年,就越难以忍受自己被比下去了。至少在进行正式食戟落败前,峰之崎敢肯定,幸平创真不会轻易认输。
内容未完,下一页继续阅读果然。
幸平创真一言不发地准备食材去了,“你点餐,我做,能不能满足你,先等我把料理做出来再说。”
峰之崎不可置否,收回视线,注视着始终在炉灶前忙碌的红色长发中年男子。
“幸平老板,您不打算自己动手吗?”
“先让创真试试。”幸平城一郎头也不回的说。
“那我拭目以待了。”
峰之崎坐回位置,在位置上她可以见到幸平创真从食材库拿来了豆腐、花椒,还准备了姜片和蒜末。
而且,峰之崎注意到幸平创真把一小块猪肉,切碎并剁成肉泥。
在切猪肉前,他已经把豆腐块切好,并放在装了盐水的小盆子里浸泡。
“咦……”峰之崎眉眼一跳,发现幸平创真从橱柜中,取出一瓶红色调味料,她心中失声,这不是昨晚夏羽用来爆炒回锅肉的蜀川豆瓣酱吗?
峰之崎却不知,豆瓣酱是很多蜀川料理不可缺少的精华调味品。
内容未完,下一页继续阅读用到豆瓣酱,就说明幸平创真所要做的麻婆豆腐,至少在材料上,已经当得上正宗二字了。
豆腐还在浸泡,幸平创真开火,在油锅翻炒香葱蒜,随后加进肉泥、豆豉和豆瓣酱一起炒,香味顿时在店铺弥漫。
嗅了嗅,峰之崎表情却十分平淡。
一刻钟后,头缠白色巾带的幸平创真,把一盘热气腾腾的麻婆豆腐端上桌。
“请用——”他解下白色巾带,一副自信的口吻,“这道麻婆豆腐,我已经竭尽全力去做了。肯定会让你满意的!”
峰之崎拿了筷子,夹起一小块豆腐,仔细观察了菜色,送进口中,缓缓嚼动。
烫和辣的料理,好似泥牛入海,一点浪花都带不起来。
虽然已有了预料,可峰之崎心底还是发出一声叹息。
昨天从夏氏小店回来,晚上吃甜品,到今天的早餐和午餐,峰之崎就感觉自己像是在嚼白纸。树皮至少还有点味道,白纸肯定没有味道了吧?
现在,情况并没有任何变化。
内容未完,下一页继续阅读她的舌头,甚至整个口腔,犹如一潭死水,对幸平创真的料理,没有丝毫反应。
目睹峰之崎用餐时候的表情,幸平创真心中一个咯噔,意识到了不妙。
以往那些食客,在享用他作品的时候,哪个不是一脸的享受和幸福。幸平创真能看出来,峰之崎的平淡,并不是装出来的,这就是她试吃料理最真实的表现。
“怎么会……”
幸平创真捏紧了已经脱下来,抓在右手的白色巾带。
“我说过了,我昨晚已经吃过一道中华料理,而且,那道中华料理,主旋律也是烫和辣,或许把烫评价为火焰的味道更合适。”峰之崎放下筷子淡淡道。
这番话,让幸平创真大受打击。
昨晚吃过的料理,味道还残留到今天,且后味在峰之崎的口腔中,构筑了坚固的堡垒。
他的料理,并不能冲溃堡垒,所以谈不上让食客得到享受。
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】幸平创真清楚,可怕的“后味”,对峰之崎接下来品尝美食,有多么严重的影响。
如果是一场正式的食戟对决,那名同龄厨师,比他早一步完全料理,并且让峰之崎先行试吃,等他把自己的料理端上去,得分之低可想而知。
霸道的料理,支配了峰之崎的味觉系统,后来的,再如何出色的料理,到了峰之崎的嘴巴里,只怕都要低上好几个品质等级,味同嚼蜡。
这时候什么先上菜必输的谬论,将要崩溃。
而让幸平创真难以置信的是,峰之崎明明是在昨天享用美食的,今天口腔却还被昨天的料理支配,那么,她所吃的料理,味道之强烈到了何等地步?
此刻,幸平创真心中不由对那名不曾见面的同龄主厨,充满了好奇。
可幸平创真并不打算缴械认输。
他把刚刚上桌的麻婆豆腐端走,回来时,白色巾带又缠在头上了。
“你的料理并没有让我满意……”峰之崎好整以暇看着斗志满满的红发少年,笑了笑,“怎么样,你还要尝试吗?这是你的第一道料理,我给你呈上第二道料理展现自己的机会。”
“你想吃什么?”幸平创真问。
“唔……”
食指点在诱人的唇瓣上,峰之崎作思考状,过一会才说:“我很喜欢吃牛排,尤其喜欢吃六本木一家高级西餐厅的霜降牛排,想想鲜美浓郁的肉汁,在口中蔓延开来……”
内容未完,下一页继续阅读峰之崎是真的想吃牛排,悄悄咽了口水。
都快傍晚了,今天一整天,她还没真正享受过食物的味道。
“我说小朋友,能给我做一道肉嫩多汁的荤菜吗?也不一定要牛排,看你的发挥,能让我得到享受就可以。”峰之崎认真说。
“荤菜吗?”
“就交给我吧——”
幸平创真大声说,没有一丝刚刚落败的颓丧和气馁,动作迅速地准备食材去了。
峰之崎愕然目送他离开。
“真有意思。”她低声说,旋即盯住终于转过身的红发中年男子,露出笑容,“幸平老板,你的儿子,似乎有种不同寻常的特质啊。”
“他不惧怕强大的敌人,也不会认输。”幸平城一郎欣慰道。
过一会,幸平创真把食材备齐。
几块已经削皮干净的土豆。
一大张早餐食材——厚培根。
内容未完,下一页继续阅读少许杏鲍菇、洋葱和迷迭香黑胡椒粉之类的辅食材,调味料。
“我要吃的是荤菜!”见状,峰之崎忍不住强调。
“当然,我要做的,就是鲜嫩多汁的荤菜,这是我最近领悟到的新菜品,你肯定会满意的!”幸平创真背对着她,在厨台上切土豆。
梆梆梆梆……
下刀速度很快,土豆被切成对等的一块块,然后被幸平创真投进了蒸锅,接下来就是处理杏鲍菇、洋葱,这些食材要切得细碎,以便入味。
嗞嗞。
放在炉灶上的炒锅,这时候已经热锅完毕,幸平创真加上少量油,把刚切好的碎洋葱投进锅翻炒,接着把炒到泛黄的洋葱铲出锅,直接投进一块厚培根,也不用加油,就这么生煎培根,等培根出油了,他才杏鲍菇丁混进锅里一起翻炒。
第三步,就是把之前炒好的洋葱丁投放进锅,适量加黑胡椒粉和芝士调味。
当这一个步骤完成的时候,幸平创真打开蒸锅,里面的土豆块,果然熟透了,冒出袅袅香气。
他拿了个小盆子装土豆块,用一根类似擀面杖那样的木杵,把土豆块压制成泥,并混进洋葱丁和杏鲍菇丁,还有少许切成丁的培根,一起搅拌。
最后一步,用一大张厚培根片,紧紧包裹土豆泥,并用细绳绑好,固定形状。
内容未完,下一页继续阅读于是,幸平创真把半成品的料理,放在垫了锡纸的烤盘上,洒上黄油、迷迭香,并塞入预热完毕的烤箱。
大约一刻钟后,料理出炉了!
可到这还有一道容易被忽视的工序。
幸平创真在橱柜翻找出一瓶红酒,将红酒倒进锅,当然,除了红酒,还有黄油、味啉、生抽、蜂蜜等等。调味汁所包含的东西,其实十分复杂。
把烤好的料理装盘,浇淋冒出热气的红酒调汁,浓郁的香味已经霸占整个店面!
“咕噜~”
峰之崎身后的两名黑衣保镖,看着桌面上的料理,喉结嚅动。
色香味俱全。让人垂涎欲滴啊。
“这、这是什么料理?”峰之崎有点烦躁,仔细嗅嗅空气中的香味,她口腔中的堡垒,好似有崩溃的趋势,可明明嗅到了一丝香味,这股香味却无法持续撕裂防御,这让她抓狂。
“这是一道以土豆和早餐培根为主食材的……仿脆皮烤肉!”幸平创真说,言语流露出强大的自信,“这就是我的菜品,不是幸平餐馆菜单上的菜品!”
他强调道。
内容未完,下一页继续阅读“你自己的菜品?”
峰之崎微微眯眼,“有那么一丁点期待感。”
她接着叹了口气。
“希望你的料理,能将他留给我的囚笼击溃。”峰之崎认真说,注视着幸平创真用锋利的刀子,把盘子里的脆皮烤肉,切成一圈圈。
拿起了叉子,叉起其中一圈烤***之崎嗅着越加浓郁的香味,终于不再是此前品尝麻婆豆腐时候的冷淡表情。
唔!
一大圈烤肉送进口中,牙齿轻咬,培根圈就如弹簧那般骤然松开,包在内部的土豆泥,立刻侵袭口腔。
峰之崎来回的咀嚼,她发现了,每咀嚼一次,细烤过的浓郁培根肉汁,就会向她口腔中的堡垒,发起一次又一次潮水般的进攻。
“还不够!还不够!”
“只差一点了!”
感觉到堡垒的摇摇欲坠,峰之崎把嘴里的食物咽下,又叉起第二块烤肉吞进口中,腮帮子鼓起。
内容未完,下一页继续阅读不知不觉,一整盘料理被峰之崎消灭。
可是,最后峰之崎的表情,不是享受,更没有什么被下药的媚态,整个人怅然若失,呆呆坐在椅子上,“我明明吃到一点味道了,但这股味道为什么不能把他构筑的防御,彻底的撕裂!”
峰之崎低埋着头,肩膀一抖一抖的,好像在哭泣。
她却不知,幸平创真也呆住了。
就如他之前所说的,这道‘仿烤肉料理’,是他自己领悟并试验了无数次的菜品,可以说已经是他厨艺的巅峰。
然而,就这么一道巅峰之作,却还是被拦截在舌尖之外!
“我输了……”幸平创真精神有点恍惚,“差距好大。要是我的料理,在她刚刚尝过那道中华料理后端上去,估计完全没有味道吧。”
一张宽大的手掌,适时搭上他肩头。
“足够了,创真。”
“让我来吧。”
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】“让我来吧——”
一个沉稳磁性的嗓音这么说。
幸平创真下意识退开,见到他父亲幸平城一郎,把一个滚烫冒出热气的砂锅端上桌子,猛地瞪圆了眼睛,“老爸,你什么时候把料理做好了?!”
幸平城一郎瞟他一眼。
“在峰之崎小姐说,她吃过的那道中华料理,有三、四星级餐厅主打菜品水准的时候……”
呃。
额头冒着青筋,幸平创真不满道:“喂喂喂,老爸,原来你一开始就对我没信心啊!”
“你才刚刚走上厨师之路。”幸平城一郎随口道,旋即把滚烫的砂锅,推到好奇的峰之崎面前,并把砂锅盖子拿开。
霎时间,一股清新的香味,扑鼻而来。
峰之崎惊讶地睁大眼睛,幸平创真也是眼睛发直,“这、这是汤?”
砂锅里除了白色的神秘食材,还漂着几粒煮透的红色枸杞。
汤色很清澈,一望见底。
内容未完,下一页继续阅读在砂锅底部,幸平创真发现了几块猪骨头,还有细碎的玉米粒、桂皮、姜片……
他脑中灵光一闪,指着几乎摆满整个砂锅的白色食材,“山药?”
幸平城一郎点点头,“没错,就是山药猪骨汤,十分常见的一道中华料理。”
山药在霓虹也算是家喻户晓。
比如《深夜食堂》这部剧中,传统的日式料理,有一种‘日式山药饭’,主食材之一便是山药。
把去皮干净的山药,研磨成山药糊,加入蛋清、木鱼花水和几滴酱油调味搅拌,然后把山药糊打匀,浇在一碗米饭上,这时候可以根据个人口味,加海苔、木鱼花、滑子菇和葱花芥末之类的调味品,洒在最外面一层。如此山药饭料理就完成了。
霓虹人喜欢吃山药糊,却很少用山药熬汤,这种做法一般属于中华料理。
“为什么汤汁这么清澈?”幸平创真托着下巴,牢牢盯住砂锅。
“很简单,猪骨我已经煮过一遍了,几乎把油脂除干净。”
闻言,幸平创真失声。
“可是,这样不是让猪骨的营养流失了么?这道汤的精华,就在于猪骨啊!”幸平创真不解。
内容未完,下一页继续阅读“错!”
“精华在山药!”
幸平城一郎瞥了眼自己的儿子,随口说道:“峰之崎小姐昨晚吃过味道浓烈的中华料理,胃部可能不太舒服,这时候不宜再吃油荤味比较重的料理。这锅清汤正好合适。中华料理有‘药食同源’一说,古代医学家将中药的‘四性’和‘五味’运用到食物之中,这就是药膳食疗学。”
“猪骨,性味甘咸平,润肠胃,解热毒。”
“山药,健脾胃,助消化。”
幸平创真听得一愣一愣的,瞪圆了眼睛,盯住突然变得陌生的老爸。
“老爸,你还懂得中华料理的药膳?”他大声道。
流浪的厨师,幸平城一郎,一巴掌就拍在儿子的脑壳上,笑骂道:“你老爸什么不懂?创真,你只不过刚刚踏上厨师的道路,要学习的东西还有很多。而且,没有对手的话,闭门造车,就永远没有进步。所以我决定了,要把你送去一个神秘的地方!”
“那是rb霓虹美食界圣地一般的存在!”
父子俩在谈话。
峰之崎这边,却忍不住拿起了勺子,在砂锅里,舀起一勺清汤,微微吹凉了,送进嘴里。
内容未完,下一页继续阅读震惊!
汤一入口,峰之崎简直要尖叫了。
她手脚夹紧,拼了命压抑挤在胸腔之间的呻-吟。
“哗啦,哗啦……”
白色的骤雨,洒落在临近火山的旷野上,这片土地昨天刚被熔岩侵蚀,赤野千里,纵横交错的地缝中,还残留着滚烫流动的熔岩。
可是,山药化成的白色暴雨,改变了赤野的景象,雨水流淌,熔岩嗞嗞冒出雾气化为了固态,凝结在地面。
芳香扑鼻的山药味在旷野之间弥漫,被熔岩侵蚀过的土地,开始有嫩芽冒头,破土而出,草地最初由巴掌大的地方,很快漫山遍野,树木也在长高,花朵艳丽,有鸟雀被丰茂的树林吸引,在枝头叽叽喳喳。
“这、这太厉害了!”
峰之崎的舌头、口腔,终于感觉到了食物的味道。
她顿时激动得泪目。
山药猪骨汤的滋味,就如幸平城一郎所说,很淡很淡,猪骨的味道几乎没有,更多的是山药的药香。
内容未完,下一页继续阅读嗯?
咂巴嘴,追逐嘴里的味道,峰之崎双目放光,“这股淡淡的甜味,是玉米?”
她低头望着砂锅,清澈的汤底,确实有玉米存在。
忍不住伸出汤勺,再次舀了一勺喝掉,这回汤味更明显了,一股热流,从口腔开始,到喉肠,最后到胃部,峰之崎整个身子暖洋洋的,好像在花园躺椅上悠闲晒着日光浴。
在这道药膳汤里,她感觉到了一种温和、洒脱的厨师之心。
“好喝——”
一口气喝了大半个砂锅的汤汁,峰之崎如此评价。
“你说什么?”
幸平创真扭过头,停止与城一郎的谈话。
“我说好喝!”
峰之崎站起来,向幸平城一郎鞠躬致谢,“幸平老板,关于花园公寓的计划案,我会回去好好思考的。希望你们也能给我一个准确的答复。”
内容未完,下一页继续阅读“死心吧,幸平餐馆会一直在紫罗兰大道商店街。”幸平城一郎淡声说。
“万分抱歉……”
峰之崎戴上墨镜,离开小店,两名黑衣保镖如影随形。
“喂,那个女人还没付钱!”
幸平创真大叫,追出门,却只看到峰之崎乘坐的黑色汽车远去。
回店收拾用过的餐具。
今天连续两次失败,幸平创真心中其实很在意。
把餐具放在洗碗池里,幸平创真一面清洗,一面扭头问在旁边厨台忙碌的父亲,“老爸,你说那个跟我同龄的厨师,有那么厉害吗?三、四星级餐厅主打菜的水平,简直不可思议啊!”
“我让你去地方,就有很多厉害的同龄厨师。”
幸平城一郎不紧不慢地回答,“所以啊,创真,好好加油吧,希望在我们父子在下次食戟前,你不要再输给其他人了……”
“我会努力的!”
内容未完,下一页继续阅读幸平创真握紧了双拳。
……
东京,中央区。
&东京本部大楼。
夏羽和北条美代子在大楼内部的休息室,等候有一段时间了。
之前夏羽已经填写了各种表格,前台工作人员把两人带到独立的休息室,然后一坐,就是坐到即将傍晚。
好在休息室有电视,有网络,两人也不算寂寞。
咚咚!
突然有人敲门,一名女性工作人员推开门,往室内扫一眼。
“二星厨师晋升考核即将开始,请跟我来。”
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】考场就在igo东京本部大楼隔壁的超大型场馆,女性工作人员,带领夏羽、北条美代子,坐电梯到负层,穿过地下通道,抵达考场。
偌大的场馆,被可拆卸的墙板,间隔为三个大区。
第一个,一星厨师考核地,那里人最多,排着长长的队伍,男女老少皆有,通过者走出来,一脸兴奋,而失败者则是黯然离开,也有年纪较小的女性厨师,在角落低声抽泣。
二星厨师考场人数一下子就骤降了,夏羽和美代子走进区域,扫视一圈,连同他们两人在内,恰好有十个人。
“北条小姐,那边是观众席。”
女性工作人员把北条美代子带走,于是,只有夏羽自己留在了考场上。
他倒是悠闲,内心不存在一毛钱的紧张,手插在裤袋里,先是逛了一遍考场,熟悉熟悉。
与此同时。
&东京本部大楼最高层的办公室。
这栋大楼最高身份者,igo霓虹部的部门长官,神原正人,正在和一名身穿西装,体型魁梧的中年男子洽谈。
内容未完,下一页继续阅读“堂岛先生,关于远月度假村旗下一干餐厅的审核文件,都在这几个文件袋里面了,你拿回去好好看看,如果有什么疑问之处,可以随时电话联系我。”
神原正人指了指桌面。
“麻烦了。”中年男子收起文件袋。
这时候,办公室门口被推开,一名女秘书在门外道:“部长,您叫我特意关照的那位少年厨师,不久前刚刚抵达我们东京本部,申请了二星厨师考核,从监控看他目前已在考场。”
“哦?”
神原正人挑挑眉。
他当然明白那位少年厨师是谁,话说回来,夏擎先生的孙子,由不得他不照顾,一星厨师证书甚至没有考核,他就亲自送过去了,按照igo部门的规章制度,也只有对待那些超级天才,才可动用这些特权。
当然,这算是神原正人小小的人情和私心。
在内心,他对夏羽的评价,大抵和凉子丽娜类似,完全具备三星厨师的水准。
尤其是那几道发光的料理,神原正人想起来,心灵就在发颤。
内容未完,下一页继续阅读神原正人绕开办公桌走出来,顺道叫住远月度假村的总料理长,“堂岛先生,要去看看我们igo本部的考核场馆吗?你可能会发现一些很不错的厨师……”
中年男子一愣,露出笑容道:“那我就要好好看看了。”
远月度假村的总料理长,自然就是堂岛银。
69界‘远月十杰’的第一席。
并以历史最高分从远月学园毕业。
受到四宫小次郎、水原冬美、乾日向子这些毕业生后辈的敬仰。
在远月内部被师生称之为‘活着的传奇’。
这个人就是堂岛银!
……
夏羽并不知在远月内部跺脚都要震上一震的堂岛银准备过来了。
内容未完,下一页继续阅读他闲逛了几圈,还等不到主考官,索性找了张椅子坐下,然后观察其它厨师。
另外八名厨师,两女六男。
一名女性厨师是欧巴桑阿姨一辈的,就不用多看了,夏羽倒是对另一名女性大姐姐厨师挺好奇的,这名大姐姐已经站在一张厨台前,对着案板上蔬菜,嘴唇嚅动,好像在低声呢喃着什么。
观察她侧脸,气质属于温婉那种,大家闺秀,当然,胸前一对饱满同样惊人就是了。
男性厨师么,夏羽瞟了一圈,摇摇头。
几乎都是三十岁以上的大叔,毫无萌点。
咦。
考场隔离区门口被推开,夏羽还以为是考官来了,挑眉望过去,却见到一个岁数与他相仿的公子哥,头发梳得油亮,在两名漂亮女仆的簇拥下,趾高气扬进来。
夏羽收回视线,兴趣缺缺。
厨师的道路,出身条件越往后走,就越不起眼。
内容未完,下一页继续阅读赢在起跑线又如何,就不说那些天才了,即便资质稍差的,用刻苦和努力也能很快追上来。
“尊敬的厨师,本场馆第二区域的考核即将开始,本次考核主考官名单如下:igo霓虹部最高长官神原正人,igo霓虹部防卫局主将凉子丽娜……”
场馆的广播,突然传出甜美的女性嗓音。
原本闹哄哄的第一考核区,听到广播内容,立刻鸦雀无声。
很多前来参加一星考核的厨师都瞪圆了眼睛,一副不可思议的表情。
“我的天,神原先生亲自主持二星考核?!”有女性厨师捂住了嘴。
神原正人,基本不会出现在三星以下的低级考核区,在场工作人员也是相顾愕然。
关键是,神原正人还把那位冰块一样的女主将凉子丽娜带过来了。不少人顿时对二星考核区,投去或怜悯,或幸灾乐祸的视线。
神原正人就不说了,行事风格怪异。
可防卫局女主将凉子丽娜就不同,她主持过大大小小的考核,前些天还听说她在一星考核区,大发神威,挥挥手就淘汰了一大批厨师,最终只有几个人获得了她的认可。
内容未完,下一页继续阅读人们惊诧,可广播还未结束:
“第三位考官,是远月度假村的总料理长,堂岛银阁下!”
轰。
安静过后,场馆爆发哗然声。
堂岛银的名字,在霓虹美食界太响亮了,毕竟是从远月走出来的一代霸王。
“堂岛银?”
夏羽也惊愕,旋即露出了笑容。
好巧啊。没想到神原正人拖家带口的,把堂岛银也带过来。
对于神原正人和凉子丽娜亲自主持这场二星考核,夏羽没有多余的幻想。这两个人的性格,从接触他也摸了个大概,想用人情走后门,那基本不可能。
甚至,夏羽隐隐感觉到,神原正人还可能对他设置额外的高标准线。
内容未完,下一页继续阅读相对夏羽,其它等待考核的厨师,就显得比较忐忑不安了。
那名刚刚到场的公子哥脸色唰的难看。
“该死!”夏羽能听见他的低声咒骂,“要不是昨天迟到了,考核被延后,今天也不用这么倒霉碰上豪华的考官阵容……”
夏羽耸肩,怪我咯?
他观察另一名大姐姐女厨师,她双掌合十,对着摆在厨台上的蔬菜,不停地低语,从语速看显然也有点紧张。被考官阵容吓到了。
不久。
神原正人带着凉子丽娜,当然还有堂岛银,三人坐在了主考官的席位上。
一名女性工作人员拿了张卷轴,手一抖,白色卷轴向下展开,黑色字迹的考核题目,也就呈现在所有厨师眼中。
“鳕、鱼!”
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】鳕鱼。
简简单单的两个字,食材。
女性工作人员就拿着卷轴站在台上,神原正人目光扫过了惊愕的夏羽,适时说话:“主食材固定了,但料理形式不限,大家可以自由发挥,时间限制是2个小时!”
他一副很好说话的样子,可在场厨师都是绷紧了脸。
也好在这群准二星厨师,有丰富的现场烹饪经验,要是换成一群学生,指不定有人腿肚子打颤。
考场一时间反倒寂静下来。
从外涌来的厨师和工作人员,迅速把观众席几百个座位坐满了,后来者只能挤在最后排,踮脚观望。若有人吸烟和发出噪音,工作人员就会及时阻止。
“咦?”
观众席,北条美代子随意往附近的座位瞟一眼,就怔了怔。
她使劲擦了擦眼睛。
同样是在第一排,右手边,距离她七八个座位的地方,站着两名少女。
内容未完,下一页继续阅读一名少女拥有略微卷曲的金色长发,身材很好,另一人则是中短紫色头发,稍稍恭敬的站在金发少女身边。
而且,让北条美代子敢确定她们身份的是,她们都穿着远月的制服裙!
“神之舌和那个新户绯沙子怎么也过来igo东京本部了?”北条美代子暗暗皱眉。
她对薙切绘里奈和新户绯沙子,并没有其他远月女学生那种尊敬、追捧。
远月十杰第一席,就是北条美代子为之奋斗的目标和理想,所以,已经获得十杰一个席位的薙切绘里奈,无疑就是拦在她路上的敌人了。
考场上。
“用指定食材,做一道料理么?”
夏羽迅速开动脑筋。
其他厨师状态也大抵相似,都找了张厨台站着,沉思。
轰隆隆。巨大的车轮声响传出,在场馆里回荡,几名身强体壮的工作人员,合力推动一辆堆满了冰块的食材推车。
“鲜活的大西洋鳕鱼食材已经送到,大家可以随意挑选!”那名拿着卷轴的女性工作人员,嘴对话筒说道。
内容未完,下一页继续阅读这下子,参加考核的九名厨师都动了起来,个个大步流星,虽不至于出现菜市场那般哄抢的场面,可是一股紧张的气氛悄然在众人之间弥漫。
辨别、挑选食材,同样是考核的一环!
否则igo机构也不会这么大费周章,把鲜活的鳕鱼输送到现场。
九个人围着推车,目光鹰锐,在冒着寒气的冻水中,搜寻自己中意的鳕鱼。
夏羽也是其中一员。
其实他是懵逼的。
要是经常处理和烹饪的淡水鱼,他可以天南地北,滔滔不绝说上一整天。
可是,鳕鱼是海洋物种,主要产地在北欧至加拿大以及美利坚东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼的主要产出国是冰岛、挪威、加拿大和俄罗斯。
霓虹于北海道的渔场,也可以打捞到鳕鱼,但产量并不高。
老头子这些年也很少让他处理鳕鱼。因为夏氏料理小店的菜单上,根本没有鳕鱼是主食材的中华料理。
内容未完,下一页继续阅读夏羽对鳕鱼了解得不多,仅仅停留在产地之类的表层知识上,要他挑选食材,那可就为难了。
这么说吧,这道考核题目,恰巧击中了他厨艺的盲区、软肋!
于是,站在推车前,一动不动的他,成为了场馆上方转播大屏幕镜头关注的对象。
神原正人盯住大屏幕,脸色稍稍一沉。
“神原先生,那位少年,就是你特别关照的厨师?”堂岛银好奇了,要是经过专业的厨师培训,并且有足够的烹饪经验,不至于挑选鳕鱼都不会。
神原正人感觉到有点丢脸。
&机构,在霓虹本土,与远月一脉可以说是并存和竞争的关系。尽管不乐意,神原正人还是点点头,沉声道:“我相信他能做出让我们满意的料理。”
“那就拭目以待了。”堂岛银目光一闪。
凉子丽娜一双妙目,始终放在夏羽身上。她没看转播屏,见到其他厨师都把一条条活蹦乱跳的大鳕鱼,搬回自己的厨台了,而夏羽依旧石化般站立不同,细眉终于渐渐皱起。
观众席也是议论纷纷。
内容未完,下一页继续阅读“那个少年在干什么?2个小时烹饪时间很仓促的啊!”有过来参加一星考核的厨师不解。
“还是太年轻了。我看不像是远月的学生,果然在一开始挑选食材的环节,就遭遇了困难。而这只是开始,处理鳕鱼也有许多讲究的细节。”
“那不用看了,这个少年就是第一个被淘汰的!”
听着背后涌来的声音,北条美代子难免坐立不安。
盲区!
就算是她也感觉到一丝为难。鳕鱼啊。传统中华料理很少用到的食材,沿海省份对这类水产接触多一点,但总体而言,淡水鱼才是主流。
另一边。
“绘里奈大人,他似乎遇到困难了。”紫色头发少女,新户绯沙子在薙切绘里奈身后小声道。
今天真的很巧,不止堂岛银前来igo东京本部洽谈事务,薙切绘里奈也来了,她早前已是igo二星厨师,这次过来,是专门申请三星考核的,并在场馆休息室,等了有一阵子。
前面的广播让她好奇,豪华的主考官阵容,说明二星考区有不简单的人物,可让薙切绘里奈没想到的是,她又跟那个讨厌的厨师碰面了!
内容未完,下一页继续阅读“他没有经过专业的厨师培训,在料理这一块,存在许多盲区。”薙切绘里奈嘴角泛起一抹嘲弄,“夏擎老先生的孙子又怎样。野路子就是野路子,居然连鳕鱼这种‘餐桌上的营养师’都不了解!”
薙切绘里奈这番话,当真是冤枉夏羽了。
鳕鱼成名于西欧,可以说与中国的饺子、德国的肘子、霓虹的寿司类似,变成了一种文明的承载物。
这种鱼在太平洋沿岸也有,只不过太平洋沿岸的国家,对这种鱼普遍没什么兴趣。因为鳕鱼口感粗糙、味道更是轻淡,并不符合东亚泛中华文化圈对“嗜鲜”的审美。
所以么,祖国内地就有一种奇怪的现象,本土的鳕鱼火不起来,价格更是低贱,而国外输送过来的黑鳕鱼、银鳕鱼,价格夸张。
管它外界如何议论,此时的夏羽,却处于一种奇妙的状态。
厨神空间。
“系统,给我把所有可食用的鳕鱼种都投放出来!”
夏羽磨刀霍霍,进行一场紧急补课。
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】外面一小时,厨神空间实际已过去一天。
神原正人不时看看场馆上方的计时器,眉头紧缩。
“他这么站了一个小时吧?”
堂岛银瞟向其他厨师,另外八名厨师,各自在厨台阵地,热火朝天忙碌着。
咦。
但堂岛银仔细看,才发现了一个异常者。
有位貌似大学毕业生的女厨师,把一条二十几厘米长,三四斤重的肥美鳕鱼,平放在厨台上,白皙的手轻轻放在鱼腹处,闭着眼睛,嘴里不停地呢喃着什么。
这位女厨师也引起了全场的关注和议论。
“一种特殊的厨技吗?”堂岛银说,视线在女厨师和夏羽身上流连,眼中透着趣色。
神原正人和凉子丽娜也都把目光移向那位女厨师,相顾愕然。
凉子丽娜稍稍能读懂一些唇语,随着注视,她面容渐渐写满了凝重。
“她……好像在和食材、交流!”凉子丽娜惊声。
内容未完,下一页继续阅读和食材交流?
这下子,神原正人和堂岛银就不是简单的惊讶了,而是目露一丝骇然。
“确定吗?”神原正人凝声问。
“我再观察观察!”
凉子丽娜紧盯着那名女厨师。
堂岛银内心也不淡定。
普通厨师,特级厨师,再往上就是在各国本土,乃至世界范围都是泰斗级别的“麟”厨师。
话说“麟”这个等级也算是源远流长。据说是从百年前的中华本土流传出来,最后渐渐在世界范围确立了这么一个分级。igo美食机构建立后,不过是沿袭了旧制。
堂岛银、神原正人和凉子丽娜,都卡在“麟”的下面,算是最顶尖的那一批特级厨师。
晋升为“麟”厨师并不容易。
最最基础的条件之一,就是领悟食之奥义,能听见食材的声音。
而与食材交流,恐怕一些麟厨师都做不到,这已经是“食义”更高层的境界了,或许称之为天赋更合适。
内容未完,下一页继续阅读此时,堂岛银三人心中,已经有了一个推测:
超听觉?
人群突然发出喧哗声,堂岛银等人从女厨师身上收回视线,转而发现站了足足一个小时的夏羽,终于苏醒了。
并且,绕着水产推车走了一圈,这回夏羽一扫茫然,下手在冒着寒气的冻水中,稳稳捕捉了一条鳕鱼。
场馆上方的转播屏幕,特地给夏羽怀抱中的鳕鱼,来了长时间的特写镜头。
“咦,他居然挑选了一条银鳕……”
“是银鳕鱼没错,而且是在南极周边水域捕捞的法国银鳕,这种鳕鱼全球每年捕捞量也就2万吨左右……在霓虹水产市场的价格,大概是3000日元每斤!”
“嘶,还真是贵啊!恐怕也只有igo敢在厨师评级考核上,无限制供应这种昂贵的鳕鱼了!更重要的是,它们还是鲜活的!”
观众席在议论,里面不乏专精水产的厨师。
神原正人瞟一眼转播画面,向旁边的女性工作人员招招手,等她走近了,便低声问:“你们在水产车里投放了多少条银鳕?”
“按照人数,每人一条,那位厨师挑走了最后一条。”
内容未完,下一页继续阅读女性工作人员好像怕神原正人误会,连忙解释道:“我们还在水产车里,混进了其它鱼种,比如油鱼,明太鱼……它们个头和重量经过严密筛选,如果对水产不甚了解,撞运气挑中银鳕的概率很低很低。”
挥挥手,等工作人员退走,内心松了口气的神原正人,才对堂岛银、凉子丽娜笑道:“看来这九个人,站在了同一起跑线上。”
“同一起跑线?”
堂岛银指了指场馆上方的计时器,“只剩下不到60分钟的时间了,你确定他能在这个时间,想好自己的食谱,并将之呈现出来吗?”
考核就是要考临场应变。
两个小时的时间,前一个小时,多数厨师恐怕都是一面处理食材,一面在脑中斟酌考虑食谱。
现在夏羽无疑失去了思考的机会,留给他的时间,用来处理食材和烹制料理都十分之仓促。期间过程稍有迟疑、茫然,结果就是无法在规定时间内端上自己的料理,遭到淘汰。
“只要食材上不犯错,剩下的,我对他有信心。”神原正人笑了。
“这个走了狗-屎运的家伙……”
观众席栏杆前,薙切绘里奈咬牙看着夏羽怀抱一条大鱼,走向自己这边。
恰巧,在靠近观众席的地方,还有空置无人使用的厨台,这也算是最差的位置,过于靠近观众席,容易被影响。
内容未完,下一页继续阅读砰!
把一条大银鳕放在厨台上,夏羽并不急着处理鳕鱼,而是扭头走,大步流星,在场馆摆满了各类食材的厨台供应处,挑选自己需要的食材。
实际上,挑选食材,对于夏羽而言很简单。
即便他不懂,还可以借助系统的‘食材鉴别’精确获得食材的信息、品质。
问题是挑选食材后,该用鳕鱼是做什么料理。这才是他去厨神空间临时补课的意图。
在厨神空间尝了很多种做法,从经典西餐的脆皮鳕鱼、盐鳕鱼蛋糕、香菇焖鳕鱼,到香煎、清蒸、红烧、酥炸,系统评分都不太高,于是夏羽还是决定回归中华料理,做他最擅长的东西。这也是他第一个专精的领域。
主食材是鳕鱼,有了。
接下来要寻找的食材并不复杂,夏羽在摆满了食材的厨台上反复找,终于露出笑容,在一个小菜篮里找到了一种毫不起眼的食材——
马蹄。
这东西正规的学名是荸荠,在霓虹本土叫黒慈姑。
食材很小,一粒粒的,夏羽也就拿了十几粒,掉头就去找其它食材了。
内容未完,下一页继续阅读小银鱼,鲑鱼籽,奶酪丝,洋葱,冬菇……
调味料的话,常规的厨台都有,夏羽只是拿了薄荷叶、鲜绿茶叶,用一个篮子把食材通通装起来,就迈着从容的步伐,回到自己厨台阵地里。
“厨刀?”
视线在刀架上瞥过,夏羽摇摇头,低下身,在自己携带的小背包,装作翻找刀具的模样,实际上是沟通了厨师系统的物品栏,将【碎玉刀】取出来。
这把刀用来处理海洋生鲜虽然不太合适,可目前已无备用刀具的夏羽,别无选择。
&提供的厨刀,是很不错,日式、中式、西式皆有,可惜用起来不趁手,严重影响效率。
这种时候,不利于料理的因素,能杜绝就杜绝。
“时间不多了啊!”
“争分夺秒!”
瞟一眼上方计时器的数字,剩余时间50分钟,心稍稍一紧,夏羽吸口气,终于开始了自己的料理节奏。
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】首先是处理鳕鱼。
夏羽下刀很快,一手按住鳕鱼的尾巴,狭长的碎玉刀,从鱼尾向鱼头逆着刮过去,嗞嗞嗞,细碎的鳞片顿时弹射而出,铺散在案台周围。
几刀就把鳞片刮除干净,接下来就是背面。
数斤重的大鱼,在夏羽手中好像很轻盈,而且刮鳞片时,活鱼还在挣扎,可夏羽一只手稳稳抓住鱼尾,砰的一甩,鳕鱼立刻在空中划出美妙的抛物线,砸在案台上,声响引起了不少关注的目光。
“想不到力气还挺大的。”
就在夏羽不曾注意到的头顶,薙切绘里奈站在栏杆旁,牢牢盯住他信手拈来处理鳕鱼的身影,心中总有股无名怒火。
好像夏羽越出色,就越是刺痛薙切绘里奈。
这个家伙可是一而再再而三,拒绝了远月的入学邀请。
远月总帅,食之魔王,在霓虹美食界举足轻重的厨艺大能,薙切仙左卫门,亲自向他发出邀请,但他未加思索就拒绝了。
然后,薙切绘里奈也曾向他发出邀请,他同样拒绝了,接下来就是让人啼笑皆非的赌约。
在赌约败势几乎难以扭转的情况下,薙切绘里奈已经不去幻想这家伙甘心来远月。她有些焦躁,隐隐感觉到远月若是放跑了这家伙,将会是无法弥补的损失。。
内容未完,下一页继续阅读一个在霓虹本土美食界迅速崛起的明日之星,却并非远月出身,这不正是对远月名誉最大的打击吗?
“咚!咚!咚!”
切鱼的巨大声响,吸引了薙切绘里奈和一干观众的目光。
别看碎玉刀狭长,刀身不过两指宽,可是,夏羽持握这把厨刀,对准刮干净鳞片的鱼身,猛切一刀下去,刀光绽放,嗤,鱼头鱼尾顿时分离而出。
内脏早前已被取出,夏羽摸了摸去头去尾的鱼身,眼睛微微一眯,厨刀继续挥下。
“他在干什么?”
观众席有人不解。
“在寻找银鳕肉质最细嫩的部位……”
“鳕鱼骨头很少,去头除尾,全身都能食用,可是就跟牛羊猪一样,每个部位的肉质,其实是有区别的。依照常识,肉质最细嫩的位置是中段……”
这名专精水产的厨师话音方落,果然,夏羽厨刀一层层切下,鳕鱼肉一圈圈分离,叠在厨台上。
嗯?
内容未完,下一页继续阅读碎玉刀终于停住。夏羽仔细观察截面的雪白色鱼肉,露出笑容,“就是这里了!”
找到肉质最佳的部位,夏羽开始了繁琐的刀功处理。
突然,观众席传来喧哗声。
第一个完成者出现了,并端起自己的料理,迈步走向考官席。
这是一名寸头大叔,国字脸,浓眉大眼,皮肤黝黑,相貌气质十分平凡。
洁白的厨师服套在身上,光看面相,就好像建筑工地上老实巴交的工人。
全场都在注视着他,包括夏羽都投去一瞥。
“这就是我的料理——”
国字脸大叔把一个大盘子放在考官席的桌子上,嗓音洪亮。
盘子里,是三个汉堡。
没错,就是汉堡!
内容未完,下一页继续阅读烤得外酥里嫩的吐司面包片,将三块切得整齐的鳕鱼肉片,层层叠在其中,每一层除了用来当隔板的鳕鱼肉,还有绿叶生菜,蕃茄片,煎鸡蛋……
空气中弥漫着浓郁的炸鱼香味,而且,一股不弱于鱼香的酸甜果酱味道,在刺激着堂岛银、神原正人和凉子丽娜的食欲,口腔唾液急剧分泌。
三个考官,不约而同盯住盘子里的巨无霸汉堡。
“份量很足啊——”
堂岛银笑了,看看巨无霸汉堡,又瞟瞟国字脸厨师,“阁下是某个快餐连锁店的厨师,或者是经营者?”
“对,堂岛先生,我是汉堡王连锁快餐在霓虹本土的加盟者,目前拥有自己的一家餐厅,前段时间刚刚通过二星餐厅审核。”国字脸厨师回答。
“难怪。”
堂岛银点点头,接过工作人员递来的一次性手套,戴上之后,就双手抓住其中一个足有三层鳕鱼肉片的大汉堡,咬下了一大口。
咀嚼着,吐司面包的清甜,混杂在炸鳕鱼肉片的酥香中。
关键是,面包片解体后,涂在上面的果酱,顿时袭击口腔,带来了另一股别致的酸甜风味。
堂岛银眼睛微微睁大,“田园风味!”
内容未完,下一页继续阅读“田园鳕鱼巨无霸汉堡!”
这时候,绿叶生菜,蕃茄片,鸡蛋卷,也纷纷在口腔宣告自己的存在感,多种滋味共同在舌尖爆发,带给堂岛银,是生动的田园风景。
做到这一步,这位国字脸厨师,已经成功了。
神原正人和凉子丽娜也相继试吃。
凉子丽娜只是吃了一小口,然后就把巨无霸汉堡放回餐盘,淡声说:“虽然我不太喜欢这种快餐食品,但我不得不承认,你在这个领域已经走得很远,至少在做汉堡上,我不如你。”
她是第一个给出正面评价的考官。
国字脸厨师顿时大喜,谦虚道:“谢谢。凉子考官的厨艺,我这一辈子都难以企及。”
“你合格了。”神原正人也放下汉堡,目露一丝满意,“食材没有国界,更不会制约厨师的食谱。关键在我们怎么把食材灵活运用在自己擅长的领域上,扬长避短。所以,你成功了,想必你的餐厅,生意一定很火爆。”
堂岛银适时插话,指了指汉堡,“那种酸酸甜甜的果酱,算是餐厅的独家秘方吧?我只吃出了几种水果的味道。”
国字脸厨师点头。
“高马厨师,您随我来。”
内容未完,下一页继续阅读工作人员过来把厨师带到场边的休息位。
观众席议论纷纷。
第一个完成者,便是第一个合格者。谁都难以预料到。
几个主考官没吃完的巨无霸汉堡,被工作人员端到旁边的桌子上,浓郁的香味扑鼻而来,不少人在暗咽口水。
神原正人目送国字脸厨师离开,视线又放在远处靠近观众席的厨台。
夏羽已经把鳕鱼,切成了细碎的鱼丁,雪白的鳕鱼肉丁,和银鱼丁彻底混合在盘子里,难分彼此。
小银鱼也叫加利福尼亚小银鱼。
这种鱼大概只有手指粗细,身体狭长,通体呈漂亮的水晶色。
只是略微看了几眼,神原正人就收回视线。
第二位参加考核的厨师,在这时候端上了自己刚刚完成的鳕鱼料理。
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】第二个完成者,居然是那个压哨迟到的公子哥!
全场都在注视他,这位公子哥心理素质显然很不错,习惯了大场面,虽说年纪尚小,可脚步稳健,端盘子的手同样没有一丝颤抖,稳稳地把料理端上了考官席。
“这就是我的料理!”
近距离与堂岛银、神原正人和凉子丽娜这三位厨艺界前辈对视,公子哥渡边纯也冷静道。
随他而来的两名女仆,在观众席双手紧握,作祈祷状,紧张之色发自内心。
“一定要合格啊!”一名年长的女仆说。
“肯定合格!”
“少爷可是继承了渡边家的厨艺啊!”另一名娇小可爱的女仆这样说,满口的肯定,对渡边纯也充满信心。
“西餐么?”
渡边纯也端上的托盘里,放着三个洁白色的小盘子,每个盘子里,都摆着一块煎得酥黄的鳕鱼肉块。
除了鳕鱼肉块,盘子里还有几片新鲜的柠檬,一丛过了热水的花椰菜。
当然,典型的西餐,少不了摆盘装饰物。
内容未完,下一页继续阅读鲜绿的百里香,簇拥着一朵小雏菊。
整个餐盘共有三种色彩:鱼块的酥黄,柠檬片的黄,花椰菜和百里香的绿,以及盘子和小雏菊的洁白。
乍一看去,艺术感满满。
“很精致的西餐!”神原正人赞道,“西餐的摆盘是一门学问。人们在尚未品尝到鲜香美味前,对料理的认知,首先就是视觉形象。”
“这是一个追求视觉的时代,人类有85%以上的认知来源于视觉。若厨师掌握了摆盘技艺,无疑能够给自己的料理加分。”
堂岛银点点头,完全赞同神原正人的说法。
他发现渡边纯也气质不俗,且年纪很小,于是出声问:“你还是学生吗?”
岂料渡边纯也径直摇头。
“堂岛先生,我很早就不上学了,更非出身远月,很抱歉。”这位公子哥礼节做得十分到位,微微鞠躬,“目前我在家里帮忙,厨艺也是家学渊源。”
“他是渡边家的。”凉子丽娜插话,瞟了一眼渡边纯也,也没有废话,拿起了刀叉。
“渡边家?”
内容未完,下一页继续阅读堂岛银恍然,“渡边西餐厅连锁集团的公子,难怪。”
他转而盯住盘子里的鳕鱼块,露出一丝笑容。
“做法很独特……”
说着,堂岛银同样用刀叉,切下一角酥黄的鳕鱼,送进口中。
味道很淡。
鳕鱼入口细嫩,没有煎炸食品的油腻,且口感很柔滑。
堂岛银眼睛一亮,细细品尝,边吃边忍不住说;“原来如此!先将鳕鱼肉加工成厚片状,一片刚好够一道菜的量,用厨房纸巾把鱼肉附带的水分吸干净,混进盐、料酒、胡椒等调味品,经过起码20分钟的腌制……”
说到这,他顿了一顿。
凉子丽娜把嘴里的食物咽下,放下了刀叉,并抓起餐巾抹抹唇角,这才徐徐说道:“腌制只是第一步而已,但凡厨师都会这么做。”
“关键在于,如何在煎炸中保持鳕鱼的细嫩柔滑口感。”
她指了指洁白餐盘里剩下的大半块鳕鱼肉,场馆上方的转播大屏幕,适时给这块鳕鱼肉来了特写镜头。
内容未完,下一页继续阅读“腌制过后,你还用蛋黄和牛奶,均匀涂抹在鳕鱼肉两面?”凉子丽娜轻轻瞟向渡边纯也。
“是的。”
“用一枚鸡蛋,打碎后,去掉蛋白,只留蛋黄,再加上牛奶混合搅拌,均匀涂抹在鳕鱼肉上,并沾适量的生粉,用色拉油煎炸,这样银鳕鲜嫩的口感,就能最大限度保留下来。”
渡边纯也很从容的应答,完全没有此前压哨迟到时,吐槽豪华考官阵容的慌乱。
“这一步倒也不难,关键在油温控制!”神原正人为一群观众解疑,“生煎要分为两个阶段,第一个阶段,油温控制在八成热,中火煎炸,至两面金黄时,就到了第二个阶段,这时候改用大火,目的是逼出煎炸时侵入鱼肉的油脂。”
“要是能顺利渡过第二个阶段,这道柠汁香煎鳕鱼料理,就成功了大半。”
闻言。
观众席的厨师都在讨论。
油温和火候控制,其实更大程度是依靠经验。不少中年厨师对渡边纯也刮目相看。
从煎炸的色泽上看,这道柠汁香煎鳕鱼,火候控制几乎达到了完美。
“好强!”
内容未完,下一页继续阅读嗅着空气中一丝柠檬混杂鱼肉的香味,新户绯沙子暗咽口水的同时,也心惊于这位外校同龄人的厨艺,“在远月,起码也是三年生顶尖的水准,毕业没问题!”
“渡边西餐厅集团?”新户绯沙子突然想起刚才凉子丽娜考官的话,心中顿时释然。
就比如她所在的新户家,擅长中华药膳,而渡边家,同样是霓虹餐饮界一股不容忽视的势力,早年就经营西餐厅起家,这数十年隐隐在积累着成为美食巨头的底蕴。
如果光看外表,渡边纯也的奶油小生和弱受形象,的确容易让人误会,这是一个纨绔公子哥。
三名考官都放下了刀叉,观众都在翘首期待考官的最终评定,岂料渡边纯也突然道:“等等,我的料理,还没有完全呈现出来!”
他举起手,考官和观众这才发现,原来他手上始终握着一小瓶调味料。
“这是我自己调制的经典意大利酱汁……”
渡边纯也上前,把酱汁均匀挥洒在鳕鱼肉表面,然后欠身后退,“请用!”
可是,三位考官,谁都没动。
“足够了!”
堂岛银在位置上环抱双臂,嗓音低沉,当渡边纯也心一沉,暗呼不妙时,堂岛银突然说出一个合格评价,引起全场惊诧。
内容未完,下一页继续阅读“合格!”
“合格!”
神原正人和凉子丽娜相继说。
渡边纯也看看三位考官面前的餐盘,色香味俱全的鳕鱼肉,都只是被切下一个小角。
不能让食客大快朵颐,对于厨师而言就是失败的。渡边纯也咬咬牙,不甘心地说:“……淋上意大利酱汁,这道料理才是完全的,请品尝!”
凉子丽娜冷漠睨了他一眼,没说话。
堂岛银也兴趣缺缺。
神原正人咳了咳,缓缓道:“你的料理很不错,足够通过二星评定。可是,你的料理装饰得再如何好看,味道也不错,也还是缺少了本质的东西。”
“或许你钻研下去,以后成为五星六星厨师也不太困难,可若想继续往前走,你就要好好想想,自己的料理中,到底缺少了什么东西。”
渡边纯也失魂落魄离去,没有丝毫通过考核的喜悦。
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】考核仍在继续。
接下来半个小时,另外五位厨师,相继呈上了自己的作品。
或许是一开始就出现两个合格者,让观众误以为这次考核题目很简单,可谁也没预料到,从开始的两名合格者过后,接下来的五位厨师,皆被豪华的考官阵容,冷冰冰的判为“不合格”!
“同样是香煎鳕鱼,你对鳕鱼的处理就很粗糙。”
凉子丽娜对一名美艳的女厨师,毫不留情批判道:“腌制不合格,火候不合格,然后西餐的摆盘装饰,也只是徒有其表,没有空间构架。你不应该做自己不擅长的东西。要懂得把食材用到自己专精的领域上。”
“番茄鳕鱼浓汤?”
神原正人对一名厨师挥挥手,“首先在挑选食材上,你就出现了难以弥补的失误。鳕鱼肉,你挑对了法国银鳕,合格。可另一种重要食材,番茄,你却出错了。”
“我们特意混进了一批不太合格的食材,比如番茄,表面看起来,个头都是圆正饱满,摸上去也很结实,但内在成熟度是不一样的,需要厨师仔细甄选。”
“你这道番茄鳕鱼浓汤,就混进了不够成熟的番茄,口感发涩,一锅鱼汤的鲜味全被破坏了……”
这番话,让观众席一群厨师冒冷汗。
&机构在三星及三星以下的考核里,这么设坑给厨师跳,也不是一次两次了。
内容未完,下一页继续阅读总而言之,考核中厨师就不能错漏任何细节,全程要做到严谨、完美。
被判为“不合格”的厨师,听过详细的评语,都无法辩驳。
实际上,厨师评级就是一场战争,很残酷,称为千军万马过独木桥也不为过。就用今天的场馆人群说,一星厨师和准一星厨师很多,能把观众席坐满,可二星和三星厨师,在场馆里就是珍稀品种。
何况此次考核的主考官,还是神原正人和凉子丽娜。igo霓虹部身份最高的两个人。
对考官的评价有意见,可以在考核结束后发起申诉,但要是当场顶撞考官,被igo列入黑名单,下次想参加晋升考核就没那么容易了。
第五位厨师脸色灰败的走下台。
堂岛银环抱双臂坐在位置上,摇摇头道:“都是很平庸的厨师。开始那两位合格者,也堪堪合格而已。”
“渡边家那小子挺不错的,可惜缺少了料理之心。”神原正人叹息。
“徒有其表,外表华丽,内在空心。”凉子丽娜冷冷道。
“现在只剩下两个厨师了。”
堂岛银接着环顾场馆,室内十张厨台,只有两个厨台阵地里,还有厨师在忙碌。
内容未完,下一页继续阅读一个自然就是夏羽。
另一人,则是那个貌似大学毕业的女厨师,她甚至比夏羽还晚了十几分钟动手,下刀处理鳕鱼的时候,动作放得很轻柔,好像是怕弄疼了仍然鲜活的鳕鱼。
此时,剩余的料理时长不足二十分钟,场馆上方的转播屏,回来切换夏羽和女厨师的特写。
“刺身?”
转播镜头切换到女厨师的厨台,人们这才发现,女厨师嘴里轻哼着小曲,已经把银鳕鱼肉质最细嫩的部位截取出来。
一小块白嫩柔滑的腹肉,放置在案板上,女厨师手握一把尖细的厨刀,缓缓下切,一刀一块生鱼片,动作不疾不徐的,花了大概十分钟,才把这块鳕鱼腹肉处理完毕。
接下来就是装盘。
将鲜螺肉、北极贝、鲜虾及鲜鱿鱼摆入洁白的陶瓷盘中,然后是一片片鳕鱼刺身,女厨师哼着歌,白皙的十指变得轻快起来,把鳕鱼刺身卷成玫瑰花型,叠进盘中,样式精致。
最后,排列一些青瓜片,用翠绿的叶子装饰,一道五颜六色的鲜味刺身拼盘也就完成了。
被卷成白玫瑰的鳕鱼刺身,无疑是这盘鲜味的女皇。
内容未完,下一页继续阅读“嘀,各位厨师注意,本场考核剩余时间10分钟,请尽快将自己的作品呈交到考官席……”
场馆上方的计时器,突然传出机械的提示声,毫无感情。
“10分钟么?足够了。”
完成鲜味拼盘的女厨师,不慌不忙地拿来几个调味碟,一碟倒进酱油,一碟放入少许青芥末,第三个小碟则随意放了些凉拌海藻。
“好了!”
女厨师拍拍手,露出甜滋滋的笑容。
“玉川厨师,请将你的作品呈交。”一名工作人员走过来催促道。
“好的。”
女厨师玉川美纱点点头,端起了鲜味拼盘,跟在工作人员身后。
咦。
内容未完,下一页继续阅读她环顾场馆,发现了一个跟她同样压哨完成料理的厨师,看那面相,岁数显然不大。突然间,玉川美纱停下了脚步,观众席也在此时传出惊呼。
“这股香味是怎么回事?”
“你们快看……”
转播镜头适时切换到另一个厨台,夏羽拉开了烤箱,取出烘烤完成的料理,装盘。
并不仅仅是刚出炉的料理发出香味,夏羽手中洁白色陶瓷盘的盘底,抹上了一条绿色的带子,茶香四溢。
随后,只见屏幕中的他,把红透透的鲑鱼籽,点缀在刚出炉的料理上,并贴上一张薄荷叶,少许黑醋汁浇淋在鲑鱼籽和薄荷叶间,那股萦绕场馆的别致清香更浓郁了。
“那个料理……是丸子?”
“不对啊,有这么大的丸子吗,形状好奇怪,是中华料理的烧麦?”
观众席一片嘈杂的声音。
北条美代子愣然,注视着夏羽从烤箱中取出的料理,心中失声,“……狮子头?”
内容未完,下一页继续阅读就在全场的瞩目之下,夏羽和女厨师玉川美纱,几乎同时在最后一分钟,把料理盘子稳稳端放在了考官席上。
“你先请——”
夏羽愕然瞟一眼自己盘子旁边的鲜味拼盘,于是端起料理,笑着侧身退到一边。
“你确定吗?”玉川美纱唇角扬起了玩味的弧度,“要是几位考官大人先尝用我的料理,说不定他们接下来再吃其它食物,就会食之无味了呢。”
闻言,夏羽表情稍稍一凝。
他观察玉川美纱,见这位大姐姐厨师不似开玩笑,一双黑亮的大眼睛写着名为自信的色彩,却还是无所谓耸耸肩,“还是由我殿后结束这场考核吧。”
“希望等会你不要后悔。作为道歉和赔罪,我可以让你尝尝我的鲜味拼盘。”玉川美纱微笑道。
说着,她轻迈一步,站在了考官席的正面,对上堂岛银、神原正人和凉子丽娜的目光。
“鳕鱼刺身吗?”
【本章阅读完毕,更多请搜索看书网;http://www.kanshu4.cc 阅读更多精彩小说】“鳕鱼刺身吗?”
刺身就是生鱼片,正因为如此,女厨师玉川美纱,才能在短短十几二十分钟时间内,将一道极具风味的鲜味刺身拼盘完成。
但凉子丽娜,只是多看了几眼摆盘精致的刺身料理,就把目光牢牢放在女厨师身上。
“你在做这道料理之前,一直在和食材交流?”凉子丽娜冷不丁的问。
场馆因为这奇怪的发问,陡然寂静无声。
和食材交流?
观众席上绝大多数厨师,恐怕都没听懂这一问的深意。
薙切绘里奈和新户绯沙子,还有北条美代子,是为数不多用惊讶目光盯住玉川美纱的场外厨师。
夏羽之前初到场馆就发现了这个大姐姐厨师的异样,闻言倒不算多么诧异。
“交流吗?可以这么说。”
玉川美纱轻声细语,脸上挂着让人生不起一丝反感的笑容。
内容未完,下一页继续阅读“我在聆听鳕鱼的声音,它跟我说,南极海域有多么寒冷,它生活的地方有多么危险,它是怎么被捕鱼船打捞起来并输送到太平洋岛屿的……”
说着,她露出些许苦恼之色。
“然后我祈求它成为我的料理,说了很多很多话,这也是我这么久才呈上料理的原因,非常抱歉!”玉川美纱深深鞠躬。
堂岛银,神原正人,凉子丽娜都沉默了。
观众席也是鸦雀无声。
“这种天赋……还真特么强悍啊!”夏羽在旁听着,不免有些傻眼。
乖乖,与食材交流,这种特异能力和‘神之舌’、‘神之嗅觉’之流对比,丝毫不差。
等等!
脑中灵光乍现,夏羽心中失声,“与食材交流,听到食材的声音……该不会是‘超听觉’吧?”
要是看过小当家原著,就清楚‘超听觉’、‘超触觉’、‘超视觉’、‘超嗅觉’等等天赋多么可怕,称为厨师的终极天赋也不为过。
就说‘超听觉’吧,要是天赋是完全觉醒阶段,别说听到食材的声音了,运用自己的听力,光是听料理的制作过程,就能知道料理最终的味道,是否好吃。
内容未完,下一页继续阅读而女厨师玉川美纱的天赋,似乎还没到那么变态的阶段。应该是雏形吧?
夏羽对她没有了解,并不敢确定。
“请考官大人品尝我的料理——”玉川美纱作了个请的手势,“我让鲜活的鳕鱼变成了盘子上的料理,相信三位考官大人会满意的!”
柔弱的声音,却显露出身为厨师强大的自信。
不止是夏羽,观众席也在屏息关注。
前面已经合格的国字脸厨师,渡边纯也,还有失败的五名厨师,也都在场馆的休息区,紧紧盯住转播屏。
不得不说,除了与食材交流这种匪夷所思的天赋,玉川美纱的基本功,也堪称恐怖。
堂岛银首先动筷子,夹起一个鳕鱼刺身卷成的玫瑰花朵。
此时已经是傍晚过后,场馆上方灯全部亮着,明亮的灯光打在鱼片玫瑰卷上,雪白细腻的鱼肉薄薄一片,在灯光下几乎透明。
没急着把生鱼片送进嘴巴,堂岛银把生鱼片放在盘子之外,筷子轻轻一捣。
撕拉。
内容未完,下一页继续阅读好像宽衣解带,失去了束缚,一朵生鱼片玫瑰花在桌面绽放,如同柔滑的绸缎,铺卷开来,最终变成了一块巴掌大的白色鱼片,薄薄的,平摊于桌面。
灯光之下,生鱼片玫瑰花朵绽放的过程,让观众隐隐见到了一条在南极水域跃动的肥美鳕鱼。
不少厨师使劲擦了擦眼睛,再去盯住转播屏,却是一张安静躺在桌面的生鱼片。
好像出现了幻觉。
“不愧是堂岛先生,一下子就识破我的这么点小伎俩。”玉川美纱抿嘴,轻轻一笑。
“小伎俩?”
堂岛银摇摇头,“这份刀功,专精日式料理几十年的老主厨,都未必强过你。”