>军营周边有许多民房,都是军户们的家眷住着的。一个大院子里住了许多家,为了区别,不过又拿了砖块砌了一到围墙罢了。
袁家现在只有袁母同大弟媳龚氏在。袁彬先生去了母亲的屋子见母亲。瑞雪有些拘束地站在门口,她甚至可以听见里面的说话声。
“你怎么什么人都往家里领。”
袁母显然不愿意家里来个白吃白住的人。
“不过是暂住几日,总不能叫个姑娘家睡在外面。”
“就数你心眼好。”袁母口里虽这么说,但是语气上却缓了许多。
袁彬见母亲同意了,走到外面叫了瑞雪进来。
袁母初见到瑞雪微微一愣,随即笑着站起身朝她招招手。问她叫什么,多大了,哪里人。
“既然这样,就在家里暂住好了。等你父亲来了再走。长得那么好的姑娘家怎么能住在外面。”袁母一派慈祥地说道。
一时龚氏匆匆地掀了帘子进来,见袁彬在,忙同他见礼:
“我听见婆婆这有说话声,过来瞧瞧。”
袁母对龚氏道:“这位王姑娘要在我们家暂住,你去收拾间屋子给她住下。”
龚氏应了声,转身出去又倒了茶请瑞雪吃,朝袁彬道:“大伯今日可回来用饭?”
“回来,只是晚些,有劳弟媳。”
袁母笑着对龚氏道:“晚上多做两个菜,家里今日也来客了。”
又问袁彬,“你下午不当值?”
袁彬欠了身子道:“原是有事,只是半路上遇见她,才绕回来的。”
袁母摆摆手:“你快去吧。可不能误了差事。家里有我呢。”
袁彬笑着走了只是同瑞雪说不要拘束。
袁母似乎不大多话,只吩咐龚氏带瑞雪出去便是了。
龚氏烧了水清瑞雪洗澡,又为她拣了一身自己的衣裳:“你先穿我的好了。回头我再给你改一身。”
“多谢嫂子。”龚氏笑了笑,取了丝瓜瓤与瑞雪,坐在一旁烧水:“你是哪里人?怎么会遇到大伯的?”
瑞雪解释了一番,舒服的浸泡在水中。虽然热天洗热水澡不大舒服,可是这对多天身上没沾水的她来说却是难得的享受,这要是放在以前,她肯定受不了。
“我再给你兑点水?”
瑞雪点点头。直到手指都起了皱她才念念不舍的起身穿衣裳。
洗了头洗了澡,换上干净的衣裳,整个人都觉得轻松许多,人也舒坦了。趁着龚氏杀鸭子,瑞雪将自己的衣裳洗了晒上。
“你动作好快。”龚氏在打扫那件腾出来给瑞雪的屋子。
瑞雪笑了笑,将衣裳晒了,又走到龚氏身边,“我帮嫂子吧!”
龚氏松了口气道:“总算有人帮我了。你帮我把这擦了,你再帮我把这东西搬到那屋去。”
瑞雪笑了笑,照着龚氏的吩咐,将一些不必要的东西搬到另一件屋子去。
袁母掀了竹帘,瞧见瑞雪在帮龚氏搬家事,对龚氏道:“你怎么叫客人做事?”
龚氏见婆婆出来,忙迎了上去不安地在围裙上揩了手:“婆婆。”
“大娘,是我要帮忙的。”袁母不喜欢自己在这里白住,帮着做些事情,也许会好些。她隐隐地觉得袁母对她还有那么一丝的敌意。
敌意?
是,她觉得袁母看她的眼神跟赵二太太有些像。可是,怎么会呢?
袁母到:“你是客,快进来歇着。有她做就好。”说了收了院子里晒干的衣裳进屋去了。
龚氏见袁母进屋了,长舒口气,却再也不肯让瑞雪做事:“还是我来吧,这屋里好久没住人,灰大。你才洗完澡,别再出一身汗。”
“无事。我也没事做。”
“去睡一会?你这些日子一定没睡好。三叔今晚上当值不回来,大伯同相公回来的晚。”
瑞雪走到龚氏身边伸手就帮忙。
龚氏忙拦住她:“你还是别做了。叫婆婆看见了,又要说我了。你就在边上陪我说话也好。”
“嫂子交待我别的事吧。”虽然她会的事情没几个,可是能帮的还是要帮忙的。
有人帮自己做事龚氏自然是愿意的。只不过她怕叫婆婆知道,自己落个懒名声,小心翼翼地瞧了瞧袁母的屋子,见没什么事,这才点点头。又思量着瑞雪年纪小,太大的东西也没办法搬,就道:“那劳烦你帮我把菜跟米洗了。米缸就在水缸旁。”
“现在就要淘米么?”瑞雪看看天,这还早着呢,“袁大人不是回来的晚么?”
龚氏一时对袁大人的称呼反应不过来,回头醒悟了:“你叫大伯袁大人?娘牙口不好,要吃软点的饭,米要放在水里泡一会再煮才好。”
瑞雪点点头,去了厨房,挖了米,拿出来请龚氏瞧:“可够?”
“再多添些。大伯他们整日里做力气活,吃得多。”
瑞雪又添了些米在陶盆里,打了水,用手揉擦,使水从萝中淋出。她洗得很细致,一遍又一遍地,揉了又揉。
“你怎么洗这般仔细?”龚氏见瑞雪洗个米洗了半天有些好笑,想着这丫头在家是不是没做过事,哪里洗个米还花这么长时间。
瑞雪揉擦着米粒,拎了萝控水,将淘米水倒入放菜的盆中,将菜放入其中,又打了清水洗:“我爹这么叫我的。他常说,饭是百味之本……”
龚氏打断她的话:“百味之本?你这话时什么意思?”
“就是说我们平日里吃的最多的是饭而不是菜,所以饭最是要下工夫,他说煮饭要记住四点,第一是米要好;第二就是淘;第三是闷;第四是防水。”
龚氏听瑞雪说道,停下手中的活,笑着道:“这防水是一定的,这火候也是,至于这淘我还是头次听说。”
瑞雪笑着道:“嫂子说煮饭前要把米泡一会我也是头次听说。”
“那你爹是怎么煮软和的饭?”
“爹煮饭的时候,总是在米上放个碗。等熟了后,高点的就是有嚼劲的饭,碗下面的就是软软的饭。”
龚氏听了立即道:“原来这样也可以,如果你不说不还不知道。今日我就来试试。没想到你爹那么能干,你家的事都是你爹做?真能干。”
瑞雪没说话,只是抖了抖萝,控了控水,见淘米水已然清澈,伸手拨了拨米粒看看还有没有没捡出的稻谷跟碎石。
将米放入陶盆之中,兑了水照着龚氏的说法泡米,龚氏却道:“别,叫我试试你爹的法子。”
她心里盘算着若是瑞雪这法子可行,以后就用不着那么早准备做饭,她也可以好好的歇息片刻。
经常看韩剧的MM一定注意到棒子喜欢把米泡一会在煮饭,因为饭馕一些。
不过据说,煮剩饭的时候加少许盐,剩饭的口感会像新饭。
第五十六章:(下)
想来是因为晚上儿子回来吃饭,做菜的人是袁母而不是龚氏,龚氏不过是在袁母跟前打下手,递递东西,生个火什么的。
袁母捣碎了蒜瓣,将黄芽菜切了,放水开水中汋下,立即拿了出来,将捣好的蒜瓣放入黄芽菜中,加醋搂,便好了。接着又抓了番椒快炒猪肠,呛人的辣味飘出了厨房。
袁母的动作真的很快,不会几个菜就做好了,只等着袁家兄弟回来吃饭。
龚氏开锅将米饭翻了翻,散了热气,好叫人能咽得下口。歉意地冲瑞雪点点头,赶着去服侍袁母。
先回来的是袁家老二袁林,见到自家来了人,微微一怔,见了瑞雪后更是长大了嘴巴,指着她不说话。
龚氏瞧不过去,暗地扭了袁林腰际上的肉,将他拖回了屋子:“看着人家长得漂亮,眼就直了?”
袁林揉揉腰,不否认也不承认:“那……那个小姑娘是大哥领回来的?”