第56节：卷六 芝麻叶面条（2）
火头婶冲着吕叔的背影，给我们交代任务说：“跟着他，看他是咋给阿妈尼擀芝麻叶面条儿的！”
恩公祠人老几辈子，盛传这么一句顺口溜儿：沾沾恩公祠的水，就变成了面条儿鬼。
穿开裆裤时，对这句顺口溜，我是跟着瞎喊，瞎起哄。等我长大了，有本事了，满世界飞了，所到之处，免不了的一则壮行，即是光顾面条铺。新疆的揪片子吃了，山西的刀削面吃了，北京的炸酱面吃了，武汉的热干面吃了，广州的清水捞面吃了，曲曲弯弯的方便面吃了，西北部山区用饸饹床子轧成的荞麦面条、高粱面条、红薯面条儿也都吃了。尝遍了这些高档的、中档的、低档的面条后，我得出的结论是：在恩公祠的芝麻叶面条儿跟前，那些花里胡哨的面条儿都是孙子。
恩公祠出产一种芝麻叫霸王鞭，听名字就能想到它的形状：直捻捻的，高挺挺的，粗实实的，如同霸王项羽浴血沙场时使唤的物件。霸王鞭不仅出油多，它的叶子也墨染般的绿。叶片不大，呈桃叶状，但很厚实，一掐一股油。乡亲们掐芝麻叶，很讲究，也很挑剔。首先，讲究季节、时辰、天气。小暑的前三天、后四天，是掐芝麻叶的最好季节。最好的时辰是寅时，还要选准气候：天阴不掐，下雨不掐，没露水不掐，有大雾不掐，出太阳后不掐。掐时不能见叶就揪，更不能一把捋，要分出个头叶儿、腰叶儿、脚叶儿。“头叶儿嫩，脚叶儿老，要吃还是腰叶儿好”，头叶就是霸王鞭梢上的五六层叶，脚叶是鞭把处的五六层叶，撇去这两部分就是腰叶了。把那些被露水露了一夜的腰叶掐下来，放在锅里用文火焯一下，捞出来晾晒干即成。到吃时，再提前用温水泡发，去水，拌入葱花儿、姜末儿，浇上小磨香油，浸透滋润之后，静等下锅。
再说面条，芝麻叶面条通常不用净麦面，而是用“擀汤面”。“擀汤面”是用六份麦子、三份绿豆、一份黄豆，混磨而成，比净麦面不仅多出绿豆的清香，还多出黄豆的浓香。擀出的面筋软，细长，经煮，耐嚼。和面时如再甩入一个鸡蛋，放一小撮细盐，那面条成色就更佳。面条下锅，煮沸一滚后，再把调制好的芝麻叶放进去，即刻香气四溢，满屋子、墙旮旯，甚至连老鼠洞、街上的杨树缝里，都荡漾着芝麻叶的香味儿。这芝麻叶面条，条儿香，叶儿香，汤儿更香，再配上一小碟香椿捣辣椒，吃得满头热汗淋淋，痛快之极。那香味儿，能闹得人六神无主，只想一样事，就是喝芝麻叶面条。恩公祠的老人祝寿吃，小孩过生日吃，给客人送行吃，说是吃“铺路面”，面条长，今后的路更长。这些说法，外地也有，大同小异，不新鲜。新鲜的是，恩公祠的夫妻两口，若刀兵相见了，都要精心擀一顿芝麻叶面条，这叫“香叶子包包，长条子缠缠，两口子变成汤圆圆”。
火头婶为吕叔这般策划，就是让吕叔与阿妈尼成汤圆圆。据说，当年阿妈尼就是被吕叔做的芝麻叶面条儿给香晕了，才铁了心地朝汽油桶里钻的，为的是将来吃一辈子芝麻叶面条。
吕叔从小就是恩公祠出了名的面条鬼，一般人每天吃一顿芝麻叶面条，就解馋了，吕叔得吃两顿。他的口头禅是：“好面卷子是俺的命，见了芝麻叶面条俺就不要命了。”
吕叔朝鸭绿江那边过时，没忘记往背包里打一袋子芝麻叶，吃完了就让家里寄。在部队休整或战斗间歇，他总是在炊事班泡上一晌，亲自下手擀一顿芝麻叶面条，自己解解馋，也让战友们解解馋。
吕叔会这门手艺，若时间长不动擀面杖，他就觉得手指发痒。在阿妈尼家初次亮相时，阿妈尼惊叹他能把面和成石头蛋，用擀面杖擀成一大片，用刀切成绺绺线，下到锅里团团转，面条与芝麻叶生死恋，舀到碗里是莲花瓣……
当时在阿妈尼眼里，吕叔是魔术师般的人物。阿妈尼没想到天底下有这么好吃的东西，还有能做这么好吃东西的男人。这芝麻叶面条，吃了还想吃，一辈子都吃不够，哪能会吃够！
我们蹑手蹑脚，像猫一样贴近吕叔家的窗下时，听到阿妈尼还在向吕叔打冷枪。阿妈尼说：“你这样做好嘛，到年根儿又能领回一张大奖状。”
吕叔一边朝案板上按揉着面团，一边笑眯眯地答道：“把奖状糊到墙上，省得买年画了。”
阿妈尼说：“谁也不像你，这么铁板死筋。”
吕叔说：“有铁板的时候，也有软鼻子的时候。你今天当众撕了我的脸皮，我不是也没敢放个闲屁吗？”
阿妈尼说：“我再撕你的脸皮不也白搭，瓜不都照样按你的意思全拉走了？归根到底还是你胜。”
吕叔说：“嗨！现在还论啥胜败哩。来，吃芝麻叶面条儿，香叶子包包，长条子缠缠，咱两口子变成汤圆圆。”
阿妈尼嘴巴上硬，但到底还是经不住芝麻叶面条儿的诱惑，伸手接过冒烟的面条碗说：“谁跟你变成汤圆圆？想得美！”
我们随着阿妈尼的话音在窗外大叫：
吃的啥饭？尿（面）条子！
谁擀的？吊（老）嫂子！
搁的啥菜？鸡巴（芝麻）叶！
在哪儿吃？吊（枣）树下！
坐的是啥？砖球（头）蛋儿！
吃几碗？扛球（杠稠）十来碗！
第57节：卷六 茅池协议（1）
33．公元20世纪50年代末
茅池协议
据说，闹大饥馑的那年年初，恩公祠有芝麻叶面条儿吃，是得济于那只大龟。这只地下的千年大龟，平常无动静，偶尔露峥嵘。所谓“平常”，是干天路响的时候；所谓“偶尔”，是指发大水。
在恩公河流域，恩公祠与莲花村的地势最洼，是这一带的“锅底”。一场大雨落下，周围几十里的积水，便顺着条条天然的沟渎“哗哗哗”地往这锅底倒。用不了多大一会儿，这里就成了白茫茫的泽国水乡。大龟就在这时醒了过来，缓缓浮升，驮起这一片茅舍草屋。恩公祠也就悠然浮荡，仿佛缥缈的海市蜃楼，水上世界。
这年，又遇秋洪，水还没有退完，上边通知开会。因无路可走，吕叔坐筏子到恩公河堤，又顺堤多绕了几十里。赶到莲池镇时，其他村的村长都已经到了。这次开的是粮食产量会，报明年的产量数字。看样子阵势很大，会场外边，停着一溜吉普车。
吕叔刚一露头，就被镇政府办公室主任龙青坡发现了。两人是战友，见面礼就是掏心窝的荤话。龙青坡直奔过来，搂住吕叔的肩膀压低嗓门说：“只顾日你那朝鲜娘儿们哩，看看啥时候了，你还知道来呀？”
吕叔说：“你官不大，官僚得可不轻。你不知道泥水连天的？我这村官如何能拎着鸡巴比你这镇官的脖颈？”
龙青坡斗不过吕叔，只好甘拜下风。他拉着吕叔边走边说：“地区来人了，县里也来人了，包括村里、镇里，是四级干部现场会。刚才县委毕书记还特意问恩公祠的村长到没有？”
吕叔说：“毕书记？不会吧，俺恩公祠瞎子伸指头指啥呀？会引起毕书记的关注？”
龙青坡说：“向毛主席保证！你想啊，你们恩公祠是老苏维埃革命根据地，又是地委海书记的老家，这不就众目睽睽了？再说你们恩公祠的瓜，可真是一炮走红啊，那可真叫甜啊……”说着说着已经走到了会场门口，龙青坡指了指前排的一个空位说：“那就是给你留的，快过去。”
这时大会已经开始，吕叔猫着腰进去，怵怵地坐了下来，好一会儿才敢抬头看主席台。
主席台上，黑压压地坐着一片领导，都是些穿四个兜干部服的生面孔。
吕叔仔细扒扒拣拣，才认出一个熟面孔，还坐在主席台边上。就是那位带着车来恩公祠拉瓜、还给他一支金旗烟的郭富贵。他现今也高升了，是莲花山县抓农业的副县长了。
今天是郭副县长做大会主持；他先介绍县委书记毕敬业讲话。这是吕叔第一次仰望莲花山县最大的官，心想长得不错，一脸的官相，络腮胡，白净脸，大眼睛，双眼皮。
毕书记讲了莲花山县的大跃进形势，还联系了国内形势和国际形势，最后强调说：“我们这次现场会，不是一般的现场会，也不是一般的报产量放卫星，因为这关系到明年冬季全县的水利大业，也就是修建恩公祠水库。”
第58节：卷六 茅池协议（2）
修建恩公祠水库，是与会者的兴奋点所在，也就引来了一片哗哗啦啦的掌声。
海老在掌声中起身作重要总结。海老就坐在主席台前排中间，差不多是与吕叔面对面。这是吕叔首次瞻仰这位如雷贯耳的同乡，不禁感到胸中有一股热血在涌动。海老身居的莲州地委大院，虽距恩公祠不足二百公里，吉普车也就是两个多小时的路程。但海老因公务繁忙，数十次过故土家门而不入，与经史中治水的大禹相比，可谓是有过之而无不及，这很令人啧啧称羡，又让人莫名费解。吕叔当然是前者。
海老的情绪很激动，颤颤的“乡亲们啊……”一出唇，便如同一瓢冷水泼入沸