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第9部分(2 / 2)

其余建筑均为钻尖式屋顶,粘土筒瓦,嫩戗屋角,下设鹅颈椅。整座寺院以中间为轴线,基本对称。

据清朝《嘉庆庐州府寺》记载:“南朝萧梁天监年间,魏武教弩台上始营佛刹,铸宝像,谓铁佛寺。” 铁佛寺在兴建一百多年后,毁于隋末兵变。唐朝大历年间,在废墟中挖得铁佛一尊,高丈八,庐州剌史裴绢奏告朝廷,代宗皇帝李豫诏令重建,定名“明教院”。明朝以后改称“明教寺”,沿用至今。明教寺历经沧桑,至清咸丰三年复毁于战火,太平天国将领袁宏谟于天国失败后,慨叹“英雄气短,佛海春长”,便遁迹空门,隐于肥西紫蓬山西庐寺,取法号通圆。明教寺是西庐寺的下院,属禅宗临济派,远代祖师谱已失无稽,通圆驻锡明教寺后,寺宇破残不堪,立愿重修旧观。他浪迹天涯,经过十多年的苦行募化,于光绪十一年(1886年)夙愿终偿。现存的大殿和后殿,仍保留原建筑风貌。在出土的石碑上载有教弩台和明教寺的史况,唐人吴资诗曰:“曹公教弩台,今为比丘寺。东门小河桥,曾飞吴主骑。”这是对教弩台历史演变的写照。

现在保存完整的殿房均为光绪年间所建。

教弩台习称曹操点将台,相传三国时(公元三世纪中),魏吴两国曾战斗十一次。这里地处古淝河与逍遥水汇合处,是两军对峙的前沿阵地,魏将张辽屯兵与台上,强弩手五百人,以狙击周瑜水师而得名。

明教寺继通圆之后,有学道、赛陀、精慈、三根、梦东、藏印、妙友等和尚住持……

滢滢受爸妈影响,虽然还不算是非常虔诚的佛教信徒,但是进了庙宇,还是见佛即拜,不时地敬献一些香火钱。

拜佛之时,一脸虔诚,双手合十,指尖依次从眉心、口、心而过,深深地拜下,双手手心向上,口中念念有词,看起来不是第一次拜佛。

王云天上次在此用膳,还是10年前陪同一家上市公司的老总,那时正是他风光之时,从没有想到求菩萨保佑,一转眼真是弹指一挥间,他也没有想到可以在这里打开心结。

现在的利生斋已经移到一进庙门西口第一间,依然保持了朴实的风格,正对着门供奉着观音菩萨,两边写的分别是“妙法难思春秋不老”、“安禅盘若万象俱空”。进门后,不大的厅堂只摆放几张桌子,香客点燃的香火,让这里也飘散着阵阵清香。

他们选择了临街的饭桌,既可享受阳光、又可俯视台下的人群。庙内不许饮白酒,令王云天略感遗憾。

滢滢虽然知道不少有关素斋的知识,但是真正在庙宇内用斋饭,还是第一次。所以当她知道今天在明教寺吃饭,非常高兴。

菜肴很有意思,菜名大多与肉有关,不知是为了迎合普通食客,还是有意别出心裁,或是想表达出家人对肉的向往?罪过,罪过,王云天在心中默念。

在这里就要点大鱼大肉,滢滢听了王云天的话不觉一怔,旋即恍悟,是啊如果只点素菜哪能体现素斋的妙处?

上桌的菜是四菜一汤,两个凉菜:烤鸭、日式鲍鱼;两个热菜:梅花肉片、糖醋鲤鱼;加上一个冬瓜排骨汤。

席间自然谈到素斋的起源,何时庙内食堂开始对外开放的呢?

智度说自己知道的也不多,只是介绍素斋中模仿的肉制品,其实都是豆腐、面筋、腐竹或其它豆制品。万物皆生命,见其生,不忍见其死,闻其声,不忍食其肉,是以君子远疱厨也。

滢滢接口道,素斋应该是源于唐宋。至于何时对民间开放,至少在清代已经盛行,《清稗类钞》有记载:“寺庙庵素馔之著称于时者,京师为法源寺,镇江为定慧寺,上海为白云观,杭州为烟霞洞。”

王云天年轻时没觉得素菜的美妙,是个无肉不欢的主,随着人到中年,方才发觉清新的蔬菜,确会令人感觉清爽有加。

桌上的菜肴,尤其是那条鲤鱼真是难辨真假,大家都不忍心动筷子,滢滢拿出相机,拍下了这条素鱼。每道菜不仅追求形似、香似,更追求味似,而且尝起来与真品相比又是别有一番滋味在口中。

“各类天然的素食品有着改善体质、增强脑力思维、提高人体免疫力等功效。减肥食谱,真应该引入素斋食谱,既饱了口福,又不会因为脂肪含量过高而发胖。”这种场合,滢滢自然而然地又扮演起导吃的角色。“国内知名宝刹往往有自己的素斋名菜。民间作素食最有名的是咱老刘家人,人称‘全素刘’。他们可以做出‘四四到底’的整桌素席,即四压桌,四冷荤、四炒菜、四大件,共16个菜;国内能达他们那样色、香、味、形四者俱佳的可不多。”

她没有看到,王云天和智度对视了一眼,均点头表示意外和赞赏,小姑娘对素斋了解还真不少。

王云天大致介绍了自己下一步的打算,智度提醒他,智者顺时而谋,愚者逆理而动,很多事不要勉强。王云天表示谨记在心。

隐隐传来三声钟鸣,那是香客为己、为人在祈求幸福平安吧。

第十四章 老友聚会(1)

这一天是周末,有2位外地的朋友要来,刘利民非常高兴,早就吩咐小陈留着最大的那个包厢,顺便又邀请了在合肥的几位老战友。

来的2个外地朋友,一位在皖北、一位在皖南,是阜阳、黄山两个分店的老板。

下午三点多钟,先来的朋友,凑了一桌麻将,边打边等其他人。

刘利民曾在坦克部队当了三年兵,退伍回到合肥,没多久结了婚,本来可以进一家无线电厂,他却去了一家厨师培训学校,学了两年后就和新婚妻子开起了饭店。

刘利民具有一种天生的亲和力和感染力,这对他帮助很大,招子亮会做人,对人真诚、给足朋友面子,所以有许多朋友愿意帮他。现在生意做得如此之好,刘利民的感觉就是人缘好、朋友多。确实他在国内有不少战友,当然安徽的战友居多,这对他创业阶段还是帮助不小,但真正让他成功的还是他的聪明和胆识。

没有受过什么高等教育,他的聪明更多地是靠自己在生活中的感悟、加上喜欢读各种书籍、又敢想敢干。饭店的环境好、菜肴味道好、敢创新,慢慢地由小做到了大。虽不能说他过耳不忘,却也算博闻强记,听他的谈吐,或优雅、或粗俗、或一本正经、或风趣幽默,你才知道金庸笔下令狐冲的聪慧是真实可信的。

记得金老的笑傲江湖中,有一章节叫做“打赌”;讲述的是令狐冲在江南四友面前谈论琴、棋、书、酒;居然能在这些大行家面前不露马脚,还能在比剑中胜出,不能不令人拍案叫绝。这本是一段非常出彩的章节,可惜被电视剧拍得毫无内涵。

令狐冲这苦孩子也没读过多少书,跟着师傅练些功夫,就开始闯荡江湖,刚开始也就是个小混混、或者叫小痞子、蛊惑仔,还差点加入黑社会,但凭着对生活的热爱、凭着自己的悟性,凭着生活中点点滴滴的积累,这不,也能在关键时刻充分地展现自己。他会做人、招子又亮、人长得也酷,不仅当上了一家大企业的总裁,更在事业的上升期急流勇退,背着一把Chinese Guitar与美人隐居山林。

没有生活的历练和悟性,一般演员的确不易演绎这样狂放不羁的豪杰。那位李明星,经过这几年的磨练和积累,应该更加成熟。想当初他演绎的令狐大侠,实在有些苍白和肤浅。

两个分店老板,都曾是合肥别具阁的伙计。别具阁的员工,从第一天进饭店,刘利民就会告诉他们,希望他们早点学会各种本事,然后回家乡开分店,到时可以给一些钱帮助他们开业,只要占很少的股份就可以,不一定非要控股。刘利民是教人家真本事,所以那些能干的、有野心的也不太会计较薪水、工作条件,因为有盼头啊。

来的客人京生都很熟,自然由他负责接待,跑前跑后地招呼着。他对刘利民非常敬佩,所以生活中经常照着他的样子学。刘利民见到战友,尤其是见到穿军装的战友,往往会“啪”地敬个礼,然后才是握手,显得特有男人味,所以京生也就学会了,只要和老板的战友见面,他也啪地敬个礼,搞得自己也是军人出身似的。

“今天是我们弟兄们聚会,来点新鲜的;每人讲一个故事,就说自己印象最深的一次吃,谁说得最好,晚上就吃什?

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