看书强 > > 上流佳人爱使诈 > 第10部分

第10部分(1 / 2)

>

“不,我只想学做那道菜--那是我盼望已久的事。”只不过,在期盼的过程中,心境竟变了。

“好吧,”奚奶奶叹了一口气,有些失望,“到底是什么菜呀,值得妳这么在乎?”

“秀外慧中。”她终于吐露。

“啊?就是这个?”奚奶奶失笑,“傻孩子,这也太容易了!”

“怎么?”美释不觉一怔,“这道菜不是奶奶您的拿手菜吗?应该很好吃吧……”

“的确,这道菜是我最拿手的,也是家里人最喜欢吃的,可是呢……它却并不是什么名贵的山珍海味,遇上稍微隆重一点的场合,它大概还上不了台面呢!”

“咦?”美释瞪大眼睛,“是一道很普通的菜?”

“嗯,”奚奶奶点头,“不过它的做法复杂了一点。”

“到底是什么呀?”她更加好奇了。

“鱼!”

“鱼?”闻言,美释掩口惊呼,“鱼跟“秀外慧中”怎么扯得上关系?”中国人取的菜名也太离谱了吧?

“虽然是鱼,但做法与众不同,”奚奶奶挽起袖子,“我好久没有亲自下厨了,既然乖孙女想学,我就亲手传授一回,看仔细喽!”

跟着奚奶奶进了厨房,看她凝神定气,用清水洗净双手,命人买来一条新鲜的大活鱼,开始操刀。

先将鱼儿开膛剖肚,取出五脏六腑,然后小心翼翼的将鱼皮儿褪下,鱼肉连着鱼骨,一并全然取出了。

挑尽刺只剩肉,将肉与蘑菇、豆腐、鸡蛋、香菜、盐、酱酒等佐料一并搅拌、切碎,再重新塞回鱼皮儿里。

接下来,或煎、或炸、或炖汤,或烫火锅,就悉听尊便了。

“原来就是酿鱼呀!”美释恍然大悟。

其实在她的家乡,这也是一道寻常的菜,做法与奚奶奶传授的大同小异--的确,这没有什么稀奇的。

亏她为了这道菜千里迢迢跑来这里,费尽心机,还赔上了自己的初恋……心怀鬼胎的人的确会遭到报应!

“原来妳会做呀?”奚奶奶笑道。

“我只是不知道“秀外慧中”是什么,非常好奇,没想到却是这个……”美释哭笑不得,“可为什么要给它取这么一个让人难以理解的名字呀?”

“其实呢,是我那个过世的老头子取的,“秀外慧中”除了指这菜外面好看、里面好吃之外,还有另外一层含义。”

“是什么?”

“我那个老头子在世的时候,最喜欢吃鱼了,可他又是一个比较粗鲁的人,吃东西时总是狼吞虎咽的,老被鱼刺卡着喉咙……唉,我看他那个样子,实在难受,于是就特地从书上学了这道菜,他一吃之后,就爱上了,天天叫我做给他吃。不过,这道菜虽然不贵,但做起来挺麻烦的,特别是大冬天,水冷得冻手的时候,那鱼皮儿呀,怎么也褪不下来……有一次,我为了做这道菜,一双手裂了口子,我那个老头子知道了以后,就发誓再也不吃这道菜了,还特地为它取名为“秀外慧中”。”

原来,“秀外慧中”明指这菜,暗里地却是在称赞妻子的贤慧。

听到这里,美释不由得心中泛起一丝感动。

一开始,只觉得这名字在故弄玄虚,现在则感到它再恰当不过。

中国的菜名,不仅可以形容色、形容香、形容味,还可以形容佳肴背后的故事,甚至是菜中蕴含的感情。

她的脑中突然掠过一词--博大精深!

静王妃曾经用这个诃来形容中国菜,她还说太夸张了,但此时此刻,除了这个词,还真想不出别的。

“奶奶,我听说,奚培哥哥也很喜欢吃这道菜?”

“嘿嘿,他只是小时候吃过,后来他爷爷不让我做了,他就再也没吃过了……或许是因为童年的记忆特别美好吧,所以他对这道菜赞不绝口。”

难怪!奚培曾说天下美食之最,是奶奶做的“秀外慧中”。其实若正经比较,酿鱼无论如何也算不上天下第一,但在他的记忆中,它却占了不可替代的地位。

“其实呢,做菜是要看心意的。一个技巧再高的厨子,在心烦的时候做出来的东西,也绝不会可口;而一个再没经验的初学者,只要全心全意、全力以赴,做出的菜肴也可算得上美味。”

奶奶继续传授煮菜经。

“从前,我替奚培他爷爷做“秀外慧中”的时候,厨艺也不高明,但我懂得他的口味,知道他喜欢吃咸的,所以就故意多加一点盐--这道菜,在别人口中,也许味道太重,但他就觉得最好不过。”

“那奚培哥哥喜欢什么口味呢?”她听得竖起了耳朵。

“他呀,跟他爷爷一个样,喜欢吃咸一点的,所以脾气不太好!”

“哈哈……”美释不觉笑了。

“乖孩子,”奚奶奶忽然握住她的手,温和地看她,“奶奶想问妳一件事,老实告诉我,好吗?”

“奶奶您尽管问。”

“妳……到底是什么来历?”

“呃?”她猛地一怔。

“奶奶早就看出来了,妳并不像妳说的那样,是个从乡下来的孤女。奶奶我本身就是乡下人,嘿,妳哪里能骗得了我?那天开舞会的时候,我更瞧得清楚,妳这个孩子肯定来历不简单。”

“那么奶奶妳猜猜?”美释调皮地眨眨眼。

“嗯……本来我以为妳是商业间谍!”

“啊?”老人家真能异想天开。

“因为当初妳在金诚屋翻东找西的,我不得不怀疑。”

“您既然怀疑,为什么要把我接到家里来住呢?”

“方便监视妳呀!”

“哎呀,奶奶好狡猾呀!”美释莞尔。

“可随着后来的相处,奶奶看出妳是一个好女孩子,又跟奚培那小子两情相悦,对妳的警惕心也就放低了。”

“原来满屋子的佣人都在监视我呀!”终于大彻大悟--姜还是老的辣,谁说奶奶是个只会贪吃的家伙?

“可我还是猜不透妳的来历,还有妳隐瞒身分到这儿来的原因。乖孩子,快告诉奶奶吧,我好奇死了!”

“奶奶,您听了之后,心脏病可不要发作呀。”美释一笑,全盘托出。

听了她的答案,老人家虽然没有当场昏倒……不过,厨房里的冰水她几乎喝了半桶,心绪才平静下来。

“公主殿下……”

美释本想到附近的百货公司买点东西,谁知一出门,又看见那几个身着黑衣、贼头贼脑的家伙。

“你们怎么还在这呀?”她没好气地瞪他们一眼。

“公主殿下,我们前几天其实已经回去……”

“那怎么又出现了?”

“呃……我们奉命又回来了。”

“阴魂不散!”美释转身就走。

“公主殿下,这回您没有理由不回去了吧?”他们立刻追上,百般讨好似的,替美释提东西。

“我说了,等我做完该做的事,自己会回去的。”

“您不就是想跟奚家的老太太学做菜吗?那道“秀外慧中”您昨天不是学会了吗?”

“呃?”惊得站住,“你们……怎么知道的?”

“不仅我们知道,国王、王后陛下都知道,这点消息是逃不过我们的情报网的!”

“算了!”她真是世间最可怜的人,父母的眼线繁多,无论走到哪里,哪怕是上厕所,恐怕都会被监视!

“公主殿下,您应该以大局为重,为国家着想呀!因为我们跟苏黎尔又产生了些摩擦,那个讨厌的大使又来了……”

“他来跟父王谈判,关我什么事?”

“您是我们国家的面子嘛,您做些好菜端到国宴上,灭灭那个大使的威风也好!”

“只要国力强胜,就不会受人家欺负!真搞不懂父王为什么总在这些无聊的面子上下功夫!”

“公主,您就别让我们为难了。国王陛下说了,如果您还不肯回去,他、他就派一支军队……炸了金诚屋。”

“什么?!”美释揉了揉耳朵。

“反正您大功告成了,待在这儿也没什么意思,不如回去为国家尽一份力……”

美释沉默了。

的确,她该做的都已经做完,留下来,不过是对奚培怀着一份眷恋。

但他却全然不理会,不断逃避、拒绝她的深情……既然如此,她何必还要恋恋不舍,有失自尊?

最新小说: 丁一蓝文集 独向一隅文集 邓岚心文集 弄哭那个小呆子 不能出卖小猫咪 竹马总想扑倒我 苏苏修炼法则 丹房主人文集 戴高山文集 冬日小草文集