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农女有田 (1)第133部分(2 / 2)

单娟闻言,立马瞅着杨婶子点了点头说道:“婶子,娟子和香姐姐都知道,现在一切都好了,咱们只管全心全意赚银子吧。”

几个人正说着,忽然听到院门响了起来,单香敢忙跑了过去,回头瞅着单雅她们急急地解释说道:“怕是大牛回来了,如今家里的兔子多了,兔笼装不下,前几日他比照着家里的兔笼,自己动手做了两个,说今儿拿回来的,想必这会儿回来了吧?”

单雅听了,见单香奔了出去,也敢忙跟着快步追了出去。

待她来到外院,正瞅见杨大牛一手提着一个兔笼放到院子里,不由笑着赞道:“大牛哥,你的手还真巧啊,这都会自己做。”

杨大牛听了,笑着不好意思地说道:“瞎摆置的,照着家里的兔笼做的。”

单雅仔细打量着兔笼,笑着说道:“大牛哥,你观察的还真仔细,跟原来的兔笼一模一样,真不错,不过这个兔笼只是一个很简单的兔笼,回头三丫画个精细的图,到时候咱们让兔子住高楼。”

“什么?高楼?”李大牛听了,不由惊讶地问道。

前几年他走南闯北,也去过一些儿地方,倒是见过楼房什么样,最高三层楼撑足了,单雅说得高楼,想必比三层楼高吧?这人还没住在高楼里的,让兔子住?

他想着,便疑惑地问了出来。

单雅闻言,不由笑了起来,想着自己脑中的兔子笼,敢忙笑着比划地解说了一番。

直到单雅解释完了,杨大牛才恍然地笑着说道:“原来是这样子啊,成,回头你画个图,大牛哥一定帮你做出来,木头好找,咱北山上的树随便砍,关键是晾干需要一些儿时日的。”

单雅听了,立马笑着说道:“成啊,有大牛哥这双巧手,三丫到是省心了。”

杨大牛笑着说道:“能帮着你省心,就是好事儿,你太忙了,哪有时间弄这个啊?”

他说着,便看着单雅笑着说道:“三丫,你看看兔子,繁殖的可真快,这都好几窝了。”

杨大牛说着,便径自带着单雅朝着兔笼快步走去,笑着说道:“喏,大牛哥做了一个兔笼,还是不够,这次索性做了两个,想来能用一阵子了,回头你画了兔子楼,大牛哥先好好揣摩一下。”

单雅闻言,立马笑着点了点头,看着兔笼里一只只活泼的兔子,不由笑了,随后她的眼睛便落在了圈起来的一片地上。

杨大牛见了,敢忙解释地说道:“这几窝兔子还小,放到兔笼里挤得慌,索性先圈起来,算是它们的活动场地。”

单雅点了点头,眼睛又落在兔笼里的兔子上,如今这兔子差不多有两三斤了,倒是可以拿到镇子上卖,但如果就这么单纯的卖怕是赚不了多少银子啊,倒不如做成成品,放到铺子里卖。

想到这里,单雅便思索起兔子做得菜来,感觉还可以送到酒楼,可这也是单纯卖兔子啊,顶多再卖个兔子菜的配方,倒是没有什么意思了。

☆、224。第224章 美味缠丝兔

杨大牛见单雅径自发着呆,不由疑惑地叫道:“三丫,可是哪里不对?你说出来,大牛哥立马从新弄。”

他这一唤,倒把沉思中的单雅给唤醒了,见杨大牛疑惑地瞅着自己,忙笑着解释说道:“大牛哥,不是的,三丫刚才在想这些儿兔子怎么卖更好的?”

杨大牛听了,不由笑着说道:“三丫,咱若是卖整只兔子,比打猎得到的兔子赚钱的,你看,咱们的兔子多囫囵,一点儿损伤都没有,可是极好的,一只兔子定能卖个高价的。”

杨婶子在旁儿听了,也笑着说道:“大牛说得对,咱这兔子比打猎猎得兔子皮毛好,又没有破损,肯定能卖个好价钱的。”

单雅听了,看着他们点了点头,随后笑着解释地说道:“三丫在想,如何让这些儿兔子的利益最大化?有没有什么好法子做成成品来卖,且又耐放的?”

杨婶子闻言,立马笑着说道:“有啊,腌兔子、熏兔子,就跟咱们过年的时候弄得熏肉、腌肉一样,不过大户人家都有专门做的,小户人家又……就怕……”

单雅看着杨婶子点了点头,笑着解释说道:“咱们再好好想一想,总会想出一种最好的吃法的。”

此时,单雅的心里已经有了定夺,前世她见过一种兔子的做法,还吃过的。

这要得益于她前世喜欢旅游了。

那是她在四川广汉见过的一种兔子吃法。

当时,她见上面缠了一身草绳,自己还奇怪的,后来才知道是兔子做成的,叫做缠丝兔。

她当即就买了一只,与同去的好友分享之后,感觉特别美味儿。

于是,在回家的时候,她还特意绕回来,专门买了两只缠丝兔,带回家与爸爸、妈妈和哥哥一起分享。

想到前世的爸爸、妈妈,单雅的心里顿时酸酸的,好在她想着还有哥哥,遂忙把注意力又重新放回到眼前的兔子上。

对,就做自己前世吃过的缠丝兔好了,不仅耐放,吃了之后,还对身体有很多好处的。

单雅记得缠丝兔源自唐朝初年,一代名相房琯命名的。

当时他被贬雒县,任汉州刺史,参加一户韩姓大家小女出阁的喜宴,而韩家以腌制兔肉闻名乡里。

喜宴上,韩家托着一只金丝镶玉兔作席,色香可餐,他品尝后,大为赞赏,问韩家老爷此道佳肴叫什么名字?

韩家老爷回答说暂无名字,是为小女出嫁特意准备的,恳请他赐名。

他思考片刻,便说此物勘比珍馐,金丝缠绕家合兴旺,吃得人定然步步高升,而千里婵娟中的婵与缠同音,故而定名为缠丝兔。

至于做法,单雅当时也曾细细瞧过。

制作的工序虽然繁琐,需要几日,但真正做出来之后,不仅耐储存、食用也很方便。

最主要的是,吃起来酥香可口,美味无比。

单雅想着,自己如今所在的朝代叫大雍,也不知道有没有缠丝兔这种吃法。

她想着做缠丝兔还需要用到各种调料,自己在市集上倒从没有见过,遂便想着明日回到镇上,去药铺里找一下,若是找不到,只有歇了这个心思。

单雅想到这里,便没有与杨婶子他们继续讨论这个话题,转而聊起别得来。

第二天,单雅一大早起来,与杨婶子和单娟一起出了院子,走到村口的时候,她与杨婶子和单娟挥手告别。

等单雅回到镇上的时候,便瞅见二丫跟杨大郎正忙活着,遂忙跟着一起忙活起来。

待他们忙完了,单雅略微休息一会儿,便朝着药铺快步走去。

早知道有没有做缠丝兔需要的东西?她可以早决定兔子的吃法。

眼见着兔子一天天长大了,总要让它们尽快赚银子。

单雅很快便来到了药铺。

她仔细地问过之后,发现自己要的茴香等物竟然都有,忙欢喜地每样买了一些儿。

她想到做缠丝兔还要用到酱油,不由打了一个唋,遂又迈步朝着卖调料的铺子走去,奢望在那里能有酱油。

可是,当单雅问过之后,调料铺的人说根本就没听说过,那人也机灵,倒拿了一包甜面酱,说这个也是酱,想来跟她需要的酱油差不多,用这个代替应该可以。

单雅闻言,不由苦笑起来,想着既然没有酱油,自己倒可以用它代替试着做一下。

随后,她想到前世自己最喜欢吃得豆瓣儿酱,呀,若实在没有酱油,先做点儿豆瓣酱代替也不错。

单雅想到这里,猛然意识到这个朝代定然没有豆瓣酱,心里立马欢喜起来。

她想着这个绝对是小吃食,没有人会留意到,回头做了,自家也多一种酱料。

单雅仔细地回忆着,感觉大多数调料都有了,差一、两味,或许口味与前世的缠丝兔有些儿不同,但肯定是这个朝代的一绝了。

单雅高兴地回到家后,便忙忙地煮了一锅豆子,捂起豆子来。

二丫见了,疑惑地问她这是做什么。

单雅笑着说道:“三丫在制作一种酱料,跟甜面酱一样,可以用葱、

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