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第37部分(2 / 2)

“满柜,他们是谁啊,卖的又是些什么东西?”金珠转头看着满柜,自己出去的那么一小会功夫,满柜看来也没闲着,这小子不错。

“金珠姐,你看,就是你面里的这种肉,卤肉,我觉得很好吃,刚问了老板大叔,他说就是那家卖的,我本来想去看看,可老板大叔说什么都不让我出去。”

满柜说着有点委屈,他可已经满七岁了,但人人都把他当小孩子,这让他很不服气,如果他养的野兔能卖上很多钱,看其他人还小不小看他。

“满柜真棒!”金珠竖起大拇指直夸满柜,转眼看着碗里多出的两小片卤肉,如果不是满柜提醒,她很可能就忽略过去,因为这两片卤肉真的是太小太薄了。

用筷子夹起一片卤肉,金珠小心的放进嘴里,专心的品尝着味道,这是金珠来到这里第一次吃到卤味,这让她很好奇。

“唔!味道还是不错。”

这片卤肉,应该是用普通的猪肉做成,各种大料放得不是太多,大部分的香味是猪肉自己本身,说实在话,这样的卤味并不地道而且味道也不是太好,但看有很多人等着购买,这家卤肉店的味道应该算是不错。

“大叔,老板,你面里的这种肉能多给点吗,很好吃啊!”金珠把卤肉塞进嘴里,把嘴巴动的很快,像是从来没有吃过好东西,遇见了就不放过。

“哎呦,小姑娘,我这已经是多给你了,先前上面的时候就给了一份,刚才给你热面的时候又给你添了一份,再给我可给不起了,呵呵!”

面馆老板也实在,没有藏着掖着,说是给不起就真是不给了,指着他旁边放着卤肉的大碗接着道:“这可是小毛哥家的卤肉,在我们这条街那可是独一份,小姑娘,你瞅瞅,他那小店门口每天都排着队,去晚了还买不到,也就是我这里,因着他才开张的时候帮着吆喝卖了点,所以啊,每天才有这么一大碗,就这,还不够我卖到晚上的呢,小姑娘啊,对不住啊,真不能给了。”

金珠眨巴了眼睛,她实在是回忆不起来,她先前碗里有两片卤肉,可能是卤肉太小加上她的心思不在吃面上,所以她才没吃出来,不过这并不重要,“大叔,老板,这卤肉贵不贵啊?”

“呵呵!小姑娘,你叫我大叔就行,别什么老板老板的叫,怪寒碜的。这卤肉倒是不算贵,也就是比新鲜肉贵5文,别看小毛哥每天生意那么好,除去铺子的租金和成本,他也就刚能糊口,这年头什么都不好做啊,呵呵!”

面馆老板看着排队的人群,又扫眼自己店里零星的几个客人,感慨的拿着手里的抹布,一张桌子一张桌子去抹过去,生意都不好做啊!

金珠转着眼珠子,把碗里的面吃完,抬头看着坐在面馆里发呆的面馆老板道:“大叔,我和弟弟想去那个卤肉店去看看,不走远,你坐着就能看到,行吗,他家的卤肉好吃,我想去看看还能买到不?”

“嗯,好,可别走远了啊,要不你爹回来看不到你们,我可没法交代。”

面馆老板盯着金珠带着满柜走出面馆,看着他们停在卤肉店门口,才放心的继续坐下,眼睛望着卤肉店,心里继续想着自己的心事。

金珠和满柜没有排队,直接跑到桌案旁边看着,两人因为是小孩,又不像是插队买卤肉的人,排队的人歪着脖子看了几眼都没做声,被面馆老板叫做小毛哥的是一个三十岁左右的男人,正手脚利索的忙着给买卤肉的人称重切片,然后包好收钱,也没有注意到旁边多出的两个小孩。

案板上放着的是猪肉,没有具体的分部位,一眼看上去都是一块块的大肉块,买的人只是挑拣着自己想要的肥瘦部位,然后让小毛哥切下一块,称重切片给钱,没有肘子、没有里脊、没有耳朵、没有口条、连猪头肉都没有,最后还没有调料,难怪价钱卖不上去。

金珠仔细的看了几眼,拉着满柜回到了面馆,有一句没一句的和面馆老板聊天,这才了解到,卤肉店在整个普安县仅有小毛哥一家,也是他去年逃荒来到普安县后,慢慢折腾起来的,因为味道特别,刚开始的时候也有人想学着做,可惜没人能卤得比他好,加上卤肉的价钱也不高,渐渐的,跟风的人没有再继续,现在就剩下他一个人在卖,虽然赚钱不多,但总能是把日子过了下来。

“大叔,那个小毛叔怎么不做大一点呢,既然是他独家在做,生意还那么好,把店面弄大一些,再请个帮手,不是能赚更多钱吗?”

金珠有些不明白,无论从任何角度看,小毛哥的独家卤肉生意都能做大,可他现在的处境,听面馆大叔说,仅仅是刚能过得去,这完全没理由啊,除非他家里有隐情。

“唉,小姑娘,这家家都有本难念的经啊,小毛哥家里有个生病的媳妇,还有个三四岁的孩子,他每天只能出来半天,然后就要忙着回去煎药做饭,每天赚来的钱,除去买第二天要卖的肉,和自家吃的米,剩下的都填进了他媳妇的药罐子里,哪里有钱和时间把生意做大啊,再说这门手艺可是他养家的本事,找个帮手学去了,他以后又要靠什么养家啊!”

第八十章 给你钱

面馆老板絮絮叨叨的说着,越说越起劲,不用金珠用话来引,他自己就竹筒里倒豆子,什么都说,包括他自己家的生意,这附近街坊邻里的大小事情,比八卦周刊还知道的详细,听得金珠眼睛发光。

金珠本就想了解普安县里的鸡皮琐碎事,这些才是最能体现基层平民生活的信息,她现在人小没钱没根基,就只能在这些地方想点能生财的办法,面馆老板的口才不算好,但胜在都是亲眼所见亲耳所闻,讲诉起来那是头头是道,让金珠听得津津有味,连蒋保山什么时候走进面馆都没注意。

“大哥,真是谢谢你,帮我看着两个孩子,谢谢啊!”

蒋保山还有很多东西没买,也顾不上歇上一口气,进来叫上金珠和满柜,对面馆老板道了一声谢,就准备离开,还要到其他地方继续去买东西。

“这位大哥,你这说的什么话啊,你都给钱让我照看着,我能不上心吗?不敢当你的谢,你这一谢到让我怪不好意思!这么着,小姑娘喜欢吃这卤肉,小毛哥家的今天你们是买不到了,看你们也不像在城里住着,来一趟也不容易,我就从我这里给你带点,你也别嫌少啊,给,小姑娘,拿着。”

面馆老板对着金珠说得正欢快,晃眼就见蒋保山回来了要带人走,心里有些意犹未尽,他已经很久没有说的这么痛快了,猛听见蒋保山朝他道谢,老脸一红,哪是他照看着金珠和满柜啊,明明就是这两孩子陪着他解闷,忙从大碗里抓了几片卤肉包了起来,硬塞给金珠。随口说着下次进城还来他这里吃面,一定多给点卤肉等云云。

金珠也不推辞,喜滋滋的把卤肉收好,拉着满柜朝着面馆老板道了谢,跟着蒋保山朝另一条街走去。

蒋保山当前走着,不住的往两旁的店铺看去,心里寻思着要买的东西,没注意身后跟着的两个孩子,正嘀嘀咕咕商量着事。

“满柜,你也听到面馆老板的话了吧。那个卤肉店没钱,他卖的都是猪肉,而且还都是些便宜的猪肉。想让他买咱们的兔子肉去卤着卖,他没那么大的本钱。”金珠咬着满柜的耳朵,她可不能让蒋保山知道她和满柜要做的事情。

“哦,好可惜,那我们的兔子肉要卖给谁啊。金珠姐,你刚才去的那个聚福德会收吗?”

乡下的孩子对大酒楼都有些发憷,在听白掌柜说兔肉能送酒楼的时候,满柜的心里其实一点都不高兴,酒楼在他眼里就是高高在上的地方,先前被蒋保山牵着上了聚福德二楼。他就一直在发懵中,直到从里面出来才恢复了正常,他眼中的目标是那些如卤肉店那样的地方。

“呵呵。姐也不知道啊,满柜,先别急,我们的兔子还少,等姐回去好好想想。再说啊!”

金珠安慰着满柜,她心里的确是没主意。不过好在现在家里的兔子数量并不多,而且大都还都是幼兔,今天也才第一次进县城打听消息,有许多事情都还没弄明白理顺,先不用着急。

跟着蒋保山,金珠和满柜来到一条专卖农货的街上,这条街有些像赶集的街道,路两旁都是些卖土杂、粮食等店,还有不少人在路两旁的空地上摆摊,因为是刚秋收,虽然不是赶集的日子,也有不少人挑着粮食来卖,秦大富一进城来的就是这个地方。

蒋保山和秦大富约好了在这里碰头,两人要商量着买些新种的种子,秦王氏也在这里等,她要带着金珠几个小的去买点布,现在

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