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第8部分(1 / 2)

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“真的没有?”

“爸,到底我是不是你女儿?怎么我说的话你就不信,反而相信那些风言风语?”

“别胡思乱想!你当然是我女儿,不信问你妈去。我是关心你,知道不?”

“好了好了,你爱信不信。”

“信信信,我当然信。既然这样,那就好办了。”

“什么好办?”

“哦,没什么。爸爸还有一件事想问你,你觉得你李大伯的儿子怎么样?”

“李大伯?”

“不是你李大伯,是他儿子,也就是李儒,我们院的,和你一个科室的?”

“他?那个书生?爸,你不会是想把他……和我……?”

“书生有什么不好?儒子他也是一表人才,你李大伯和我又是生死之交,我觉得你们很般配,和他在一起,将来你一定不会吃苦的。”

这一下,柳蓉蓉脸上的笑已经完全走样了:”那个书呆子一点男人气概都没有!你要是觉得他好,你和他结婚去。”

柳时浚一下被咽得差点透不过气来:”你…你…他要是个女的,你妈要是也同意,你看我会不会和他结婚!”

父女二人大眼瞪小眼,相视半天无言,最后,‘噗嗤’一声都笑了出来。

“爸,是不是因为你想焕发第二春,又嫌我碍事,所以想把我先支出去啊?”

“胡说,这辈子我就爱你妈一个,这种想法我可从来没有。再说了,就算我有,你妈会同意么?”

“哈哈,好啊你啊,老树逢春发新芽,你胆子不小哇。改明儿,我告诉妈去。”

“好了好了,别瞎扯了。你的事我还没说完呢,蓉蓉,爸爸也不是立刻要你和他结婚,你们可以先处处看么。感情不都是培养出来的?想当年,我和你妈还是父母包办的呢,这么多年过来了,我们不都觉得很好?”

“现在时代不同了,讲究的是自由恋爱,你们那种由父母包办的婚姻早就划分到封建行为当中去了,在今天看来是不会有幸福的。至于你和我妈,那是一个例外,枯涩的种子发芽开花,结出了一个美好的果实,这份幸运不是每个人都能有的。”

“蓉蓉,爸爸还没有老糊涂,也不想包办你的婚姻,可是你也不小了,今年二十四了吧,这个年龄已经经不住再拖了。我觉得吧,儒子是个好小伙儿,有水平有模样,虽然你说他没有男人气概,但气概这东西是可以培养的嘛。依爸爸说,你就先和他处处看,爸爸也答应你,如果以后你要是觉得他不行,爸爸决不会勉强你,你看怎么样?”

“爸,感情这东西不是别的,我和他一点感觉也没有,你要我怎么处吗?”

“谁说没有感觉?他对你就很有感觉,还很深地呐!”

柳蓉蓉急的满头大汗:”单方面的事情是不会有好结果的,他这是单相思。爸,你要是硬把我和他往一快扯,搞不好,这就又是一出家庭伦理悲剧。”柳蓉蓉觉得,和史菜刀那家伙待时间久了,别的功夫没学到,嘴皮子倒是翻的利索了。

“别说的那么邪乎,这至于吗。蓉蓉,就当爸爸求你了,你就先和他处着看,好不好?”

“爸,其他什么事都行,惟独这件事不行。我吃完了,先回房了。”

“喂,喂,喂。”

柳时浚拿这个女儿还真没什么办法,从小就对她溺爱有佳,特别是在她妈过世后,长这么大就没动过一巴掌。现在这种情况想叫他板起面孔,还真是一件困难事。

柳时浚心想:”李儒的条件这么好,她怎么就这么地坚决呢?难道她真的已经有了男朋友?”

第八章

第八章

八十年代,随着深圳特区的建立、沿海城市的开发,全国的经济中心侧重在广东、深圳一带,经济的飞速发展带动了其他一切,这里成了全国目光注视的焦点,人们心中最向往的地方。这里是世界看待中国的窗口,也是中国接触外来文化的最前沿。

得此良机,广东菜(粤菜)也得到更多的改良、创新、与西方餐饮取长补短、在世界面前登台亮相的机会。一时间,粤菜成了中国八大菜系中最受人瞩目、宠爱的菜系,在全国大大小小的餐馆里风靡流行,隐然已有龙头之势。

中国人爱吃、能吃、会吃,天下闻名,这其中犹以广东人为翘楚。夸张点的说法就是,广东人除了摆放宴席的桌子不吃外,只要能端上台面的,什么都吃。

粤菜的特点中有一条也证明了这一点,取材广博。因地理位置的特点,取材中配以河海鱼鲜,禽畜野味,几乎无所不用。广东人也以此为豪,旁人越是不敢吃的东西,他们越要吃,颇有点‘大丈夫,能人所不能,为人所不为’的豪迈。

粤菜除去这一点,其他象烹制鲜嫩,口味清淡,善于变化,讲究技法,这些都是粤菜的特点,也是粤菜的传统。粤菜又可细分为三个派别,广州、潮州、东江。

小李是潮州人,拿手的当然是八大菜系中的粤菜。

潮州一派的特点在粤菜的基础上又有细微不同。潮州菜的取材更突出了海味鱼鲜,再辅以禽畜、野味,而常用种类也仅蛙鳖而已;粤菜风味偏重清、鲜、滑、爽,而相比之下,潮菜风味,则更加清淡鲜美;在色、香、味、形中,潮州菜也更着重了‘形’,讲究刀功。

这些粤菜的特点都是小李给史进讲述的,从未接触过这些的史进倒也听的津津有味。等小李把粤菜的起源、发展、改革、创新等等有关一切讲完后,史进迫不及待地问他:”小李师傅,说了这么多,你是不是打算教我如何烹制粤菜?”

小李直视了他有三秒钟,然后问了一个问题:”你知道,对于一个厨师而言,什么最重要吗?”

这个问题,史进已经不是第一次听到了。经过上次赵师傅的传授,他对这个问题的答案一直是牢记于心的,不假思索道:”厨师三宝,也就是炒锅、铁铲还有菜刀。”

小李二话没说,把史进带到了红灶间,也就是菜肴成品的地方,厨师工作的最前线。

“你先炒个鸡蛋我看看。”

炒鸡蛋?史进心里蒙了。一时间吃不准小李这么说的用意,直楞楞地看着他。

小李看到他这副傻样,有些不悦:”怎么?炒个鸡蛋你也不会?”

史进这时确定了,小李是真真正正地叫自己炒个鸡蛋给他看。史进也有了一丝怨气,他觉得,虽然自己还是个在厨艺道路上摸爬滚打地门外汉,但是也不能这么欺负人!你就是想要考考人,也不能出这么个题目呀。炒鸡蛋,这年头只要是摸过铁铲的人,谁不会炒鸡蛋?史进认为,小李已经侮辱了他的厨艺天份。

但没办法,人家才是老师呀,再大的怨言也只能往肚里吞了。炒就炒吧,不就是炒个鸡蛋么?又不是什么大不了的事。

史进下定了决心,准备炒个鸡蛋给他瞧瞧。

史进之所以能下定这个决心,自尊心受辱是一个方面;另一方面更重要地是,他对炒鸡蛋的炒作过程还是比较熟悉的。这应该才是促使他下定决心的真正因素。

主料:鸡蛋,两、三只;

配料:精制豆油、精盐、味精(根据个人习惯)、葱末。

首先,把鸡蛋破壳盛入容器中,再把蛋清、蛋黄打散搅匀,放入适量地盐和味精;另一边,把精制豆油倒入锅中(分量自己掌握),待到油热后,倒入蛋液翻炒,起锅前放入葱末,只等色泽金黄就可盛入餐盘食用。

整个过程大体上就是这样。史进如是想。

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