对于麦小麦来说，这是最重要的一个问题。
一个人的技术水平，是可以慢慢培养的，但是，一个人的职业操守，必须得来自内心的坚定信念。
否则，又会像张辉那样子，被利益蒙蔽，最终辱了法医这一职业。
“嗯，凡是经过我手的案件，我绝对不能再让我父亲这种冤死案出现，不畏强权，不欺瞒良心，忠于坚定结果。”
覃先美很坚定的点点头。
“好！”
麦小麦接下来简单的询问了她一些职业上的技术问题。
覃先美的回答和见解也相当的出色，正如当年的她。
打开覃先美的资料档案，发觉她一直跟随的，是法医界声望相当高的黄明教授，并且得到了教授亲笔好评。
看来，她的资格的确不错。
“覃先美同学，你愿意成为我的助手吗？”
麦小麦看着她问。
“我愿意。”
“好，你被录取了！从今以后，就是我的助手！”
麦小麦站了起身，朝她伸出了手。
覃先美握住了她的手。
麦小麦发现，她的手骨节有力，手心的肌肤极其的粗糙，也就忍不住执起她的手看。
“这是我练到的结果。”
覃先美知道她在看什么，也就指着自己手心那些粗茧说，“大一的时候，导师说我的手力道太小，拿解剖刀会不稳，无法精确的解剖，我也就每天拿刀劈柴至少三个小时，长期的练习，也就成了这样子。不过，导师再也没有说过我拿刀不稳，力道小了。”
“辛苦你了！”
麦小麦对她这种毅力既心痛，又佩服。
【注意：下面两章口味略重，胆小者勿入。】
☆、330。第330章 口味重，胆小慎入（1）
她从幼儿到中学，因为跟着师父练功，力道是有的，拿刀也稳，因此，拿起解剖刀，对她来说，难度不大，更何况，现在有电锯这种东西了，只要精准，就足以了。
她刚还想要和覃先美多说一些话，手机响了起来，是刑警队那边的来电，“麦法医，怀疑发生了碎尸案，请速过来进行鉴定。”
“好！”
麦小麦挂了电话后，对覃先美说，“现在就有案件发生，我的手臂受伤了，你可以立刻跟我上班了吗？”
覃先美的目光里微微露出一丝兴奋，“好，没问题。我平时在学校，也跟随导师做了不少次助手。”
她利落地把原本由张辉负责提的工具箱，还有记录本拿了起来，跟着麦小麦坐着单位的专送车出去……
来到了案发现场。
这里算是A市的贫民区，巷子低狭阴暗潮湿，两边的房子，还是六十年前的老房子，十分的破旧，到处乱堆乱放，污水横流。
车子进不去，只能停在巷子的外面。
麦小麦和覃先美下车，在刑警队员小李的带领下，匆匆走了进去。
在平时，这巷子是充满各种孩子打闹声，和大人的各种争执的。
但今天静悄悄。
不少破旧的铁门半开半掩，偶尔有个小孩子好奇地想要伸头出来，却被大人低声的吆喝回去。
因为巷子里，围绕着一个门口，站着很多警察。
刑警李队长看见了麦小麦，也就急忙的迎上前，“麦法医，这次的案件实在是……”
说完，他又看了一眼跟着麦小麦身边的覃先美，“这位是？”
“我新请的助手，覃先美。”
麦小麦对覃先美说，“这是刑警队的李队长。”
“李队长好！”
覃先美向李队长打招呼。
“麦法医，这次案件比较特殊，这位小姑娘，看起来是刚毕业的吧，应该不大适宜里面的场合。”
“李队长，她在学校里，就追随导师，进行过多次鉴定，应该没问题。”
麦小麦出声说，“这也是考验她是否能成为我合格助手第一关。”
“好吧，你们跟我来！”
李队长点点头，引着麦小麦和覃先美进入。
这是一个大杂院，厨房被一格格的分割成几个小厨房。
在最边的一个厨房的砧板旁边，放着一个黑色的大塑料袋，露开的塑料袋口，很清楚地看见里面有很多块被切割成豆腐块的熟肉，砧板上还放着一块比较大块的。
看到那几块肉，麦小麦皱了皱眉头，肠胃微微的不适，出现了恶心的感觉。
作为一个有多年经验的优秀法医，一眼就看出那些熟肉不是猪肉牛肉羊肉之类的食用肉，而是人肉，被煮得全熟的人肉。
她经历过各种凶杀案件，也处理过一起碎尸案件，但是，却从来都没有见过被煮熟的碎尸。
“呕……”
身边的一个刑警，忽然发出了这样子的声音。
这一声音，像有感染力一样，导致其他的年轻刑警开始呕吐起来，最后只剩下李队长，麦小麦和覃先美。
☆、331。第331章 口味重，胆小慎入（2）
覃先美的表情，看起来比麦小麦还要冷静。
她看着那堆肉的表情，就和看着一堆猪肉没什么区别。
看来，她在这方面的心理素质比麦小麦还要高。
“警察先生，真的不关我的事情，我只是今天早上打扫街道，看见地上被扔着一袋肉，看起来都不是坏的，以为是猪肉，就贪心的抬回来，没有想到，里面还有人的手指头，人真的不是我杀的，你一定要调查清楚呀！”
还穿着环卫服的大婶紧张地拉着李队长的手说。
“嗯，你放心，我们会调查清楚的。”
李队长让她把捡到这一袋肉的事情经过说了一遍。
“麦法医，事情的发生就是这样子的，我们刑警队已经封锁了发现这袋东西的垃圾箱周围，等你先鉴定一下，再赶过去。”
李队长对麦小麦说。
“好！”
麦小麦和覃先美穿好工作服，戴上口罩和手套，首先检查鉴定外面的塑料袋，提取上面的纹痕，然后翻开里面的肉。
“从纹路可见，是同一个人的，大约只是人体的六分之一。主要集中在左肩部位……”
麦小麦强忍着恶心，把里面的肉全部都检查了遍，“切割的刀法极其的精准，而且大小基本相似，骨头切割口整齐，凶手从事的职业，应该是厨师或者医生……”
麦小麦一边说，覃先美在一旁一边记录，并且提出自己的见解。
这个时候，李队长接到电话，然后一脸凝重的对麦小麦说，“在东西南北区的垃圾桶里也各自发现了同样的，被煮熟的碎尸……”
“嗯，把它们全部集中到冷冻室去。”
麦小麦把这袋子重新的装好，放进专用简单的透明塑料袋里面，和覃先美回到了冷冻室……
总共是五袋……
清点一下，尸体被切割成2000块。
麦小麦和覃先美根据骨骼纹理，拼凑了好几个小时，才把这些碎尸拼凑起来。
再根据电脑的结构图解出这具尸体的真实面目：是一个约30岁左右，面容姣好的女性。
根据DNA的追踪，却在全国范围内，找不到与她相匹配的人。
刑警队也就求助国际刑警。
最终找出这女人是来自美国的一个的华人。
麦小麦该做的工作已经做完了，剩下的，就是刑警队的工作。
当然，对于凶手是谁，她真心是好奇到底是哪个变态！
对于覃先美的表现，麦小麦非常的满意，觉得她将来一定能超越自己。
麦小麦脱掉?