说着，便从怀里掏出一角银子塞给刘三伯，刘三伯本就六神无主，听了大觉有理——况且刘壮去万州帮厨几年，就算酒楼大菜还欠了火候，但坝坝宴的菜色也难不倒他。接过银子，把围裙一解，塞进刘壮手里，问了刘壮，知道他们牵着老二往村北边去了，便是要走，说来也是好笑，做了这么多年厨子，饶是这会儿火烧眉毛了，他还是忍不住本能般地嘱咐了一句，“外头催得厉害，但大火蒸豆沙容易夹生，这道菜不容易做，把握好火候……”
说到这里，一瞬间几乎想要留下来掌勺了，但到底是做爹的，脚步迟疑了一刹那，便下定决心匆匆出门，身影几乎透了几分决绝：这道菜做不好，惹来的后果固然骇人，或许刘家的子侄还要加倍获罪，都被抓了去做壮丁，刘家的屋舍还要被打砸了去，但对刘三伯来说，这一切抵不过老二的性命！
刘壮对三伯的心思，拿捏得算是准的，他也是第一次知道自己有这方面的禀赋，自己都有些吃惊——从前做学徒，老实即可，还不到去学着做人的地步，毕竟年纪也小，后来到万州，更是有空光干活了，这会儿才知道自己也是能掐会算的，而且算得都准，三伯的反应和他事前想象的丝毫不差！
“进来！”看着刘三伯走远了，他走到猪圈外悄声喊了一句，张大妮哗啦一声从猪圈外码着的稻草堆里钻了出来，怀里紧紧搂着一大捆枸那花的枝叶，紧跟着刘壮进了厨房，虽然东张西望，但面上却没有丝毫表情，她动作很快，立刻就开始摘枝叶，用清水投过几次，便交给刘壮道，“放在糯米饭里一起蒸透了，就当是芭蕉叶一样垫在下面，应该也能有些效用。这东西，十几片叶子就够毒死牛的了。”
刘壮立刻如法施为，还真别说，张大妮也很有干大事的天分，她这主意出的，当真是天衣无缝，一般为了避免粘盘，甜烧白也有在下头垫芭蕉叶的。不过，在份量上他还有疑虑，一边干活一边做算数，拧眉道，“不够啊，人和牛相当，便算是十片叶子好了，一桌人也要用上百片叶子的量，这里就两碗……”
张大妮依旧没什么表情，只是喃喃地说了一声，“出门两年，你倒学会算数了……”
她手里也没停着，已经找了个木盆倒上水，开始清洗枝条，又翻出了捣杵、捣钵，把枝干舂成碎粒，将其中无色而略带苦涩的汁水逼出，递给刘壮道，“调个凉菜！最好加点胡辣子，不就妥了了么？你手别碰这汁子，它有毒，落在身上就算不死，也要长疹子的。”
说着，拍拍手就出了厨房，刘壮望着她的背影，嘴巴不觉张大了，一会儿才猛然回过神来，在厨房里东翻西找，找了几样食材都不中意，直到翻出一包葛根粉，这才一拍脑袋，赶紧用热水泡开了，又加了油盐酱醋，烧了两根辣椒干，搓灰撒进去，将夹竹桃的汁液加入，泡了满满两大盆，躬身端了出去，分别上到两个桌子上，低声道，“夹沙肉还在蒸，兵爷们先用些葛根粉，这也是养人的好东西。”
这些兵都有了酒，正是胃口大开的时候，闻到那股子酸香，都拿碗来争抢，为首的小校醉眼乜野着，瞟着刘壮道，“你是什么人？刚才上菜那个刘老三呢？刚我还说了，下回出来手里没捧着烧白，我就掌他的嘴，这小老头子，不敢出来，倒打发他儿子来上菜——把你给抓去做壮丁喽！哈哈哈！”
他们这些兵，仗着人多势众，当真是飞扬跋扈，连村长都不让入座，只在下首站着赔笑，因忙道，“这也是城里做过厨子的！适才都在屋里做菜，刘老三他——他——”
“他在厨房看火候。”刘壮接口道，也是赔着笑，伸手在自己脸上扇了一下，脸颊立刻就红肿起来，“我是他侄子，本来代长辈守法，让将军久候了，我这给您赔不是！”
说着，来回在自己脸上扇了几十个耳光，那小校方才满意，懒洋洋地道，“你倒也是个孝顺的！算了！今天日子好，不和你们争这闲气，快下去把甜烧白呈上来！若是慢了，老子的这口刀——”
锵地一声，他腰刀出鞘，“可就不认人了！”
刀一出鞘，一院子的人都唬得抖抖索索，村长两腿也是打战，哭丧着脸去推刘壮，催他快去上菜。刘壮顺手把吃空了的碗碟收走，这些葛根粉已经被分食殆尽了，他顺手把残汤泼到阳沟里，却是不敢倒进潲水桶，害怕出事。
按道理来说，甜烧白至少要小火慢蒸一个时辰，才算是足了火候，但食客们催得快，刘壮也就用了偏门的方子，又取了猪油来，将它在锅里隔水化开，又取了自己带回来的白砂糖融进去，熬成了糖油，把甜烧白取出扣在盘子上，糖油淋在上头，果然油光润滑，散发着沁人心脾的甜香，端了两盘出来，便连那些丘八都是抽动鼻子，连声叫好，问道，“这个甜烧白是谁做的，怎么比城里的还香？这层油好看，从前没见过这样做法！”
刘三伯不在，刘壮只得揽功道，“回禀将军，这是小人的主意，这菜要得急，也怕火候不足，便浇了一层糖油。”
说话间，二十多个兵丁争着，已经把甜烧白吃得只有盘底那些垫叶了，个个都是舔唇抿嘴、回味无穷，那小校定睛把刘壮看了几眼，在他肩上拍了一下，哈哈笑道，“你倒还真是个会做菜的人才！如此，便指你一条明路，随我们入城，给我们兄弟几个做个伙头！平日衙门那些淡饭，吃得嘴里都能飞出鸟来！”
给这些帮闲、衙役做伙头，哪里是什么好差事？给的伙食钱又少，每日里还挑三拣四，要吃这个要吃那个的，菜钱不够用，你自家去想办法。这是能让人想上吊的差使，这些人自然也明白这点，不等刘壮回话，那小校就道，“去把他也锁起来，单独拴着！这个幺儿人才好得很，又孝顺，是个好苗子，可不能放走了，哈哈哈！”
此时坝坝这里，人多得要命，刘家亲眷有些躲起来了，有些胆气还壮的便来帮衬，刘壮父母都在其中，见到刘壮被锁，自然是目眦欲裂，扑上来就要和这些人拼了，刘壮这会儿真不担心别的，对自身安危早已根本不想了——也确实一点不在乎，就只怕父母出头被打回去，一时也是瞪了眼，忙道，“别——别！”
好在刘老爹、刘老娘两人还没上前，身后突然又冒出一个人来，张大妮一手一个，把他们在人群中死死拖住，刘壮这才放下心来，和张大妮对视了一眼，张大妮对他点了点头，刘壮便苦笑着束手就擒，在众人的议论声中被带到了坝坝前——说来也是好笑，就这么一顿饭光景，很多自己也有人被拉了壮丁的人家，似乎已经是恢复了过来，很记恨刘家或许能逃脱被拉壮丁的命运，因此此时刘壮被抓，他们并不同情，反而幸灾乐祸、指指点点，大有对刘家虽小心伺候，花了血本，却也不能逃脱的讥笑之意。
“那刘老三呢？出来！到底还是拉了他家的人，要和他结饭钱！”
吃完了甜烧白，众兵已是酒足饭饱，小校还在那里惺惺作态，要叫刘三伯出来给钱，村长哪里还敢让他们再逗留下去，生怕再待下去，房子都被他们扒完了，也不顾他们拉走了这么多壮丁，一心只想赶紧把他们打发走了算数。也顾不得再为刘壮说情，只是看了他几眼，便忙为刘三伯推辞，说不敢要他们的钱，众人这才罢休，摇摇摆摆起身上路，还有些人当堂在院子里撒了尿，在院墙上擦了手，一边往坝坝上走去，要解开壮丁们的绳索，把他们拿回锦官城去。
那些刚刚还对刘家幸灾乐祸的村人，此时方才如梦初醒，知道和亲人分离的时候就要来了，当下又有人哭喊了起来，反倒是壮丁们，仿佛已经麻木认命，依旧撅在那里等人来解，真如牲口一般顺服。谁知道，那小校走到半路，突然动作越来越慢，仿佛吃力一般，伸手要捂胸口，可手还没有捂到，只听得哗得一声，刚才吃进去的夹沙肉、葛根粉、萝卜丸子等物，全都喷泉一样从嘴里溅射出来，喷到一半，又连吐都吐不出来了，伸手在空中抓了几下，便猛然倒地，再没了气息……
变起突然，众人都是看呆了眼，乡人慌忙惊叫散开躲避，那帮士兵个个都是抽刀而起，只是他们吃得也并不少，毒发时间相差无几，仅仅比那小校慢了片刻，便都抽搐呕吐起来，多数都跌落昏死，也不知道还有没有气，但还有一两个人虽然也晕眩，却似乎并不至于晕死，刘壮见了，再不犹豫，翻手挣脱了还没系紧的绳索，抓起一只板凳，叫道，“天罚！天罚啦！你们这些龟孙，杀了你们！”
抄手一凳，便砸在一个挣扎着要爬起来的衙役头上，这板凳是农家物件，用料扎实，那衙役头破血流，脑浆子都被打出来了，眼看着也是活不成，众人又是一连串的尖叫，“造反啦！造反啦！”
刘壮跳到桌上，审视周围人群，还没看到要找的人，下头有人已经把一把菜刀递到他手里，刘壮低头一看，正是张大妮，两人对了个眼色，都觉得有种难言的默契涌上心头，刘壮拿着菜刀朗声道，“这些狗官多行不义必自毙！这是天罚，乡亲们，谁想被他们逼去做送死鬼？今日事已至此，我们不如扯旗反了！往万州过去！我给大家带路！到了万州，大家都有吃有喝，再不必受这些狗官的欺凌！”
最后一句话，指明了出路，效果是非常显著的，众人你看看我，我看看你，没什么人再喊造反了，眼神都逐渐从迷茫转为坚定，此时张大妮已经把自己的父亲解出来了，主动伸手从刘壮手里接过菜刀，刘壮道，“要跟我一起走的乡亲们，一家出一人，交个投名状！砍这些狗官一道，斩草除根，要了他们的命！”
那张老汉也是个人物，配合着他的说法，扬起手毫不留情，冲那小校的脑壳就是两菜刀，冷道，“不就和杀鸡宰狗一个意思么！呸！日他先人，敢绑老子去做壮丁做猪仔，老子要了你的命！”
“是啊……不给俺们活路，俺们和你们拼了！”
“当谁没杀过牲口似的！这人不也是大牲口！”
“你们——你们——”
村长这会儿是傻眼了，左右看着，竟是一句话都说不出来，只瞧着壮丁们逐一上前接刀入伙，不由得掩面长叹，最后却也是要过了菜刀，“唉……唉！刘家幺儿，老头子是没得用了！今后，这村子得交给你领头，你说我们去哪儿，我们就去哪儿吧……”
刘壮回乡时，虽然也意识到了家乡的危险，但万万没想到事情会发展成这般模样，此时和张大妮配合着，居然默契地把局势控制了下来，但对于前路却也从未考量过，去万州只是一个非常粗略的设想，该怎么去，路上会不会遇到追击，这都完全没有想过。不过，不知道是不是在万州时听多了话本，这会儿他居然也半点不慌，对局势的分析，解题的主意，逐渐从心头泛起展开，似乎真有神灵在冥冥中引领着他一般，让他很快就拿住了主意，侃侃而谈起来。
“单我们自己上路不成，官府一定会派兵前来捉拿追捕，还是得把事情闹大！”
他很快便定了主意，“我们到邻村去，把抓壮丁的消息散播开来，混在那些流民中一块走——叫锦官城里的官儿，连一个壮丁都抓不到！”
第894章 锦官城震动
“什么, 人没捉回来，反而死在青渠村了？全死了——全死了？！”
锦官城南面，左护卫不大不小的营房前方, 有两排歇山顶的屋舍，已是有些破败, 似乎积年没有修缮了, 檐角已经积攒了厚厚的蛛网, 不过，这不妨碍官兵们在其中进进出出, 显示出罕有的勃勃生机来，营房内的校场也是难得的热闹, 时不时传来呼喝之声，很显然, 这是士兵们在出操。
——本来，庆符府的左护卫荒废已久, 别说兵员足额, 三日一操了, 实到的兵员能有原本的五成就不错了, 操练更是早已荒废, 这一切全都只有一个原因, 那就是兵饷不足, 但眼下，种种迹象都说明, 军饷不但补上了, 而且还额外加了赏银，除开蜀王府自己的亲卫，镇守太监府上的亲兵之外, 便连左护卫这里都拿到了钱，至少把架势给重新摆开了。
蜀王府的亲卫，按规制来说，满编可以有三千，但这已经是数百年前的事情了，如今各处王系众多，开销也大，蜀王虽然占据川蜀地利，富可敌国，但在侍卫方面也不敢别出心裁，一直以来维持着一千五百人左右的兵员，再加上城中的左右护卫，镇守太监府上一支五百人的精兵，勉强凑个三千人的军队不在话下。
于川中，这个规模的军队已经不能忽视了，就算是白帝城的白杆兵，这几年贞素夫人占据地利，霸住了三峡贸易，有所扩张，也不过就是四千多人而已，在数字上，和锦官城的军队相差似乎不大——但这要看怎么比了，数量虽然差不多，但论到战力，那就不好说了，若不然，朝廷也不会这么重用白杆兵，更是要依靠他们来处置奢安之乱。
就是锦官城中的老爷们，也认为这些兵员远远不能让人放心，因此还要去各村发动村勇——他们肯定不把自己的做法叫成抓壮丁，而是美化为‘征募’，实际上衙役帮闲们，趁此机会大吃大喝、欺男霸女、勒索百姓，老爷们也管不过来，他们只要看到结果，有大量壮丁入伍为现在操练的这些士兵做辅兵、民夫便可。
三千正兵、六千辅兵，加在一起九千人，对外号称十万大军应当不是问题的，有富饶的平原供应，军粮暂且不需要担心，倘若能说动蜀王吐出更多钱财来，那这一次抵抗买军之战，便更是上下人等一起发财的大好机会了，因此，对于即将到来的抵御战，城中上下都很上心，甚至还能做到各衙门精诚合作，不分你我。
譬如左护卫的全百户，他就友情借了一队士兵，护卫着衙役们去青渠村‘征募’，当然，这帮忙不是完全无偿的，衙役们要付一笔酒水钱，因为青渠村就在城边上，一向比较富裕，全百户还把价格定得很高——之所以不谈分成，自然是因为信不过的缘故，全百户信不过衙役们不会私下截留银钱，也信不过兵丁们会给他如数上报，倒不如一笔谈定了，他这里稳拿若干，至于兵丁们在青渠村是否又发了什么财，他也懒得管。
钱是收到了，可那帮龟儿子，一出门就和撒开手的猎犬一样，光顾着撒欢，第二日居然没有回营复命，全百户这里刚觉得不对，便听到城外有人来报信，说是城外的村子里，大量农户都挑着担子要逃荒去了，听说白杆兵已经从白帝城打过来了——这消息惊得众人非同小可，蜀王急招众人议事，关了城门，合城上下战战兢兢，就怕明日就是兵临城下的大战了！
等过了两三日，消息逐渐沉淀下来，方才知道这是谣言，这时候全百户再派人去青渠村刺探，青渠村却是人去楼空，一村人全都紧赶着四处逃走了，村里家家户户都是院门深锁，一根毛都没留下——不知道是谁临走前还放了一把火，那探子去火场里翻了半天，惊疑不定地拿了些信物回来，说那火场里大约有七八具尸体——都烧焦了，也辨认不出来谁是谁，说实话到底有多少人也不好说，反正那处落下了一些铁片，似乎是兵丁们刀柄上的配饰。
是拿了钱逃走了呢，还是青渠村的人把官差、兵丁们都杀了，村里人分了几波，有的到处去鼓动闹事，有的也畏惧探查报复，去外地躲避了？又或者是更加玄异诡谲的鬼神之事？因为探子回报，村子里还有一些死狗，倒卧村里一户人家附近，这些死狗没有什么伤处，但看起来死了也有好些天了，似乎还合得上兵丁们失踪的日子。